តារាងមាតិកា
វាមិនមានអ្វីថ្មីទេដែលថាចំណី និងស្មៅគឺជាមូលដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភនៃរបបអាហាររបស់ទន្សាយ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកអាចចូលទៅតំបន់ខាងក្រៅ ហើយអ្នកបានចាប់វាស៊ីស្មៅរួចហើយ សំណួរប្រហែលជាកើតឡើង៖ ទន្សាយអាចស៊ីស្មៅបានទេ?
សម្រាប់អ្នកដែលមានសំណួរនេះ ចម្លើយ បាទ ទន្សាយអាចស៊ីស្មៅបាន។ ព័ត៌មានលម្អិតដ៏អស្ចារ្យនោះគឺថា មនុស្សមានការបកស្រាយខុសៗគ្នាអំពីអត្ថន័យរបស់ប៊ូស។ ប៉ុន្តែសូមប្រាកដថា នោះគឺជាគោលបំណងនៃអត្ថបទ ហើយនៅទីនេះ យើងនឹងពន្យល់ពីមូលហេតុដែលស្មៅអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារសម្រាប់មិត្តរបស់អ្នកដែលមានរោម។
តើស្មៅជាអ្វី?
តើខ្ញុំសម្លាប់អ្វីៗដូចគ្នាទេ? នៅពេលដែលយើងទៅលេងឧទ្យាន និងសួនច្បារ យើងតែងតែឃើញប្រភេទរុក្ខជាតិមួយចំនួន ហើយស្ទើរតែតែងតែយើងមិនដឹងពីរបៀបកំណត់អត្តសញ្ញាណពួកវា។
តាមពិតទៅ វាបានក្លាយជាពាក្យប្រជាប្រិយក្នុងការប្រើ "ព្រៃ" ជាពាក្យពេញនិយមសម្រាប់ សំដៅលើស្លឹកនិងរុក្ខជាតិ។ នេះគឺដោយសារតែយូរ ៗ ទៅការបកស្រាយពាក្យនេះត្រូវបានសម្គាល់ថាជារុក្ខជាតិដែលត្រូវបានគេបោះបង់ចោលឬសូម្បីតែពាក្យប្រមាថដែលបង្ហាញថាវាមិនមានតម្លៃ។
ជាទូទៅ គុម្ពោតអាចជាផ្កា ស្មៅ។ បន្លែ boldo, rosemary, ដើមឈើ ក្នុងចំណោមប្រភេទរុក្ខជាតិផ្សេងៗគ្នាបំផុត។ ជាឧទាហរណ៍ នៅក្នុងវចនានុក្រម និយមន័យមួយក្នុងចំណោមនិយមន័យគឺ៖ "រុក្ខជាតិដែលបន្លែរឹងមាំបង្ហាញពីការមានកូនរបស់ដី"។
ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកឮជុំវិញថារុក្ខជាតិទាំងនេះមានសារៈសំខាន់តិចតួច ឥឡូវនេះអ្នកដឹងថាវា គឺមិនមែនគ្រាន់តែបែបនោះទេ។
បន្ទាប់ពីទាំងអស់ តើទន្សាយអាចស៊ីស្មៅបានទេ? លទ្ធភាពដែលអ្នកអាចផ្តល់ជូនដល់មិត្តដែលមានត្រចៀកវែងរបស់អ្នក។ នៅក្នុងបញ្ជីដ៏វែងនេះ ស្លឹក ឱសថ និងរុក្ខជាតិត្រូវបានណែនាំយ៉ាងខ្លាំង។ ថា ទន្សាយជាសត្វស្មៅ មិនមែនជាអ្វីថ្មីទេ។ លើសពីនេះ យើងដឹងថាពួកគេត្រូវការទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងបរិមាណច្រើនជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃរាងកាយ ជាពិសេសប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
សូមមើលផងដែរ: Astromelia: រៀនពីរបៀបថែរក្សាផ្កាដ៏ស្រស់ស្អាតនៃវាលនេះ។ ដូច្នេះដោយគិតក្នុងចិត្ត យើងបានបំបែកព័ត៌មានមួយចំនួនសម្រាប់អ្នកដើម្បី ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីជម្រើសអាហារពណ៌បៃតង ដើម្បីបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក។
តើសត្វទន្សាយអាចញ៉ាំអាហារអ្វីខ្លះ?
ស្លឹក បន្លែ និងរុក្ខជាតិគឺជាអាហារដែលចូលចិត្តបំផុតរបស់សត្វខ្ជិល ប៉ុន្តែតើ ទន្សាយអាចស៊ីអ្វីបាន ?
ស្លឹក
សម្រាប់ទន្សាយក្នុងស្រុក ស្លឹកត្រូវបានណែនាំយ៉ាងខ្លាំង។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ និងតាមរបៀបផ្សេងៗ បន្លែទាំងនេះមានបរិមាណកាឡូរីទាប និងសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ កត្តាដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរំលាយអាហារ ថែមទាំងផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមដែលរាងកាយរបស់សត្វត្រូវការផងដែរ។
ក្នុងចំណោមរុក្ខជាតិដែលអ្នកអាចផ្តល់ជូន គឺ៖
- ស្ពៃក្តោប;
- spinach;
- ស្លឹកការ៉ុត;
- ស្ពៃក្តោប;
- ស្លឹកការ៉ុតblackberry;
- raspberry;
- radish;
- endive;
- broccoli leaf;
- arugula;
- watercress .
ឱសថ
វាគឺជាគំនិតផ្តួចផ្តើមដ៏ល្អមួយក្នុងការផ្តល់ឱសថសម្រាប់សត្វរោម។ ជាទូទៅនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ ទន្សាយព្រៃ ជាចម្បងសម្រាប់ស្មៅ ឱសថគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុចិញ្ចឹម។ ដូច្នេះឥឡូវនេះ អ្នកដឹងពីមូលហេតុដែលទន្សាយរបស់អ្នកគួរស៊ីស្មៅគ្មានដែនកំណត់។
ឱសថមួយចំនួនដែលណែនាំសម្រាប់ទន្សាយ
គឺ៖ - រ៉ូស្មែរី;
- sage;
- thyme;
- fennel;
- dill;
- coriander;
- parsley;
- basil;
- clover។
លើសពីនេះទៅទៀត ឫស ស្មៅ ស្មៅ និងដើមគឺជាជម្រើសនៃព្រៃផ្សេងទៀតដែលអាចចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ទន្សាយបានយ៉ាងងាយស្រួល។
ឥឡូវនេះ ស្រេចតែអ្នក! រៀបចំ របបអាហារទន្សាយដែលមានតុល្យភាព ប៉ុន្តែកុំភ្លេចថាការបន្ថែម ឬផ្លាស់ប្តូរអាហាររបស់មិត្តរបស់អ្នកត្រូវធ្វើបន្តិចម្តងៗ និងដោយមានការណែនាំពីពេទ្យសត្វ។
ជាចុងក្រោយ ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីអាហារ សុខភាព និងការថែទាំទន្សាយរបស់អ្នក សូមបន្តតាមដាន Cobasi Blog ហើយស្វែងរកអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលទន្សាយរបស់អ្នកត្រូវការ ដូចជាចំណី និងទ្រុងជាដើម។ ចូលប្រើកម្មវិធី គេហទំព័ររបស់យើង ឬចូលទៅកាន់ហាងណាមួយដែលនៅជិតអ្នកបំផុត!
សូមមើលផងដែរ: ទន្សាយជាសត្វកកេរ? ស្វែងយល់ឥឡូវនេះអាហារគឺជាកត្តាសំខាន់បំផុតមួយសម្រាប់សុខភាពទន្សាយរបស់អ្នក។ ហើយនៅតែមានការចង់ដឹងខ្លះៗ យើងនឹងទុកវីដេអូមួយអំពីប្រធានបទនេះ!
អានបន្ថែម