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Les piments ne sont pas toujours du goût de tout le monde, mais ils ont leur charme. L'un des plus charmants et des plus connus est le piment "dedo de moça".
Son utilisation en tant qu'assaisonnement constitue le marché principal, mais l'intérêt pour le poivre en tant qu'ornement a fait la différence dans les magasins de fleurs, depuis que le poivre est devenu un produit de consommation courante. ils décorent et sont magnifiques dans les plates-bandes, les pots ou les jardins verticaux .
Ses feuilles, d'une longueur de 8 à 10 cm, sont surtout utilisées pour la confection de sauces, dans la production d'assaisonnements et pour rehausser la saveur de diverses recettes culinaires.
Mais c'est aussi dans les jardins qu'elle a attiré l'attention L'éclat de la peau colorée en contraste avec le vert des feuilles a également amené le poivrier dans les maisons, les bureaux et d'autres environnements.
Les bienfaits du poivre de Cayenne
Le piment s'adapte très bien aux climats chauds. Il est sensible aux basses températures et ne tolère pas le gel, il faut donc le cultiver pendant les mois les plus chauds.
Même en pot, les plantations peuvent être destinées à la consommation personnelle. et en tant qu'aliment, le poivre a des vertus nutritionnelles Il contient de la vitamine A et constitue une excellente source de vitamines C et B, ainsi qu'une bonne quantité de magnésium, de fer et d'acides aminés.
Le goût fort du condiment est présent dans le carotène, pigmentation qui donne la couleur rouge à la plante.
Terreau pour doigt de piment moka
Pour la plantation, le sol doit être fertile, léger et bien drainé, et il est nécessaire de garantir un minimum de six heures d'ensoleillement par jour, direct ou non. Pour une première culture, il est préférable d'acquérir des plants auprès de producteurs expérimentés ou, si vous préférez, d'utiliser des graines.
Voir également: Vaccin Vanguard : avantages et différences entre V8 et V10Dans ce dernier cas, la germination aura lieu 15 à 20 jours après la plantation et les semis doivent être plantés lorsqu'ils ont 4 à 6 feuilles, soit environ 50 à 60 jours après le semis en pot.
Il faut également irriguer régulièrement La transplantation peut se faire à n'importe quel moment de l'année dans les régions chaudes, à condition qu'elles soient irriguées pendant la saison sèche. Dans les régions plus froides, la transplantation doit se faire en été.
Les poivrons sont des plantes qui aiment les climats tropicaux. Dans les régions plus froides, c'est donc le moment idéal pour les planter.
Taille du poivrier
La taille doit être effectuée après la période de fructification et, dans le cas de cultures continues, dès que la production a cessé. La taille stimule la repousse et la productivité de la plante.
Les piments peuvent produire pendant plusieurs mois, mais cela dépend des conditions favorables. En général, la récolte a lieu 50 à 55 jours après la floraison.
Le cycle de vie d'un piment, s'il est bien entretenu, peut durer jusqu'à un an. Les piments ont besoin de plus d'eau pendant la floraison et la fructification, mais sans excès.
Voir également: palmier raphia : tout savoir sur cette plante !Pour la plantation en pot, il est recommandé de ne pas mouiller les feuilles, mais de mettre de l'eau sur la terre du pot toujours aux heures les plus fraîches de la journée (à l'aube ou en fin d'après-midi).
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