Съдържание
Къпината е сладък и много вкусен плод, консумиран в цяла Бразилия, за приготвяне на конфитюр, сироп, чай, пулпа за сладолед, сокове и много други деликатеси. Обикновено се намира в панаири, супермаркети или магазини за хранителни стоки, знаете ли, че можете да отглеждате този плод у дома? Тази специална статия е за тези, които искат да знаят как се засажда черница. Проверете го!
Черница: научете всичко за плода, неговите ползи и показания
Плод на черницата и близък роднина на малината, черницата е част от групата на растенията Rubus и се отглежда в различни части на света, като Северозападна Азия, Европа, Северна Америка, Южна Америка и други региони с умерен климат. Климатичните ѝ изисквания са много сходни с тези на ягодовото дърво.
Формирани от групи малки кръгли плодчета, те са 3 видове черница:
- Черница ( Morus alba ): произхожда от Бразилия, известен също като taiúva.
- Blackberry ( Къпина morus nigra ): с произход от Китай и Япония.
- Черница ( Rubus rosifolius ): известен като дива ягода, произхожда от Азия.
За да не пропуснем любопитството, често срещан въпрос е: коя къпина има бодли? Това е къпината, но не се притеснявайте, не е по плода. Растението се отличава с многобройни твърди, извити назад тръни по стъблото.
Откакто са въведени в Бразилия, споменатите видове са се превърнали в често срещани плодове, предназначени за консумация, за медицински цели или за отглеждане на копринени буби.
Вижте също: Разберете дали лукът е вреден за вашето кучеСайтът основни характеристики на черничевите разсади Считана за многоплоден плод - резултат от образуването на няколко яйчника - черницата е вид инкрустация.
Съществуват различни видове плодове: къпина ( Morus nigra L .), бяла черница ( Morus alba L. ) и червена черница ( Rubus rosifolius Sm ). С други думи, това са растения, които произхождат от съцветие, което накратко означава: когато много "малки топчета", известни като плодове, се сливат, за да образуват една структура. Някои примери за съцветия са: ананас, плод на джакфурт, черница и смокиня.
Когато говорим за плодовете на черницата, те представляват пъпки с дължина около 2 до 3 cm, които са съставени от малки костилки, всяка от които има по едно семе. Средното им качество е следното, за всеки 100 g плодова маса:
- 60 kcal;
- 12 % захари;
- 1 г протеин;
- 0,2 г мазнини;
- 2 г фибри.
Какви са ползите от черницата?
Има ли къпината е здравословна Консумиран в естествен вид или в напитки, плодът е богат на витамини С, А и L, минерали, фибри, магнезий и е нискокалоричен, без да губи невероятния си вкус.
A любопитство към къпините е, че китайците ги отглеждат повече от 3 хилядолетия, като ги използват за производство на хартия, храна и заради лечебните им свойства, което е следващата ни тема. Също така, ако имате домашен любимец у дома, знайте, че можете да давате черница на кучета.
Вижте също: Може ли кучето да яде ананас? Научете всичко за храненето на домашните любимци тук!Как се засажда къпина
В черницата има флавоноиди, антоцианини и фенолни киселини - вещества, които могат да действат при лечението и профилактиката на редица заболявания, като диабет, инфаркт и високо кръвно налягане.
И така, да, къпината има лечебни свойства. Тъй като те се състоят от антиоксиданти и антимикробни агенти, плодът е показан при гингивит, възпалено гърло и млечница, например. Сред някои други предимства на Blackberry за здравето са:
- Улеснява загубата на тегло;
- Избягване на сърдечносъдови заболявания;
- Превенция на диабета и остеопорозата;
- Борба с преждевременното стареене;
- Помага при лечението на диария и запек;
- наред с други.
Сред формите на потребление е чай от къпини, Листата на плода също съдържат лечебни свойства: слабително, лечебно и успокояващо.
Как да отглеждаме къпини: пълно ръководство
Засаждането на черница ще улесни живота на любителите на плодовете за приготвяне на кулинарни рецепти, естествени багрила и дори за развъждане на копринени буби. Сега, след като знаете малко повече за плода и ползите от него, нека научим как да отглеждаме черницата. За целта сме подбрали специални съвети за етапите на отглеждане и специфичните грижи, които видът изисква. Вижте!
Тъй като това е растение, което е лесно за управление и не изисква използването на пестициди, черницата може да се отглежда у дома с определени грижи. И така, да се заемем с работата? Запишете всичко, което трябва да знаете за това как да отглеждате черница.
Коя е най-подходящата почва за засаждане на къпини?
Въпреки че се адаптира добре към различни видове почви, ако се засажда директно в земята, е необходимо да се остави средно половин метър пространство, с дълбока и влажна почва. Напояването е внимателно, тъй като плодът обича влагата, но не прекалено, за да не загниват корените и плодовете.
Черницата е селско растение, което не се нуждае от много сложно торене, така че вариантите, богати на фосфати и червеев хумус, напълно отговарят на този етап. Ако разсадът не е засаден на постоянно място, пресаждането може да се извърши едва когато достигне височина до 30 см. а, засаждането в саксия е различно.
Кога да засадите семената на къпината?
Ако не се подрязва, черницата може лесно да достигне височина от 12 метра. Необходимо е да засадите плодовите семена, за предпочитане когато са сухи, тъй като това изключва възможността за създаване на много бъркотия или мръсотия. Отличен съвет е да консумирате плодовете и да оставите семената да изсъхнат за няколко дни, преди да започнете процедурата.
Препоръчва се също така да ги поставите в сито и да ги измиете добре под течаща вода, докато се отстранят всички остатъци от плодовете. Използвайте влажна хартиена кърпа в контейнера, след което разстелете още един слой хартия и го покрийте.
Как да засадим къпина в саксия
На първо място, използвайте дълбока саксия с диаметър поне 40 см. Много е важно пространството за здравословното му развитие, приготвянето на керамзит, стиропор и камъчета. Идеалната почва за това насаждение трябва да бъде богата на органични вещества и с оптимално задържане на влага.
Дори ако искате да знаете как да засадим гигантска къпина, голямата разлика е: Размерът на плода се променя в зависимост от мястото, където е засаден. В саксия той е по-малък, а в овощни градини и дворове може да е по-голям. Затова обикновено се произвеждат разсади на колове с дължина поне 60 см, които имат популярни имена.
Каква е идеалната температура за засаждане на къпини?
Къпината е приспособена към умерения субтропичен климат и към температури между 24 °C и 28 °C, като предпочита студена и влажна среда. Въпреки това растението вирее добре в цялата страна, не на последно място и поради факта, че цени високото излагане на пряка слънчева светлина.
Кога черницата започва да ражда плодове?
По принцип първите плодове и черничеви растения Те започват да се появяват от година и половина след засаждането, като, разбира се, трябва да се полагат всички грижи. Най-често периодът на плододаване настъпва между септември и ноември, като зависи и от фактора на района, в който е засадена черницата.
Как да отглеждаме черница - Резюме
Почва: трябва да има дълбочина и добро влагозадържане, но не прекалено много
Климат : умерен субтропичен климат, със средна температура между 24 и 28 ºC
Минимална площ : къпината може да се засажда и отглежда в саксии
Жътва: от 18 месеца след началото на отглеждането.
Искате ли да научите повече за как да се грижите за къпиново дърво и искате да прочетете още статии за отглеждането и засаждането на растения? Продължавайте да посещавате раздела за градинарство в блога на Cobasi, където ще намерите ексклузивно съдържание със съвети и много информация.
Освен това на уебсайта, в приложението или във физическите магазини има всичко необходимо за засаждане на черница у дома: саксии, почва, компост и аксесоари. Възползвайте се от нашите предложения, за да се погрижите за градината си.
Прочетете повече