જાંબલી કેળાને મળો અને ઘરે છોડ કેવી રીતે ઉગાડવો તે જાણો

શું તમે જાંબલી કેળા વિશે સાંભળ્યું છે? આ સ્વાદિષ્ટ ફળ દેશમાં સૌથી ઓછી ઉગાડવામાં આવતી કેળાની પ્રજાતિઓમાંનું એક છે, તેથી તે ઘણા લોકો માટે અજાણ્યું હોઈ શકે છે. અન્ય પ્રજાતિઓથી વિપરીત, તેના ટોળાનો રંગ જાંબલી, અડધો લાલ રંગનો હોય છે. તેથી, તેને લાલ કેળા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.

બ્રાઝિલ વિશ્વમાં કેળાના ઉત્પાદનમાં બીજા ક્રમે છે. કેળા, નેનિકા કેળા અને સફરજન કેળા ઉપરાંત, દેશમાં ઓછી જાણીતી જાતો પણ ઉત્પન્ન થાય છે.

આજે, કોબાસી જાંબલી કેળા રજૂ કરે છે! પ્રજાતિઓ વિશે અને છોડને ઘરની અંદર કે બહાર કેવી રીતે ઉગાડવો તે વિશે વધુ જાણો.

જાંબલી કેળાના ફાયદા

જેને લાલ કેળા પણ કહેવાય છે , સાઓ ટોમે કેળા, ટૂંકા કેળા અને કેળા-ઓફ-પેરેડાઇઝ, આ ફળમાં અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો છે.

જેઓ રમતગમતનો અભ્યાસ કરે છે તેમના માટે તે આદર્શ છે, કારણ કે તેમાં ખનિજો અને વિટામિન્સ છે , સ્નાયુઓને પ્રતિકાર આપવા અને તૃપ્તિ વધારવા ઉપરાંત. જાંબલી કેળામાં પોટેશિયમ , વિટામિન સી, ફાઇબર અને આયર્ન પણ હોય છે.

આ ફળ તંદુરસ્ત વાનગીઓમાં સારી રીતે જાય છે, કારણ કે તે શરીરને વધુ પોષક તત્વો લાવે છે. પરંતુ, જ્યારે બાફેલી, તળેલી અથવા બેક કરવામાં આવે ત્યારે તેનો સ્વાદ પણ સરસ લાગે છે. તેનો લાલ રંગ હોવા છતાં, તેનો પલ્પ પીળો અને નરમ હોય છે, જે તેના સ્વાદને સામાન્ય કેળા કરતાં વધુ મીઠો બનાવે છે.

જાંબલી કેળાનું વાવેતર કેવી રીતે કરવું?

જ્યારે કેળાની છાલ છોડવીજાંબલી , સૌથી સામાન્ય છે રોપા અથવા નાનો છોડ મેળવવો. આ કેળાનું ઝાડ ત્રણ મીટર સુધીની ઉંચાઈ સુધી પહોંચી શકે છે.

જાંબુ કેળાના રોપાઓ ખૂબ પવન હોય તેવા વિસ્તારોમાં રોપવાનું ટાળો, કારણ કે ડ્રાફ્ટ્સ પાંદડા અને ફળોના વિકાસ અને વિકાસને અસર કરી શકે છે. ખેતી વિશે, સાઓ ટોમેના કેળા લગભગ 35ºC સુધીના તાપમાનમાં ટકી રહે છે. તેથી, તેને સીધો સૂર્યપ્રકાશ હોય તેવા સ્થળોએ અથવા આંશિક છાંયોમાં મૂકવો શક્ય છે, તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે કે, દિવસના ઓછામાં ઓછા એક સમયગાળા માટે, તેના પાંદડા અને ફળો સીધો સૂર્યપ્રકાશ મેળવે છે.

માટી તે હંમેશા ફળદ્રુપ અને ડ્રેનેબલ હોવું જોઈએ , કાર્બનિક પદાર્થો અને ખાતરો સાથે. તેથી, દર મહિને ફળદ્રુપ કરો. આ રીતે, તમે સુનિશ્ચિત કરો છો કે જાંબુડિયા કેળાનું વૃક્ષ આવશ્યક પોષક તત્ત્વો અને ખનિજો સાથે વધે છે.

પાણી વધુ વારંવાર આપવું જોઈએ. જમીનને ભેજવાળી રાખવી જોઈએ, પરંતુ ભીની નહીં.

યોગ્ય કાળજી સાથે, લણણી 90 થી 110 દિવસમાં થશે , પ્રથમ ફૂલોના દેખાવ પછી.

કેળાના વાવેતરમાં કાળજી રાખો

હવે જ્યારે તમે જાણો છો કે જાંબલી કેળા અસ્તિત્વમાં છે, તો ચાલો જાણીએ કે વાવેતરમાં શું કાળજી લેવી જોઈએ?

• સુકા અને ધોવાણને ટાળો ફળની ગુણવત્તા જાળવવા માટે જમીન અપૂરતી છે;
• કાપણી દરમિયાન, જૂના, તૂટેલા અથવા મૃત પાંદડા દૂર કરો;
• જો છોડ જીવાતોથી પ્રભાવિત હોય, તો ભલામણ કરેલ જંતુનાશકોનો ઉપયોગ કરોએક વ્યાવસાયિક માળી દ્વારા. આ ઉત્પાદનોનો તેમના પોતાના પર ઉપયોગ કરશો નહીં;
• કરોળિયાના પ્રસારથી સાવચેત રહો. આ પ્રાણીઓને કેળાના ઝાડ ગમે છે.

શું તમે વાસણમાં જાંબુડિયા કેળા વાવી શકો છો?

હા, તમે વાસણમાં જાંબુડિયા કેળા રોપી શકો છો! જેમ જેમ જડીબુટ્ટી ઉંચાઈમાં ત્રણ મીટર સુધી વધે છે, તેમ તેમ તેને ફરીથી ઉછેરવાની જરૂર પડી શકે છે અથવા સીધું ઘરની પાછળની જમીનમાં રોપવાની જરૂર પડી શકે છે.

જો તમે છોડને ઘરની અંદર રાખવા માંગતા હો, તો pH સાથે પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર માટી ખરીદવાનું યાદ રાખો. 5 અને 6.5 ની વચ્ચે. કેમ કે કેળાનું ઝાડ તીવ્ર ઠંડી અથવા તીવ્ર પવનના સમયગાળાને સહન કરતું નથી, તેથી તેને ઘરની અંદર વાસણમાં રાખવું એ તેની વિશેષતાઓને જાળવી રાખવાનું એક સરસ સૂચન છે.

અને તમે, શું તમે આ વિવિધ પ્રકારના ફળો વિશે પહેલાથી જ જાણો છો?