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それはとても素晴らしいことだ。 よく耳にする猫や犬の品種 しかし、鶏の品種に関しては、その違いを知っている人も理解している人も少ない。
関連項目: コブラセガ：名前だけがヘビである動物のすべてを知るここブラジルではね、 ポルトガルの到来とともに多くの鶏がやってきた しかし、結果的に交配が進み、ブラジル産とされる新しい品種が生まれた。
生粋のブラジル人らしい、 家畜化された鳥にはあまりなじみがなかった これらの鳥は、植民地化した人々のおかげで私たちの文化の一部となった。
鶏の品種の紹介
モルモット
モルモット は最もよく知られた鶏の一羽である。 ポルトガルがアメリカに到着したときに持ち込まれた品種のひとつであることに加え、この鶏の品種はすでにさまざまな文化的遺物に登場している。
モルモット は家禽とはみなされない アフリカ原産だが、ブラジルでは非常にうまくいっている。 はキジの遠いいとこである。 .
白、灰色、紫、斑点などさまざまな色を持ち、体重は1.3kgにもなる。
巨大なインドの雄鶏
このコケコッコー は最大級と言われている。 重さは8kgまで可能だが、本当に巨人とみなすには、少なくとも1メートル、5kgまででなければならない。
この名前は、この種のオスを指す、 もブラジルの鶏の一種と考えられている。 これは放し飼いの雄鶏と放し飼いの雌鶏の交配種である。
アストゥリアスモモ
このチキンは スペインのアストゥリアス地方発祥 この地方では家禽として扱われ、一般的である。 羽毛で知られる モノクロで。
チキン・オーストラロープ
この鶏の原産地はオーストラリアである。 光沢があり、メタリックに近い羽毛が目を引く。 体重3.5kgまでの大型の雄鶏や雌鶏がいる。
ジャージー・ブラック・ヘン
もうひとつの大型雌鶏、ジャージー・ジャイアントはアメリカ原産で、黒と白の2色があり、体重は4.5～5kg。
この鶏は次のようなことで有名である。 約300個の卵を産む 年間。
ロードアイランド・チキン
アメリカ原産の鶏である。 波打つ羽毛、赤みがかった目、強烈な赤い羽毛が特徴である。 体重は3キロから4キロ。
サセックス・チキン
サセックス種の鶏、 白に黒、トリコロール、グレー、白、赤、黒、フォーンに黒、ゴールド、シルバーリングなど、さまざまな色がある。 体重は4.1kgにもなり、原産地はイギリス。
チキン・シナモン・ブラック
発祥の地 ブラジル北東部では、この雌鶏は脛に毛がないのが特徴である。 羽は黒く、首の周りに黒、白、金の斑点があることもある。
関連項目: ペニーロイヤル：用途と摂取方法を知るブリティッシュ・ブルー・チキン
これは は雑種鶏である。 アンダルシア鶏とメノルキーナ鶏の交配によって生まれた。 イギリスで飼育され、青みがかった羽を持つ。 黒とグレーの色合い。
チキン・ペロコ
ブラジルの鶏の別の品種、 ペロコはバイーア地方を起源とする しかしだ、 まだ十分な研究がなされていない しかも、通常市販されている鶏よりも軽い。
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