តារាងមាតិកា
ក្រូចឃ្វិច ដែលត្រូវបានគេហៅផងដែរថា ក្រូចឆ្មារ ឬផ្លែប៊ឺហ្គាម៉ុត តាមតំបន់នីមួយៗនៃប្រទេសប្រេស៊ីល គឺជាផ្លែឈើមួយដែលគេប្រើច្រើនបំផុតក្នុងប្រទេស។ សារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វាគឺស្រដៀងគ្នានឹងផ្លែក្រូចដែលសម្បូរវីតាមីន C ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ ប៉ុន្តែចុះយ៉ាងណាចំពោះសត្វចិញ្ចឹម៖ តើ សត្វឆ្កែអាចស៊ីពាក្យដើម បានទេ?
វីតាមីន C ជួយដល់ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ ដោយចូលរួមក្នុងការផលិតកោសិកាដែលវាយប្រហារមេរោគដែលឈ្លានពាន។ ដូច្នេះ ការបំពេញតួនាទីដ៏សំខាន់ជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ធ្វើឱ្យកោសិកាពិបាកក្នុងការចុះខ្សោយ ហើយជាលទ្ធផល ភាពចាស់។
ស្វែងយល់ពីគុណសម្បត្តិចម្បងដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើ
- 10>វីតាមីន A៖ មិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការសំយោគអរម៉ូន និងចាំបាច់សម្រាប់ចក្ខុវិស័យល្អ
- វីតាមីន B ស្មុគស្មាញ៖ មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងការចម្លងកោសិកា និងការលូតលាស់ បន្ថែមពីលើការមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
- សារធាតុរ៉ែ៖ ផ្សំឡើងពីម៉ាញេស្យូម និងប៉ូតាស្យូម វិជ្ជមានខ្លាំងសម្រាប់សារពាង្គកាយរបស់សត្វ។
- ជាតិសរសៃ៖ ជួយរក្សាពោះវៀនឱ្យមានសុខភាពល្អ។
តើសត្វឆ្កែអាចញ៉ាំការនិយាយដើមបានទេ?
ទោះបីជាផ្លែឈើមានគុណសម្បត្តិទាំងអស់នេះក៏ដោយ សម្រាប់សត្វឆ្កែ អ្នកត្រូវតែផ្តល់ឱ្យវាដោយប្រយ័ត្នប្រយែងបំផុត។ ជាចម្បងដោយគ្មានសំបក ព្រោះជាពិសេសវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំង ព្រោះជាតិអាស៊ីតលើសរបស់វាអាចធ្វើឲ្យរលាកស្បែក ឬភ្នាសរំអិលរបស់សត្វឆ្កែ។ តាមរបៀបនេះ វាមានសារៈសំខាន់បំផុតក្នុងការធ្វើតាមចំណុចមួយចំនួនមុន៖
សូមមើលផងដែរ: សត្វថនិកសត្វ៖ ដី សមុទ្រ និងការហោះហើរ!ផ្តល់ចំណិតពីរបី ៖ របបអាហាររបស់សត្វចិញ្ចឹមត្រូវតែសម្បូរទៅដោយសមាសធាតុផ្សេងៗគ្នា ហើយផ្លែឈើគួរតែកាន់កាប់ត្រឹមតែ 10% នៃទំហំនោះ។ ដូច្នេះហើយ ពន្លកតូចមួយគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់គាត់ដើម្បីមានសុវត្ថិភាព និងឆ្អែតហើយ។
សូមមើលផងដែរ: ឆ្កែគ្មានសក់៖ ជួប 5 ពូជយកគ្រាប់ពូជទាំងអស់ចេញ ៖ ជៀសវាងការផ្តល់វាដល់សត្វឆ្កែ ជាពិសេសកូនតូចៗ។ ដោយសារគ្រាប់ពូជរឹងខ្លាំង កូនឆ្កែអាចញាក់បាន។ អាស្រ័យលើបរិមាណដែលបានបញ្ចូល វានឹងពុលសម្រាប់គាត់។
Posicles ៖ ជម្រើសនេះនៅពេលដែលផលិតនៅផ្ទះគឺអាចដំណើរការបាន។ ប្រើតែសំបកផ្លែឈើ ដោយបន្ថែមផ្នែកជាមធ្យមនៃបីផ្នែកក្នុងផ្សិតសម្រាប់ popsicles និងបំពេញដោយទឹកចម្រោះ។ បន្ទាប់ពីចូលទៅកន្លែងបង្កក វាក្លាយជាដំណោះស្រាយជាក់ស្តែងដ៏អស្ចារ្យមួយ ដើម្បីផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែក្រូចសើចដល់ឆ្កែរបស់អ្នក។
តើផ្លែក្រូចឃ្វិចមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះសម្រាប់សត្វឆ្កែ?
ពួកវាមានប្រយោជន៍ដោយសារ នៃកម្រិតកាឡូរីទាប។ ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើឆ្កែមានបញ្ហាធាត់ អ្នកមិនចាំបាច់ខ្លាចនិយាយដើមគាត់ទេ។ ចៃដន្យ វាត្រូវបានណែនាំអោយធ្វើបែបនេះ ព្រោះផ្លែឈើនឹងបង្កើនអារម្មណ៍ឆ្អែត។
ដូច្នេះ នៅពេលដែលឆ្ងល់ថាតើសត្វឆ្កែអាចញ៉ាំផ្លែក្រូចឃ្វិចបានដែរឬទេ សូមចាំថាផ្លែឈើនេះមានវីតាមីនសំខាន់ៗសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក ប៉ុន្តែ វាគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យឆ្កែរបស់អ្នកទទួលបានអាហារូបត្ថម្ភល្អ ត្រូវប្រាកដថាផ្តល់អាហារដល់គាត់គុណភាព និងផលិតផលត្រូវបានបង្កើតឡើងជាពិសេសសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។
វាមានតម្លៃផងដែរក្នុងការនិយាយផងដែរថាមែកនិងស្លឹករបស់ដើមឈើនិយាយដើមមានជាតិពុលដល់សត្វ។ ដូច្នេះហើយ បើមានចំការណាដែលមានបរិយាកាសដូចឆ្កែ កុំភ្លេចប្រើរបងដើម្បីកុំឱ្យវាចូលកន្លែង។
Read more