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ब्लैकबेरी एक मीठा और बहुत स्वादिष्ट फल है, जिसका सेवन पूरे ब्राजील में जेली, सिरप, चाय, आइसक्रीम पल्प, जूस और कई अन्य व्यंजन बनाने के लिए किया जाता है। आमतौर पर मेलों, सुपरमार्केट या फल और सब्जी की दुकानों में पाया जाने वाला यह फल, क्या आप जानते हैं कि आप घर पर भी यह फल उगा सकते हैं? यह विशेष लेख उन लोगों के लिए है जो जानना चाहते हैं ब्लैकबेरी कैसे लगाएं। इसे जांचें!
ब्लैकबेरी: फल, इसके लाभ और संकेतों के बारे में सब कुछ जानें
शहतूत फल और रास्पबेरी का करीबी रिश्तेदार, ब्लैकबेरी रूबस जीनस के पौधों के समूह का हिस्सा है, जिसकी खेती दुनिया के विभिन्न हिस्सों, जैसे उत्तर पश्चिम एशिया, यूरोप, उत्तरी अमेरिका, दक्षिण अमेरिका और अन्य समशीतोष्ण क्षेत्रों में की जाती है। इसकी जलवायु संबंधी आवश्यकताएं स्ट्रॉबेरी के पेड़ के समान हैं।
छोटे गोल फलों के समूहों द्वारा निर्मित, ब्लैकबेरी के 3 प्रकार होते हैं:
- ब्लैकबेरी ( मोरस अल्बा ): ब्राज़ील का मूल निवासी, जिसे ताइउवा के नाम से भी जाना जाता है।
- ब्लैकबेरी ( अमोरा मोरस नाइग्रा ): चीन और जापान का मूल निवासी।
- लाल शहतूत ( रूबस रोसिफोलियस ): जंगली स्ट्रॉबेरी के रूप में जाना जाता है, यह एशिया का मूल निवासी है।
जिज्ञासा से बचने के लिए, एक सामान्य प्रश्न है: किस ब्लैकबेरी में कांटे होते हैं? यह ब्लैकबेरी है, लेकिन घबराएं नहीं, यह फल नहीं है। पौधे में कई दृढ़ कांटे होते हैं जो तने के साथ पीछे की ओर मुड़ते हैं।
उल्लेखित प्रजातियाँ,चूँकि उन्हें ब्राज़ील में लाया गया था, वे आम फल बन गए हैं, चाहे उपभोग के लिए, औषधीय प्रयोजनों के लिए या रेशमकीट पालने के लिए।
ब्लैकबेरी रोपे की मुख्य विशेषताएं खुरदरी छाल और उसके छोटे हैं पुष्प। एक बहुफल माना जाता है - कई अंडाशय की पीढ़ी का परिणाम - ब्लैकबेरी एक प्रकार का फल है।
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फल के विभिन्न प्रकार हैं: ब्लैकबेरी ( मॉरस नाइग्रा एल।), सफेद ब्लैकबेरी ( मोरस अल्बा एल.) और लाल शहतूत ( रूबस रोसिफोलियस एसएम).अर्थात, वे एक पुष्पक्रम से उत्पन्न होने वाले पौधे हैं, जो रस में होते हैं: जब कई "छोटी गेंदें", जिन्हें फलों के पेड़ के रूप में जाना जाता है, अंत में विलीन हो जाती हैं, जिससे एक एकल संरचना बनती है। फलहीन फलों के कुछ उदाहरण हैं: अनानास, कटहल, ब्लैकबेरी और अंजीर।
यह सभी देखें: स्टोमॉर्गिल: इस दवा का संकेत कब दिया जाता है?अमोरस पेड़ के फलों की बात करें तो, वे लगभग 2 से 3 सेमी की कलियाँ हैं, जो छोटे-छोटे ड्रूपों का एक समूह हैं, जिनमें से प्रत्येक में एक बीज। प्रत्येक 100 ग्राम फल के गूदे के लिए इसकी औसत गुणवत्ता इस प्रकार है:
- 60 किलो कैलोरी;
- 12% शर्करा;
- 1 ग्राम प्रोटीन;
- 0.2 ग्राम वसा;
- 2 ग्राम फाइबर।
ब्लैकबेरी के क्या फायदे हैं?
क्या ब्लैकबेरी वास्तव में स्वस्थ है? यदि आपको यह संदेह है, तो जान लें कि उत्तर हाँ है! प्राकृतिक रूप से या पेय पदार्थों के रूप में सेवन किए जाने के कारण, यह फल विटामिन सी, ए और एल और खनिज, फाइबर, मैग्नीशियम से भरपूर होता है और इसमें कैलोरी भी कम होती है।यह सब इसके अविश्वसनीय स्वाद को खोए बिना। औषधीय गुण, जो हमारा अगला विषय है। यहां तक कि अगर आपके घर में कोई पालतू जानवर है, तो जान लें कि आप कुत्तों को ब्लैकबेरी दे सकते हैं।
विशाल ब्लैकबेरी कैसे लगाएं
ब्लैकबेरी में फ्लेवोनोइड्स, एंथोसायनिन और फेनोलिक एसिड होते हैं। ऐसे पदार्थ जो मधुमेह, दिल का दौरा और उच्च रक्तचाप जैसी कई बीमारियों के उपचार और रोकथाम में काम कर सकते हैं।
तो हाँ, ब्लैकबेरी में औषधीय गुण होते हैं। चूंकि वे एंटीऑक्सिडेंट और रोगाणुरोधी से बने होते हैं, उदाहरण के लिए, फल को मसूड़े की सूजन, गले में खराश और नासूर घावों के मामलों के लिए संकेत दिया जाता है। स्वास्थ्य के लिए ब्लैकबेरी के कुछ अन्य लाभ हैं:
- वजन घटाने में सहायता;
- हृदय रोगों से बचें;
- मधुमेह और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकें;
- समय से पहले बुढ़ापा रोकना;
- दस्त और कब्ज के उपचार में सहायता;
- अन्य के बीच।
उपभोग के प्रकारों में ब्लैकबेरी चाय है, आंतों की परेशानी और सर्दी के मामलों के लिए अत्यधिक अनुशंसित। इसके अलावा, फल की पत्तियों में औषधीय गुण भी होते हैं: रेचक, उपचार और शांति।
ब्लैकबेरी कैसे लगाएं: संपूर्ण मार्गदर्शिका
ब्लैकबेरी लगाने से जीवन आसान हो जाएगा के प्रशंसकों सेखाना पकाने की रेसिपी बनाने के लिए फल, प्राकृतिक रंग और यहां तक कि रेशम के कीड़ों को पालने के लिए इनपुटअब जब आप फल और इसके लाभों के बारे में थोड़ा और जान गए हैं, तो आइए जानें कि ब्लैकबेरी कैसे लगाई जाए। इसके लिए, हमने खेती के चरणों और प्रजातियों की मांग वाली विशिष्ट देखभाल पर विशेष सुझावों का चयन किया। इसे जांचें!
चूंकि यह प्रबंधन में आसान पौधा है और कृषि कीटनाशकों के उपयोग की कम मांग है, ब्लैकबेरी को कुछ विशेष प्रकार की देखभाल के साथ घर पर भी उगाया जा सकता है। तो आइए अपने हाथ गंदे करें? ब्लैकबेरी कैसे रोपें इसके बारे में आपको जो कुछ जानने की जरूरत है उसे लिखें।
ब्लैकबेरी लगाने के लिए सबसे अच्छी मिट्टी कौन सी है?
विभिन्न प्रकार की मिट्टी के लिए अच्छे अनुकूलन के साथ भी, अगर इसे सीधे जमीन में लगाया जाता है, तो यह आवश्यक है औसतन आधा मीटर गहरी और नम मिट्टी से एक जगह अलग करें। सिंचाई सावधानी से करें, क्योंकि फल को नमी पसंद है, लेकिन अतिशयोक्ति के बिना ताकि जड़ें और फल सड़ें नहीं।
शहतूत का पेड़ एक देहाती पौधा है जिसे बहुत विस्तृत निषेचन की आवश्यकता नहीं होती है। तो, फॉस्फेट और वर्म ह्यूमस से भरपूर विकल्प इस चरण में पूरी तरह से काम करते हैं। यदि पौधे निश्चित स्थानों पर नहीं लगाए गए हैं, तो प्रत्यारोपण केवल तभी किया जा सकता है जब वे 30 सेंटीमीटर तक की ऊंचाई तक पहुंच जाएं। ओह, गमले में लगाना अलग बात है।
ब्लैकबेरी के बीज कब लगाएं?
यदि छंटाई न हो तो ब्लैकबेरी का पेड़ आसानी से 12 मीटर ऊंचाई तक पहुंच सकता हैऊंचाई।फलों के बीज सूखने पर ही बोना आवश्यक है, क्योंकि इससे बहुत अधिक गंदगी या गंदगी होने की संभावना समाप्त हो जाती है। एक बेहतरीन सलाह यह है कि प्रक्रिया शुरू करने से पहले फलों का सेवन करें और बीजों को कुछ दिनों के लिए सूखने के लिए छोड़ दें।
यह भी सलाह दी जाती है कि उन्हें एक छलनी में रखें और बहते पानी के नीचे अच्छी तरह धो लें, जब तक कि पूरी तरह तैयार न हो जाएं। फलों से अवशेष. कंटेनर में गीले कागज़ के तौलिये का उपयोग करें, और फिर कागज़ की दूसरी परत फैलाएं और ढक दें।
गमले में ब्लैकबेरी कैसे लगाएं
सबसे पहले, एक गहरे तौलिये का उपयोग करें कम से कम 40 सेमी व्यास का बर्तन। स्वस्थ तरीके से इसके विकास के लिए जगह, विस्तारित मिट्टी, स्टायरोफोम और कंकड़ की तैयारी बहुत महत्वपूर्ण है। इस वृक्षारोपण के लिए आदर्श भूमि कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध और उत्कृष्ट नमी बनाए रखने वाली होनी चाहिए।
वास्तव में, यदि आप जानना चाहते हैं विशाल ब्लैकबेरी कैसे लगाएं, बड़ा अंतर यह है: फल का आकार इस बात पर निर्भर करता है कि इसे कहां लगाया गया है। फूलदान में, यह छोटा है; पहले से ही बगीचों और पिछवाड़े में, यह अधिक हो सकता है। इसलिए, आम तौर पर कटिंग पर कम से कम 60 सेमी के अंकुर पैदा होते हैं और उनके लोकप्रिय नाम होते हैं।
ब्लैकबेरी लगाने के लिए आदर्श तापमान क्या है?
ब्लैकबेरी इसे लगाते हैं यह उपोष्णकटिबंधीय समशीतोष्ण जलवायु और 24 डिग्री सेल्सियस और 28 डिग्री सेल्सियस के बीच के तापमान के अनुकूल होता है, जिसमें ठंडे और आर्द्र वातावरण को प्राथमिकता दी जाती है। हालाँकि, पौधा अच्छे से बढ़ता हैपूरे राष्ट्रीय क्षेत्र में, इसलिए भी क्योंकि यह प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश के उच्च संपर्क की सराहना करता है।
शहतूत का पेड़ कब फल देना शुरू करता है?
आमतौर पर, पहले फल और ब्लैकबेरी पौधे रोपण के डेढ़ साल बाद दिखाई देने लगते हैं, बेशक सभी देखभाल की आवश्यकता होती है। सबसे आम बात यह है कि फलने की अवधि सितंबर और नवंबर के बीच होती है, यह उस क्षेत्र पर भी निर्भर करता है जहां शहतूत का पेड़ लगाया जाता है।
ब्लैकबेरी कैसे उगाएं - सारांश
<1 मिट्टी:को गहरी और अच्छी नमी बनाए रखने की आवश्यकता है, हालांकि, अतिशयोक्ति के बिनाजलवायु : समशीतोष्ण उपोष्णकटिबंधीय, औसत 24 ºC और 28 ºC के बीच
न्यूनतम क्षेत्र : ब्लैकबेरी को गमलों में लगाया और उगाया जा सकता है
फसल: खेती शुरू करने के 18 महीने बाद से।
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