فہرست کا خانہ
گانے، نظمیں، پینٹنگز اور پھول، یہ کوئی تعجب کی بات نہیں ہے کہ سورج مکھی سب سے مشہور اور سب سے زیادہ پسند کیے جانے والے پھولوں میں سے ایک ہے۔ اور سب سے اچھی بات یہ ہے کہ وہ پودے لگانے میں آسان اور دیکھ بھال کرتے ہیں!
لہذا، اگر آپ کو پھول پسند ہیں، اور آپ ان لوگوں میں سے ہیں جو اس پھول کو پسند کرتے ہیں، تو یہ جاننے کے لیے پڑھتے رہیں کہ کیسے پودے لگائیں، ان کی دیکھ بھال کی جائے اور سورج مکھی کے بارے میں بہت سے دوسرے تجسس ہیں!
آخر کار، سورج مکھی کی اصل کون سی ہے؟
ہم کہہ سکتے ہیں کہ سورج مکھی کی اصلیت کسی حد تک پریشان ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ اس پودے کے ابھرنے کے بارے میں ہمارے پاس موجود زیادہ تر معلومات یہ بتاتی ہیں کہ یہ شمالی امریکہ سے نکلتا ہے۔
کچھ کہتے ہیں کہ ان پھولوں کی کاشت مقامی لوگوں نے کی تھی، جو ان کے کھانے میں پروٹین کے ذریعہ کے طور پر استعمال ہوتے ہیں ۔ تاہم، 2010 میں ارجنٹائن میں ایک پھول کا ایک فوسل پایا گیا تھا، جس سے اس بات کا ثبوت ملتا ہے کہ سورج مکھی کی ابتدا جنوبی امریکہ میں ہوئی ہے۔
جس چیز نے اس اصلیت کو غیر یقینی بنایا وہ حقیقت یہ تھی کہ جو پودا پایا گیا وہ اچھی حالت میں تھا اور Asteraceae پرجاتیوں کی بہت سی خصوصیات کے ساتھ ایک پھول تھا، یعنی سورج مکھی جیسا۔
لیکن حقیقت یہ ہے کہ اس کی اصل وجہ سے کوئی فرق نہیں پڑتا، یہ پودا اپنے فوائد کے لیے بہت مشہور ہے اور آج بھی استعمال ہو رہا ہے!
سورج مکھی کی خصوصیات
اس کی اہم خصوصیات میں موٹا اور مضبوط تنا، بیضوی پتے اور پیلے رنگ اورزندہ
سورج مکھی کا پھول 2 سے 3 میٹر کی اونچائی تک پہنچ سکتا ہے، تاہم، سورج مکھی کے پودے کی کچھ اقسام 40 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہوتی ہیں۔ Helianthus کے پھول، اس کا سائنسی نام، عام طور پر عظیم الشان ہوتے ہیں، جو اس پودے کی عظمت اور شان دار سائز کا ترجمہ کرتے ہیں جس کے نام کا مطلب ہے "سورج کا پھول" ۔
اپنے خوبصورت پھولوں کے علاوہ، سورج مکھی ایک اولیجینس پودا ہے جو اس کے بیجوں سے نکالے گئے تیل کے معیار کی وجہ سے معدے میں قدر کی نگاہ سے دیکھتا ہے ۔
یہ تیل وٹامن B1، B2، B3، B6، D اور E پر مشتمل ہونے کے علاوہ برے کولیسٹرول سے لڑنے میں مدد کرتا ہے، جو اسے استعمال کرنے والوں کے معیار زندگی کو بہتر بناتا ہے۔
اس کے علاوہ، سورج مکھی کا تیل اپنے اینٹی آکسیڈینٹ، موئسچرائزنگ، بحالی اور شفا بخش عمل کے لیے بھی جانا جاتا ہے، یہی وجہ ہے کہ یہ اکثر بالوں اور ڈرمیٹولوجیکل مصنوعات میں پایا جاتا ہے۔
سورج مکھی کی کچھ اقسام کے بارے میں جانیں:
اگرچہ سب سے زیادہ عام سورج مکھی پیلے رنگ کے ہوتے ہیں، لیکن لمبے اور چھوٹے ہوتے ہیں اور یہاں تک کہ رنگین پھول بھی ہوتے ہیں۔
سورج مکھی Arranha Céu
جیسا کہ نام بتاتا ہے، یہ پھول 3 میٹر اونچائی تک پہنچ سکتا ہے اور اس کی پنکھڑیوں کے ساتھ پھول 35 سینٹی میٹر تک ہوتے ہیں۔
Tropical Forest Sunflower
یہ ایک ایسا پھول ہے جس کی اونچائی 4 میٹر سے زیادہ ہو سکتی ہے اور اس کا قطر ایک میٹر سے زیادہ ہے۔ اس پودے کو کم از کم ہر 5 فٹ کے فاصلے پر لگانا چاہیے تاکہ اس میں اگنے کی گنجائش ہو۔
سورج مکھیامریکن جائنٹ
پچھلے کی طرح، یہ پودا بھی 4.5 میٹر تک بڑھ سکتا ہے اور اس میں 30 سینٹی میٹر چوڑے پھول ہو سکتے ہیں۔
Mamute Rosso Sunflower
اس کی اونچائی 9 سے 12 میٹر تک مختلف ہوسکتی ہے، یہ نسل بحیرہ روم کے آب و ہوا میں رہنے پر بہترین رہتی ہے۔
Schweinitz Sunflower
یہ پھول کی نایاب نسلوں میں سے ایک ہے، اس کا نام ماہر نباتات کے اعزاز میں آیا جس نے اسے 1800 میں دریافت کیا، لیوس ڈیوڈ وان شوائنٹز۔ اب تک کا سب سے بڑا سورج مکھی 16 میٹر کا ہے۔
سنڈینس کڈ سن فلاور
یہ گھر میں اگائے جانے والے پہلے سورج مکھیوں میں سے ایک تھا۔ اس کا پھول سرخ، پیلے اور دو رنگ کی پنکھڑیوں کے ساتھ دو میٹر اونچا ہو سکتا ہے۔
سورج مکھی کا چھوٹا بیکا
چھ فٹ لمبا، اس سورج مکھی کی پتیاں سرخ اور نارنجی ہوتی ہیں۔
Pacino Sunflower
"Pacino Golden Dwarf" کے نام سے جانا جاتا ہے، یہ تقریباً 30 سے 50 سینٹی میٹر لمبا ہوتا ہے، ہر پودے پر ایک سے زیادہ سر ہوتے ہیں اور اگر بڑے گملوں میں لگایا جائے تو یہ بہت اچھا لگتا ہے۔
سنٹاٹک سورج مکھی
یہ 20 سینٹی میٹر تک پہنچتا ہے اور اس کی سنہری پیلی پنکھڑیاں ہوتی ہیں، یہ 15 یا 20 سینٹی میٹر قطر کے گلدانوں میں اگنا پسند کرتا ہے اور گھر کے اندر رکھنا بہت اچھا ہے۔
بھی دیکھو: Gato Viralata: مخلوط نسل کے فیلائن کے بارے میں سب کچھ جانیں۔سورج مکھی کی دھوپ کی مسکراہٹ
15 اور 45 سینٹی میٹر کے درمیان مختلف ہوتی ہیں یہ سب سے زیادہ دیکھنے میں آتی ہیں۔ یہ گرمیوں میں بہترین نشوونما پاتے ہیں اور ان کی نشوونما بہت آسان ہوتی ہے، اس کے علاوہ مزاحم ڈنٹھل بھی ہوتے ہیں۔
رنگین سورج مکھی
بشکریہہائبرڈائزیشن، آج کل ہم سب سے زیادہ مختلف رنگوں کے سورج مکھی تلاش کر سکتے ہیں. ان میں، سب سے زیادہ عام ارتھ واکر ہیں، جو سیاہ زمین، سرخ اور سونے کے درمیان مختلف ہوتے ہیں۔ MS. ماسٹر، سرخ اور جامنی رنگ کے رنگوں میں پایا جاتا ہے؛ Chianti، سرخ شراب کی پنکھڑیوں کے ساتھ اور Moulin Rouge، سب سے خوبصورت میں سے ایک، سرخ پنکھڑیوں اور شراب کے ساتھ۔
سورج مکھی کا پودا کیسے لگائیں؟
سورج مکھی کا پودا لگانا اتنا پیچیدہ نہیں جتنا ہم تصور کرتے ہیں، تاہم، یہ پودے لگانا کچھ دیکھ بھال اور توجہ کا مستحق ہے تاکہ یہ توقع کے مطابق نکلے۔
سورج مکھی کو لگانے سے پہلے، یہ جاننا ضروری ہے کہ کاشت کے لیے بیجوں کو آخری جگہ میں بونا ضروری ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ اس پودے کے پودے عام طور پر پیوند کاری کو اچھی طرح سے برداشت نہیں کرتے ہیں۔
آپ بیجوں کو سیڈ بیڈز یا پیپر کپ میں بھی لگا سکتے ہیں اور اسے اپنے اردگرد کی تمام مٹی کو رکھتے ہوئے گلدان میں منتقل کر سکتے ہیں۔ پودوں کی پیوند کاری کا مثالی طریقہ یہ یقینی بنانا ہے کہ وہ صحت مند ہیں اور جڑیں پورے کنٹینر کو نہیں لے رہی ہیں۔
اس صورت میں، پودوں کے بڑے اور مضبوط ہونے تک انتظار کرنا بہتر ہے۔ بصورت دیگر، پودا نئی مٹی کے مطابق نہیں ہو سکتا اور ترقی کرنے میں ناکام ہو سکتا ہے۔
سورج مکھی کے بیجوں کو اگنے میں تقریباً ایک یا دو ہفتے لگتے ہیں۔ انہیں بڑے گملوں میں بھی اگایا جا سکتا ہے، جب تک کہ بونا سورج مکھی یا چھوٹا پودا ہو۔
بونا سورج مکھی تقریباً 40 سینٹی میٹر تک بڑھتا ہے۔ پودے لگانے کے لئے، مثالی 30 یا 40 سینٹی میٹر کے برتنوں کا استعمال کرنا ہے. پودے کے بڑے پودوں کے لیے، مثالی کنٹینرز کو تلاش کرنا ہے جن میں کم از کم 20 لیٹر ہو، اس طرح پودا مضبوط اور صحت مند ہو سکتا ہے۔
کاشت شروع کرنے سے پہلے، یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ پھولوں کی مدت برسات کے موسم میں نہیں ہونی چاہیے۔ مثال کے طور پر، جنوب مشرقی برازیل میں، مثالی مدت ستمبر سے مارچ تک ہوتی ہے، یعنی بہار اور موسم گرما۔
بیج کو تقریباً 2.5 سینٹی میٹر گہرے گلدان میں رکھنا چاہیے، اگر ایک سے زیادہ بیج لگائے گئے ہیں، تو ان کے درمیان 10 سے 12 سینٹی میٹر کا فاصلہ بڑھانا ہے۔
یاد رکھیں کہ بیجوں کو گلدستے کے کناروں کے بہت قریب نہ رکھیں، تاکہ وہ ٹیڑھے نہ ہوں، اور گلدان کے کناروں کو، تاکہ رکاوٹ ان کی نشوونما میں رکاوٹ نہ بنے۔
پانی روزانہ دینا چاہیے تاکہ پودے کا تنا مضبوط اور موٹا ہو جائے۔ اس کے علاوہ، جیسا کہ نام سے ظاہر ہوتا ہے، "سورج پلانٹ" کو ایسی جگہ پر رکھا جانا چاہیے جہاں اسے قدرتی روشنی حاصل ہو۔
مثالی بات یہ ہے کہ جب یہ پوری طرح نشوونما پاتا ہے، تو پودا کم از کم 8 گھنٹے دن میں دھوپ میں رہ سکتا ہے۔ ان لوگوں کے لیے جو گھر کے اندر یا اپارٹمنٹ میں اگتے ہیں، بس گھر کی دھوپ والی جگہ میں پودا۔
سورج مکھی کی دیکھ بھال
بہت مزاحم پودا ہونے کے باوجودسورج مکھی کو مضبوط اور صحت مند بڑھنے کے لیے کچھ دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے:
روشنی
جیسا کہ اوپر ذکر کیا گیا ہے، سورج مکھی ایک ایسا پودا ہے جسے سورج کی نمائش کی ضرورت ہوتی ہے، مثالی طور پر اسے کم از کم کے آس پاس رہنا چاہیے۔ دن میں 8 گھنٹے دھوپ میں ، کم از کم 4 گھنٹے براہ راست سورج کی روشنی کے ساتھ۔
آبپاشی
جب ترقی کے مرحلے میں ہو تو دن میں ایک بار پانی دینا بہترین ہے۔ ایک بار تیار ہونے کے بعد، پودے کو ہر دو دن میں پانی مل سکتا ہے ، تاہم، مثالی یہ ہے کہ مٹی پر نظر رکھیں اور جب بھی آپ اسے خشک محسوس کریں، تھوڑا سا پانی ڈالیں۔ اگر مٹی اب بھی گیلی ہے تو، پانی دینے کے لیے مزید کچھ گھنٹے انتظار کیا جا سکتا ہے، تاکہ پودے کو ڈوبنے سے بچایا جا سکے ۔
کیڑے
سورج مکھی اپنے بیجوں کی وجہ سے بہت سی مکھیوں اور پرندوں کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں۔ اس صورت میں، مثالی حفاظتی سکرین لگانا ہے تاکہ یہ جانور پودے سے بیج لینے سے گریز کریں۔ اس کے علاوہ، پودے لگانے کے دوران پودے کے اردگرد جھاڑیوں کا نظر آنا بہت عام ہے، اس صورت میں، ان چھوٹے پودوں کو گلدستے سے نکال دینا چاہیے تاکہ پودے سے وٹامنز چوس نہ جائیں۔
11>ترقیان پودوں کے لیے تیزی سے بڑھنا اور پھول آنا بہت عام ہے، جو تنے کی مدد کا مسئلہ پیدا کر سکتا ہے۔ معاملہایسا ہوتا ہے، پودے کے لیے مستقل چھڑیوں کا استعمال کرنا ضروری ہے، جیسے کہ لکڑی، پائپ یا لاٹھی۔
کھاد ڈالنا
کھاد کی سفارش پودے کو مضبوط اور صحت مند بڑھنے کے لیے کی جاتی ہے، اس کے علاوہ یہ پودے کو پھلنے پھولنے میں مدد کرنے کے لیے ذمہ دار ہے۔
اس کے لیے، صرف نامیاتی کھاد یا NPK 10-10-10 کھاد استعمال کریں۔
5> خصوصیت ہیلیوٹروپکہے، یعنی جب اس کا تنا اپنے آپ کو سورج کی پوزیشن میں رکھنے کے لیے گھومتا ہے۔اس کے علاوہ، یہ بات بھی قابل توجہ ہے کہ پودے کے موڑ کا عمل صرف اس کی نشوونما کے دوران ہوتا ہے۔ پھول آنے کے بعد یہ رجحان رک جاتا ہے۔
حرکت اس وجہ سے ہوتی ہے کہ جس طرف کو روشنی نہیں ملتی ہے روشن ہونے والی طرف سے زیادہ تیزی سے بڑھتی ہے ۔ رات کے وقت، سورج مکھی کا رخ مشرق کی طرف ہوتا ہے، جہاں وہ سورج کے نکلنے کا انتظار کرتا ہے۔
سورج مکھی کے بارے میں تجسس
سورج مکھی کو ڈچ پینٹر ونسنٹ وان گاگ کا پسندیدہ پھول سمجھا جاتا تھا، جو دو سال تک اس کے لیے سب سے بڑا الہام تھا۔ فنون سورج مکھی کے کھیت بے شمار میں سمٹ گئے۔پینٹنگز
ان کی ایک مشہور پینٹنگ، جس کا نام "15 سورج مکھیوں کے ساتھ جگ" ہے، 1987 میں ایک جاپانی ٹائیکون کو ملین امریکی ڈالر میں فروخت کیا گیا۔
مزید برآں، وہاں یہ ایک سورج مکھی کے لیے لیجنڈ ہے ۔ یہ افسانہ کہتا ہے کہ آسمان میں ایک چھوٹا سا ستارہ سورج کی محبت میں تھا کہ سورج کے چھپنے سے پہلے یہ سب سے پہلے ظاہر ہوا تھا۔ ایک دن تک، یہ ستارہ ونڈ کنگ کے پاس گیا اور اس سے زمین پر رہنے کو کہا، تاکہ وہ ہر روز سورج سے لطف اندوز ہو سکے۔ اور اس طرح سورج مکھی کا آغاز ہوا!
سورج مکھی واقعی حیرت انگیز ہے، یہاں ایک ویڈیو ہے جو آپ کو اس کے بارے میں کچھ اور بتاتی ہے!
بھی دیکھو: پانی کا شیر: پالتو جانور کے بارے میں سب کچھ جانیں۔متن کی طرح؟ باغبانی کے بارے میں مزید جاننا چاہتے ہیں؟ ہماری پوسٹس کا انتخاب دیکھیں!
- جانیں کہ کون سے پودے پالتو جانوروں کے لیے زہریلے ہیں
- سردیوں میں پودوں کی دیکھ بھال کے لیے 5 نکات
- خوابوں کا باغ: 5 تجاویز کھلنے کے لیے
- آرکڈ کی اقسام کیا ہیں؟
- گھر میں عمودی باغ کیسے بنایا جائے
- انتھوریم: ایک غیر ملکی اور شاندار پودا
- سب جانیں باغبانی کے بارے میں
