ピメンタ・デド・モサ：そのすべてを知る

唐辛子は必ずしも万人受けするものではないが、その魅力はある。 最も魅力的で有名な唐辛子のひとつが「デド・デ・モサ」である。

調味料としての利用が主な市場だが、装飾品としての胡椒への関心は、花屋に変化をもたらしている。 花壇や鉢植え、バーティカル・ガーデンに飾ると美しい。 .

葉の長さは8センチから10センチで、特にソースや調味料に使われるほか、様々な料理レシピの風味を高めるのにも使われる。

しかし、彼女が目を引くのは庭園でもある。 葉の緑と対照的な肌の色の明るさは、ペッパー・ツリーを家庭やオフィスなどの環境にも持ち込んだ。

フィンガーペッパーの効能

唐辛子は温暖な気候によく適応する。 低温に弱く、霜には弱いので、暖かい時期に栽培する必要がある。

鉢植えであっても、自家消費用として植えることができる 食品としての胡椒は、栄養面でも優れている。 ビタミンAを含み、ビタミンCとビタミンBの優れた供給源であり、マグネシウム、鉄分、アミノ酸も豊富である。

この調味料の強い味は、植物に赤い色をつける色素成分カロテンに含まれている。

モカ・トウガラシ用土

初めて栽培する場合は、経験豊富な生産者から苗を入手するか、種子を使用するのが最善である。

後者の場合、植え付けから15～20日後に発芽し、ポット播種から50～60日後、本葉が4～6枚になった頃に定植する。

定期的な灌水も必要 暖地では乾季に灌水すればいつでも移植可能だが、寒冷地では夏に移植する。

ピーマンは熱帯気候を好む植物なので、寒い地域では今が植え付けに最適な時期だ。

コショウの木の剪定

剪定は結実期以降に行うべきで、連作作物の場合は、生産が止まり次第行う。 剪定は、株の再生と生産性を刺激する。

唐辛子の苗は数ヶ月間生産できるが、これは好条件による。 一般的に、収穫は開花後50～55日かかる。

唐辛子は開花期と結実期に多めの水を必要とするが、過剰に与えることはない。

鉢植えの場合は、葉を濡らさず、日中の涼しい時間帯（明け方か午後遅く）に鉢の土に水をかけることをお勧めします。

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