セロシアは食用になるか？

A セロシア に属する珍しい植物である。 PANC（非従来型食品工場） この植物について知っておくべきこと、そして家庭で栽培する方法をすべて発見しよう！

セロシアとは？

学名は セロシア・アルゲンテア その名前の最初の部分は、ギリシャ語から来ている。 ケレオス とは火を意味し、花の色と形を象徴している。

一方、アルゲンテアはラテン語に由来し、銀色を意味する。 これは、この植物が自然の状態にあるときの花の色を指している。 インド原産のこの植物は、他の名前でも知られており、主なものは以下の通り：

• 羽のような紋章；
• アフリカン・アマランサス
• ため息が出る；
• 羽のような紋章；
• アフリカのほうれん草；
• セルロース・プルモース

セロシア・アルゲンテア：特徴

セロシア・アルゲンテアは、熱帯、赤道直下、地中海性気候の地域で、高温多湿の環境に生息する植物の一種である。 そのため、成長するためには、日光を最大限に浴びる必要がある。

赤、黄色、白、ピンク、クリーム色、オレンジ、紫など、さまざまな色のセロシアがあり、それらを組み合わせると、陽気で印象的な外観になります。

美しいだけでなく、直立する花の長さは5～10cmで、理想的な条件で正しく栽培すれば、高さは1メートルにも達する。

セロシアは食べられる？

セロシアは、庭や戸外を飾るために育てられるだけでなく、食用にもなり、薬効もある。

我が国では、セロシアはその一部である。 PANC 若いうちは、葉や茎をシチューやサラダなどに使う。

また、健康維持に不可欠なカルシウムとヨウ素の天然供給源でもあり、葉からはサプリメント製造に使われる強力なタンパク質、ソコテインを抽出することもできる。

植物の薬効

セロシア・アルゲンテアには、美味しくてカラフルなサラダを作るのに最適な代用品であるだけでなく、薬効もある。 自然療法として作用するのだ：

• 抗酸化物質；
• 抗炎症作用がある；
• 抗糖尿病薬；
• 抗菌剤。

自宅でセロシアを育てる方法を学ぶ

セロシアの特性を楽しんでいただき、ご自宅でも育ててみたくなりましたか？ とても簡単です。園芸道具を揃えて、以下のトピックに従ってください：

最大輝度

セロシア・アルゲンテアは、高温の熱帯性気候の植物であるため、日当たりの良い場所で栽培する必要があります。 そのため、庭などの開けた場所で栽培することをお勧めします。

水はけのよい土を選ぶ

セロシアの根には水分が多すぎるとよくないので、この種の植物をよく育てるには、有機物が豊富で水はけのよい用土を選ぶ必要がある。

水やりへの注意

水やりに関しては、養分を吸収するために少し湿った土に依存する種である。 そのため、水やりはこまめに、しかし土がびしょびしょにならないように細心の注意を払って行うことが望ましい。

受精

セロシアの世話で重要なのは、土の栄養と施肥です。 春から夏にかけての開花期には、植物に必要なすべての栄養素を含む液体肥料、NPK 4-14-8を毎月土に与えます。

さて、この植物についてすべてお分かりになったところで、あなたの庭で育てる準備はできていますか？