Tabla de contenido
Las guindillas no siempre son del gusto de todos, pero tienen su encanto. Una de las más encantadoras y conocidas es la guindilla "dedo de moça".
Su uso como condimento es el principal mercado, pero el interés por la pimienta como ornamentación ha ido calando en las floristerías, ya que decoran y quedan bonitas en parterres, macetas o jardines verticales .
Sus hojas miden de 8 a 10 cm de longitud. Se utiliza especialmente para elaborar salsas, en la producción de condimentos y también se emplea para realzar el sabor de diversas recetas culinarias.
Pero es en los jardines donde también ha llamado la atención El brillo de la piel coloreada en contraste con el verde de las hojas también ha llevado al pimentero a hogares, oficinas y otros entornos.
Beneficios del pimiento de dedo
La guindilla se adapta muy bien a los climas cálidos. Es sensible a las bajas temperaturas y no tolera las heladas, por lo que debe cultivarse en los meses más cálidos.
Incluso en macetas, la plantación puede ser para consumo personal y como alimento, la pimienta tiene su lado nutritivo Contiene vitamina A y es una excelente fuente de vitaminas C y B, además de tener una buena cantidad de magnesio, hierro y aminoácidos.
También tiene un efecto adelgazante al acelerar el metabolismo del organismo de quien lo consume. El fuerte sabor del condimento está presente en el caroteno, pigmentación que da el color rojo a la planta.
Tierra para dedo de pimiento moça
Para la plantación, el suelo debe ser fértil, ligero y bien drenado, y es necesario garantizar un mínimo de seis horas de luz solar al día, directa o no. Para quienes cultivan por primera vez, lo mejor es adquirir plantones a productores experimentados o, si lo prefieren, utilizar semillas.
En este último caso, la germinación se producirá de 15 a 20 días después de la siembra y las plántulas deberán plantarse cuando tengan de 4 a 6 hojas, unos 50 a 60 días después de la siembra en la maceta.
También hay que regar con regularidad El trasplante puede realizarse en cualquier época del año en las regiones más cálidas, siempre que se rieguen en la estación seca. En las regiones más frías deben trasplantarse en verano.
Ver también: Conejo enfermo: cómo identificar y tratarLos pimientos son plantas a las que les gustan los climas tropicales, por lo que en las regiones más frías ésta es la época ideal para plantarlos.
Poda del pimentero
La poda debe realizarse después del periodo de fructificación y, en el caso de los cultivos continuos, la práctica debe llevarse a cabo en cuanto haya cesado la producción. La poda estimula el rebrote y la productividad de la planta.
Las plantas de guindilla pueden producir durante varios meses, pero esto depende de las condiciones favorables En general, la cosecha se realiza entre 50 y 55 días después de la floración.
El ciclo vital de una planta de guindilla, si se cuida bien, puede durar hasta un año. Las guindillas necesitan más agua durante la floración y la fructificación, pero sin excesos.
Ver también: Ver nombres de gatos grises consejos para su mascotaPara plantar en macetas, se recomienda no mojar las hojas, basta con poner agua en la tierra de la maceta siempre en las horas más frescas del día (al amanecer o a última hora de la tarde).
Más información en nuestro blog
- Margarita: una de las flores más famosas del mundo
- ¿Cuáles son los tipos de orquídeas?
- Cómo crear un huerto vertical en casa
- Anthurium: una planta exótica y exuberante
- Aprende todo sobre jardinería
