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¿Quieres saber cómo cultivar patatas y tenerlas siempre frescas en casa? ¡Nosotros te ayudamos! En este artículo descubrirás cómo cultivar patatas y boniatos en el exterior, en jardines y también en macetas!
La patata es un ingrediente muy común en los platos brasileños, ya sea como guarnición o plato principal, es uno de los alimentos más nutritivos y accesibles que estamos acostumbrados a consumir a diario.
Ver también: Aprenda todo sobre el famoso pez XaréuLa preparación de las patatas es sencilla y rápida, y cultivarlas en casa no tiene nada que envidiar. Con una patata común, que se encuentra en ferias o mercados, puedes iniciar tu propia plantación y tener en tu casa verduras frescas y de calidad muy pronto.
Quédate con nosotros hasta el final de la lectura para descubrir cómo cultivar patatas y empezar hoy mismo a invertir en tu huerto casero.
Ver también: Gato blanco persa: todo sobre esta razaCómo cultivar patatas: conozca todos los pasos
Empecemos hablando del cultivo de la patata inglesa. Elige una patata de calidad en la feria o el mercado, dando preferencia a una hortaliza ecológica. La patata no necesita lavarse, y puedes quitarle incluso el exceso de tierra con las manos.
Déjala unos días en el frigorífico hasta que la patata brote y empiecen a salir nuevas raíces, que deben tener al menos dos centímetros de altura.
Si observas que de una misma patata han salido varios brotes, coge un cuchillo y córtalos en rodajas para separarlos, como si fueran de patatas distintas. Evita poner varios brotes en el mismo sitio, ya sea en la tierra o en una maceta. Elige dos como máximo.
Si ha cortado la patata en rodajas, déjela secar durante dos días en un lugar donde no reciba la luz directa del sol. Sólo entonces la patata estará lista para ser plantada.
Las patatas también pueden cultivarse en macetas, así que elige una maceta de al menos 30 centímetros de diámetro y 30 centímetros de profundidad, recuerda que las patatas crecen bajo tierra, por lo que necesitan espacio para crecer.
Elige una tierra de buena calidad, bien abonada con materiales orgánicos como estiércol y cáscaras de huevo, cava pequeños hoyos y coloca la patata con sus brotes. Cúbrela completamente con tierra y riégala. Al cabo de unos cuatro meses, las patatas deberían estar listas para la cosecha.
Cómo cultivar boniatos en agua
Si quieres cultivar boniatos, debes coger uno de buena calidad, cortarle los dos extremos, clavarle unos palitos en los laterales y colocarlo en un recipiente con agua limpia y filtrada para que germine. Este paso equivale a dejar el boniato inglés en el cajón de la nevera, como hemos dicho antes.
Cada dos días, cambia el agua para evitar malos olores e insectos. Al cabo de dos semanas, el boniato debería tener raíces lo bastante fuertes para ser trasplantado.
A partir de aquí, sólo tienes que seguir los mismos pasos que en el caso anterior, teniendo cuidado de dejar las hojas que hayan salido en el boniato fuera de la tierra. Coloca bien la raíz, mantén la tierra húmeda (sin empapar) y espera unos seis meses para cosechar tus boniatos.
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