តារាងមាតិកា
តារាមួយក្នុងចំណោមតារានៃ feijoada ធម្មតា ខាត់ណាលេចឡើងជាញឹកញាប់នៅលើម៉ឺនុយប្រេស៊ីល។ សម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភរបស់មនុស្ស បន្លែនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗ ព្រោះវាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជាជាតិដែក និងកាល់ស្យូម។ ប៉ុន្តែតើនាងក៏ល្អសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមដែរឬទេ? ជាឧទាហរណ៍ ទន្សាយអាចបរិភោគស្ពៃក្តោបបានទេ?
ទម្លាប់ផ្តល់អាហាររបស់មនុស្សដល់សត្វអាចមានគ្រោះថ្នាក់។ អាហារទាំងនេះជាច្រើនអាចពុលដល់ប្រភេទសត្វមួយចំនួន។ លើសពីនេះ គ្រឿងទេសមួយចំនួនដែលប្រើក្នុងការរៀបចំប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានទទួលយកមិនបានល្អដោយសារពាង្គកាយសត្វចិញ្ចឹម។
សម្រាប់ហេតុផលនេះ អាណាព្យាបាលដែលមានទំនួលខុសត្រូវគួរតែធ្វើការស្រាវជ្រាវ និងពិគ្រោះជាមួយពេទ្យសត្វដែលគួរឱ្យទុកចិត្តអំពីលទ្ធភាពនៃការរួមបញ្ចូលធាតុថ្មីនៅក្នុង របបអាហាររបស់សត្វចិញ្ចឹម។ មិត្តតូចរបស់អ្នក។
ត្រលប់ទៅសំណួរកណ្តាលនៃអត្ថបទនេះ អំពីថាតើទន្សាយអាចបរិភោគស្ពៃក្តោបបានដែរឬទេ ចម្លើយគឺបាទ/ចាស ដរាបណាមានការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការរៀបចំរបស់វា។
ទន្សាយអាចស៊ីស្ពៃក្តោបបាន ប៉ុន្តែតើត្រូវរៀបចំវាដោយរបៀបណា?
ពេលឮពាក្យថា ខាត់ណា នឹកឃើញម្ហូបអ្វី? អត្ថបទនេះសំដៅលើខាត់ណា។ verdinha ត្រូវបានគេប្រើជាប្រពៃណីសម្រាប់ការបំពេញបន្ថែមដល់ feijoada។
នៅក្នុងបរិបទនេះ វាចាំបាច់ក្នុងការបញ្ជាក់ការពិតដែលថាការនិយាយថាទន្សាយអាចស៊ីស្ពៃក្តោបបាន មិនមែនមានន័យថាពួកគេអាចបរិភោគវាតាមរបៀបដែលមនុស្សធ្វើនោះទេ។
សូមមើលផងដែរ: ប្រភេទនៃសត្វឆ្កែ: ពូជនិងលក្ខណៈពីអ្នកជំនាញ កំណែនៃចានដែលប្រើប្រទាលកន្ទុយក្រពើ និងបន្ថែមគ្រឿងទេសដូចជាខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបារាំងគួរតែនៅឆ្ងាយពីសត្វចិញ្ចឹម។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងពិចារណាបន្ថែមបន្លែនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ទន្សាយ សូមត្រៀមខ្លួនដើម្បីផ្តល់ជូនវាឆៅ។ ការប្រុងប្រយ័ត្នតែមួយគត់ជាមួយនឹងការរៀបចំ នៅក្នុងករណីទាំងនេះ គួរតែសំដៅទៅលើការសម្អាតស្ពៃក្តោប។
លាងសម្អាតអាហារ ហើយបម្រើវាឱ្យស្រស់ដល់ទន្សាយ ដោយរក្សាភ្នែកលើពេលវេលាដែលវានឹងត្រូវបានលាតត្រដាង មុនពេលដែលទន្សាយលេប សត្វចិញ្ចឹម។ បោះចោលអាហារក្នុងរយៈពេលអតិបរមាពីរម៉ោងបន្ទាប់ពីការប៉ះពាល់។ វានឹងការពារការចូលទៅជិតសត្វល្អិត និងការកត់សុីនៃបន្លែ។
បន្លែ និងផ្លែឈើគឺបំពេញបន្ថែមដល់ចំណីរបស់ទន្សាយ
ក៏ដូចជាភាគច្រើនផងដែរ នៃសត្វចិញ្ចឹម របបអាហាររបស់ទន្សាយត្រូវតែមានចំណីជាក់លាក់ជាសសរស្តម្ភ។ វាជាអាហារនេះដែលនឹងធានាថា តម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់របស់វាត្រូវបានបំពេញ ហើយថាវាមានសុខភាពល្អ និងអាយុវែង។
ទោះបីជាយ៉ាងនេះក៏ដោយ ពេទ្យសត្វភាគច្រើនមិនត្រឹមតែអនុញ្ញាតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងណែនាំផងដែរ ដោយបំពេញបន្ថែមលើមុខម្ហូបរបស់សត្វឆ្កែដែលដុះធ្មេញ។ ជាមួយនឹងស្មៅ និងក្រុមផ្លែឈើ និងបន្លែជាក់លាក់មួយ។
ការរួមបញ្ចូលគ្នាប្រកបដោយតុល្យភាពនេះនឹងជួយសត្វក្នុងមុខងារសំខាន់ៗដូចជាការរំលាយអាហារ និងការថែរក្សាគុណភាពធ្មេញ។
នៅក្នុងបរិបទនេះ លើសពីនេះទៀត ចំពោះការពិតដែលថាទន្សាយអាចញ៉ាំខាត់ណា ឧទាហរណ៍ វាក៏អាចស៊ីផ្កាខាត់ណា ផ្កាខាត់ណាខៀវ រ៉ាឌី និងស្លឹកស្ពៃ។
វាតែងតែមានសារៈសំខាន់ក្នុងការបញ្ជាក់ម្តងទៀតថា គ្រូត្រូវស្វែងរកជំនួយវិជ្ជាជីវៈមុនពេលរៀបចំម៉ឺនុយសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក។ យ៉ាងណាមិញ មានផ្លែឈើ និងបន្លែមួយចំនួនដែលផ្តល់សុខភាពសម្រាប់មនុស្ស ដែលមិនល្អសម្រាប់ទន្សាយ ដូចជាសាឡាត់ និងផ្លែបឺរ។
សូមមើលផងដែរ: គន្លឹះ និងអាថ៌កំបាំងអំពីរបៀបបំប៉ោងអាងទឹកដែលអាចបំប៉ោងបាន។Read more