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Si vous souhaitez savoir comment cultiver des carottes pour pouvoir consommer cette racine tout au long de l'année, nous pouvons vous aider !
La carotte est l'un des légumes les plus consommés au Brésil et dans le monde. Très savoureuse, polyvalente et pleine de bienfaits pour la santé, elle est toujours présente dans les plats sucrés et salés, aussi bien crue qu'après avoir été cuite ou rôtie.
Voir également: Qu'est-ce qu'un œil agité chez un chien ?Il existe plusieurs types de carottes, mais la plus courante est celle que l'on trouve habituellement sur les marchés et dans les foires ouvertes, dont le nom scientifique est Daucus carota Ce sont les semences que vous devez acheter pour votre potager.
Restez avec nous jusqu'à la fin de la lecture pour tout savoir sur la façon de planter des carottes et de commencer votre potager domestique le plus tôt possible.
Comment cultiver des carottes : obtenir les graines
Contrairement à d'autres légumes, les carottes doivent être cultivées à partir de graines, c'est-à-dire qu'une nouvelle carotte ne germe pas à partir de la racine d'une carotte déjà récoltée.
Voir également: Ara de compagnie : tout ce qu'il faut savoirPour obtenir les graines, vous pouvez acheter un petit paquet dans un magasin spécialisé ou acheter une carotte (de préférence biologique) avec la tige encore attachée.
Les feuilles de la carotte sont très savoureuses et pleines de vitamines, et vous pouvez les manger en salade ou en faire un ragoût. Si vous préférez utiliser la tige pour obtenir des graines de carotte, procédez comme suit :
- Couper la partie supérieure de la carotte, avec le pédoncule ;
- Enfoncez quelques cure-dents dans les parois et placez-les sur le bord d'un verre contenant de l'eau propre et filtrée ;
- attendre quelques jours jusqu'à ce que la racine apparaisse ;
- transférer la racine dans un pot avec de la terre de bonne qualité ou directement dans la terre.
- ouvrir une petite fosse et couvrir la parcelle de carottes, en enterrant bien la racine et en laissant les feuilles à l'extérieur du sol.
- arrosez de façon à ce que le sol soit toujours humide, mais pas détrempé, et attendez que les feuilles poussent.
- Ces feuilles produiront des graines que vous pourrez planter pour obtenir de nouveaux légumes.
Comment cultiver des carottes en pot
Avec des graines de qualité en main, vous pouvez planter des carottes dans des pots, directement dans le sol ou même investir dans la durabilité, comme planter des carottes dans des bouteilles en pet. La procédure est la même dans tous les cas.
Choisissez votre site de plantation en tenant compte du fait que la carotte a besoin d'au moins six heures de lumière par jour. Si vous la plantez dans un pot, choisissez-en un qui soit au moins cinq centimètres plus grand que la carotte adulte.
N'oubliez pas que la carotte pousse vers le bas à partir du sol, et que vous ne verrez donc que ses feuilles.
Préparez le sol et enlevez les pierres et autres débris à l'aide d'outils de jardinage. Faites de petits trous, placez les graines, recouvrez de terre et arrosez.
La récolte peut avoir lieu entre deux et quatre mois après la plantation, selon le type de carotte que vous avez planté. Pour savoir s'il est temps de récolter, observez les feuilles : si elles jaunissent et commencent à se dessécher et à se plier, vous pouvez les arracher du sol.
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