কীভাবে মাটিতে এবং পাত্রে জুচিনি রোপণ করবেন

জুচিনি ফাইবার এবং ভিটামিন এ, সি এবং ই সমৃদ্ধ একটি সবজি। এটি ওজন কমানোর ডায়েটের জন্য একটি দুর্দান্ত খাবার কারণ এতে ক্যালোরিও কম। যারা স্বাস্থ্যকর খাদ্যের সন্ধান করেন এবং মাটিতে হাত দিতে ভালবাসেন তাদের জন্য, আমরা আপনাকে শেখাব কিভাবে ঘরে জুচিনি লাগাতে হয় !

এইভাবে, আপনার খাবার এবং আপনার বাগান আরও সবুজ হও।

জুচিনির প্রকারগুলি

কিভাবে চাষ করতে হয় তা শেখার আগে, এটা জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে ব্রাজিলে দুটি প্রকারের জুচিনি সবচেয়ে বেশি দেখা যায় : ইতালীয় জুচিনি এবং ব্রাজিলিয়ান জুচিনি । তাদের মধ্যে পার্থক্য মূলত সবজির আকারে। ইতালীয় জুচিনি আরও দীর্ঘায়িত। ব্রাজিলিয়ান জুচিনি একটি বৃত্তাকার বেস এবং একটি দীর্ঘ ঘাড় আছে।

আপনার প্রিয় জুচিনি চয়ন করুন এবং চলুন যান!

কিভাবে ইতালীয় জুচিনি এবং ব্রাজিলিয়ান জুচিনি রোপণ করবেন

জুচিনি বীজ রোপণ করতে, প্রথমে আপনাকে মাটি প্রস্তুত করতে হবে । জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ ভাল নিষ্কাশনকারী মাটি বীজকে অঙ্কুরিত হতে সাহায্য করে। আপনি কৃমি হিউমাস সহ একটি মাটি চয়ন করতে পারেন বা চাষের সময় সার যোগ করতে পারেন। এটাও গুরুত্বপূর্ণ যে মাটির pH 6.5 এবং 7 এর মধ্যে। অম্লতা সংশোধন করার জন্য, একটি ভাল টিপ হল চুনাপাথর ব্যবহার করা।

একটি বেলচা ব্যবহার করে, মাটিতে গর্ত করুন , 20 সেমি গভীর। মাটিতে উপস্থিত কোনো ধ্বংসাবশেষ বা পাথর অপসারণ করতে ভুলবেন না। নিষিক্ত করাগর্ত এবং 20 দিন পরে, গর্ত মধ্যে বীজ ঢোকান. প্রতি গর্তে 2 থেকে 3টি বীজ রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।

মাটি দিয়ে বীজ দিয়ে ফাঁকা জায়গা ঢেকে দিন এবং মাটিকে প্রতিদিন জল দিন, যাতে এটি সবসময় আর্দ্র থাকে। তবে সতর্ক থাকুন মাটি যেন ভিজিয়ে না দেয় । জুচিনি সাধারণত উষ্ণ ঋতুতে ভাল বিকাশ করে। কম তাপমাত্রা সহ জলবায়ু লেবুর ভাল বৃদ্ধি ব্যাহত করতে পারে।

ইতালীয় জুচিনির ক্ষেত্রে, এটি 40 দিন পরে কাটা যায়। অন্যদিকে, ব্রাজিলিয়ান জুচিনি এর মোট বৃদ্ধির জন্য 75 দিন সময় নেয়।

কিভাবে একটি পাত্রে জুচিনি রোপণ করবেন

যাদের বেশি কিছু নেই তাদের জন্য বাড়িতে জায়গা পাওয়া যায়, একটি সমাধান হল একটি পাত্রে কুচি বাড়ানো । প্রথমে একটি বড়, মজবুত ফুলদানি বেছে নিন। মাটি এবং গাছকে সমর্থন করার জন্য, কমপক্ষে 25 লিটারের একটি পাত্রের সুপারিশ করা হয়।

পাত্রে নিষিক্ত মাটি ঢোকান এবং ছোট গর্ত করুন। এই স্থানগুলির প্রতিটিতে, 3 থেকে 4টি বীজ রাখুন এবং সেগুলিকে মাটি দিয়ে ঢেকে দিন৷

বীজ সহ পাত্রগুলিতে প্রতিদিন জল দিতে ভুলবেন না এবং মাটি আর্দ্র রাখুন৷ তবে মাটি ভিজিয়ে রাখবেন না। অতিরিক্ত পানি আপনার জুচিনির বৃদ্ধির ক্ষতি করতে পারে।

এটাও গুরুত্বপূর্ণ যে পাত্রটি দিনের বেশিরভাগ সময় সূর্যালোক সহ এমন একটি স্থানে থাকে ।

জুচিনি বাড়ানোর সময় যত্ন নিতে হবে

যদিও জুচিনির কম রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন হয়,কিছু সতর্কতা অপরিহার্য। এর মধ্যে একটি হল প্রতি মাসে মাটিতে সার প্রতিস্থাপন জমিকে আরও পুষ্টি সরবরাহ করার জন্য।

আগাছা যেখানে জুচিনি থাকে সেখানেও দেখা দিতে পারে। বড় হয়েছে অতএব, একটি বেলচা সাহায্যে, এই অবাঞ্ছিত গাছপালা অপসারণ। এছাড়াও, এর অনুকূল আবহাওয়ায় জুচিনি বাড়াতে ভুলবেন না । এই সবজিটি উষ্ণ আবহাওয়ায় ভাল জন্মে। 18 থেকে 27 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে তাপমাত্রা গাছের বৃদ্ধির জন্য আদর্শ।

অবশেষে, আপনার বৃক্ষরোপণে জুচিনিস খাওয়ার জন্য, উদ্ভিদ থেকে উদ্ভূত ফুলগুলিকে পরাগায়ন করতে হবে। সাধারণত, এই কাজটি পরাগায়নকারী পোকামাকড় দ্বারা সঞ্চালিত হয়। যাইহোক, যদি আপনার বাগানে এই পোকামাকড় না থাকে, তাহলে ম্যানুয়ালি পরাগায়ন করা সম্ভব।

একটি পুরুষ ফুল নির্বাচন করুন। সাধারণত, তাদের একটি দীর্ঘ কান্ড এবং একটি পাতলা কান্ড থাকে। তারপরে একটি মহিলা ফুলের সন্ধান করুন, এটির ছোট কান্ড দ্বারা চিহ্নিত। তাদের উভয়ের পরাগ একে অপরের উপর ঘষুন। এইভাবে আপনার জুচিনি পরাগায়িত হবে।

এখন, শুধু আপনার জুচিনি বজায় রাখুন। ফলস্বরূপ, আপনি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সবজি সংগ্রহ করতে সক্ষম হবেন৷