সুচিপত্র
শ্বাস নেওয়ার বারবিকিউ হল একটি যাদের বাড়িতে অল্প জায়গা আছে , অ্যাপার্টমেন্টে থাকেন বা প্রচুর ধোঁয়া চান না তাদের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প৷ কিন্তু একটি শ্বাসযোগ্য গ্রিল থাকার সুবিধাগুলি এর বাইরেও যায়।
এই টেক্সটে, আমরা আপনাকে বারবিকিউ গ্রিল থাকার প্রধান সুবিধাগুলি দেখাব এবং আপনার মাংস প্রস্তুত করার জন্য এটি কীভাবে ব্যবহার করতে হয় তার টিপস দেব।
<6> বারবিকিউ গ্রিল ব্যবহার করার সুবিধা কী?
সেটি মাংস হোক বা সবজি, পরিবারকে একত্রিত করার জন্য সপ্তাহের শেষে বারবিকিউ করা সর্বদা একটি দুর্দান্ত বিকল্প। যাইহোক, যারা অ্যাপার্টমেন্টে থাকেন, তাদের জন্য এই ধারণাটি শেষ হয়ে যায় অনেক দূরের হয়ে যায় ।
সবকিছুর পরে, প্রতিবেশীদের বিরক্ত না করে ধোঁয়া ছাড়া বারবিকিউ করা কীভাবে সম্ভব? বা বারবিকিউর জন্য অল্প জায়গা দিয়ে সবাইকে একত্রিত করা কীভাবে সম্ভব? চিন্তা করবেন না, আমরা আপনাকে এই সমস্যাটি সমাধান করতে সাহায্য করব!
সেক্ষেত্রে, বারবিকিউ গ্রিল একটি দুর্দান্ত বিকল্প হতে পারে! কারণ এটি পোর্টেবল , যা সেট আপ করা এবং তারপর স্টোর করা সহজ করে তোলে। উল্লেখ করার মতো নয় যে, মাংসগুলিকে রোস্ট করার সময় এটি সবচেয়ে ভাল জায়গায় নিয়ে যাওয়া যেতে পারে ।
এছাড়া, স্মোক গ্রিল অনেক বেশি লাভজনক । যেহেতু এটিতে একটি ঢাকনা থাকে এবং প্রস্তুতির সময় মাংসকে আবদ্ধ করে, এটির তাপ স্থির থাকে, যা কাঠকয়লার কম ব্যবহারের নিশ্চয়তা দেয় । আপনার সিস্টেমটিও এমনভাবে ডিজাইন করা হয়েছে যেচর্বি মাংসের উপর বা কাঠকয়লার উপর চলে না।
এই ধরনের বারবিকিউর আরেকটি সুবিধা হল এটি ধূমপান করে না , তাই অ্যাপার্টমেন্টে এটি ব্যবহার করতে কোন সমস্যা নেই। প্রতিবেশীদের বিরক্ত না করার পাশাপাশি, বাড়ির ভিতরে কাবাবের গন্ধ দিন ধরে থাকবে না।
শ্বাসযোগ্য গ্রিলটিও পরিষ্কার করা এবং জীবাণুমুক্ত করা খুবই সহজ । উপরন্তু, এটি মাংসকে সমানভাবে রান্না করে এবং ধীরে ধীরে ভাজা মাংস যেমন বড় বা শক্ত মাংসের জন্যও দারুণ।
স্টিম গ্রিল ব্যবহার করার জন্য টিপস
যদি আপনার বারবিকিউ নিয়ে খুব বেশি দক্ষতা না থাকে, তাহলে আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে স্টিম গ্রিল আপনাকে সাহায্য করবে অনেক যেহেতু এটির একটি ঢাকনা রয়েছে, গ্রিলটি একটি চুলার মতো কাজ করে, তাই আপনাকে সব সময় মাংসের দিকে নজর রাখতে হবে না ।
আরো দেখুন: লাল কানের কচ্ছপ: এই প্রাণীটি সম্পর্কে সব জানুনআপনাকে একটি সুস্বাদু বারবিকিউ তৈরি করতে সাহায্য করার জন্য আমরা কিছু টিপস আলাদা করে দিই:
মাংসের রঙ:
মাংসের রং যদি গাঢ় হয়, তাহলে মাংস শক্ত হও যে পাঁজরের চওড়া, চ্যাপ্টা হাড় আছে তাও বয়স্ক হতে পারে । সর্বদা গোলাকার হাড়যুক্ত পাঁজর বেছে নেওয়াই আদর্শ।
আদর্শ মশলা:
কিছু মাংসের বিশেষ মশলা প্রয়োজন । এই ক্ষেত্রে, আদর্শ হল মাংসকে কয়েক ঘন্টার জন্য ম্যারিনেট করা ছেড়ে দেওয়া যাতে এটি স্বাদ ভালভাবে গ্রহণ করে এবং খুব কোমল হয়ে ওঠে।
নামিক্স করুন!
যদি আপনি একের বেশি ধরনের মাংস ভাজাতে যাচ্ছেন, তাহলে মেশাবেন না ! একই সময়ে মুরগি, লাল মাংস বা মাছ কখনই ভাজাবেন না। এটি মাংসের গন্ধে হস্তক্ষেপ করতে পারে ।
হিমায়িত খাবার:
হিমায়িত মাংসের ব্যাপারে সতর্ক থাকুন। বারবিকিউ করার সময়, নিশ্চিত করুন যে সেগুলিকে অন্তত 12 ঘন্টার জন্য ডিফ্রোস্ট করা হয়েছে । এটি নিশ্চিত করে যে মাংস হিমায়িত হওয়া থেকে কাঁচা নয়।
এখন যেহেতু আপনি ইতিমধ্যেই একটি ভাল বারবিকিউ প্রস্তুত করার টিপস জানেন এবং বারবিকিউ গ্রিল একটি দুর্দান্ত বিকল্প হতে পারে, তাহলে আপনার বারবিকিউ কিটটি পেতে এবং আপনার বন্ধুদেরকে উপভোগ করার জন্য ডাকলে কী হবে?
>চেক করুন অন্যান্য অনুরূপ পাঠ্যগুলি বের করুন:
আরো দেখুন: পোষা প্রাণীদের জন্য 5 ধরনের মলম যা অনুপস্থিত হতে পারে না- গাছের জন্য পাত্রের প্রধান প্রকারগুলি জানুন
- চেরি টমেটো কীভাবে রোপণ করবেন?
- স্প্রেয়ার: উদ্ভিদকে জল দেওয়া এবং নিষিক্তকরণে সহযোগী<14
- ফার্ন: চাষ এবং যত্নের টিপস
