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Se volete scoprire come coltivare le carote per avere questa radice disponibile per il consumo tutto l'anno, possiamo aiutarvi!
La carota è uno degli ortaggi più consumati in Brasile e nel mondo. Molto gustosa, versatile e ricca di benefici per la salute, è sempre presente in piatti dolci e salati, sia cruda che dopo essere stata cotta o arrostita.
Esistono diversi tipi di carota, ma la più comune è quella che troviamo di solito nei mercati e nelle fiere, il cui nome scientifico è Daucus carota Questi sono i semi che dovreste acquistare per il vostro orto.
Restate con noi fino alla fine della lettura per sapere tutto su come piantare le carote e avviare al più presto il vostro orto domestico.
Come coltivare le carote: come ottenere i semi
A differenza di altri ortaggi, le carote devono essere coltivate a partire da semi, cioè una nuova carota non spunta dalla radice di una carota già raccolta.
Per ottenere i semi, si può acquistare una piccola confezione in un negozio specializzato o comprare una carota (preferibilmente biologica) con il gambo ancora attaccato.
Le foglie della carota sono molto gustose e ricche di vitamine, e si possono mangiare in insalata o preparare uno stufato. Se preferite utilizzare il gambo per ottenere i semi di carota, procedete come segue:
- tagliare la parte superiore della carota, con il gambo;
- Infilare alcuni stuzzicadenti ai lati e posizionarli sul bordo di un bicchiere con acqua pulita e filtrata;
- attendere qualche giorno fino alla comparsa della radice;
- trasferire la radice in un vaso con terriccio di buona qualità o direttamente nel terreno.
- aprite una piccola buca e coprite il campo di carote, interrando bene la radice e lasciando le foglie fuori dal terreno.
- innaffiare in modo che il terreno sia sempre umido, ma non inzuppato, e attendere che le foglie crescano.
- Queste foglie genereranno semi che potrete piantare per ottenere nuovi ortaggi.
Come coltivare le carote in vaso
Con dei semi di qualità in mano, potete piantare le carote in vasi, direttamente nel terreno o anche investire nella sostenibilità, come ad esempio piantare le carote in bottiglie di pet. La procedura è la stessa in tutti i casi.
Scegliete il luogo di impianto considerando che la carota ha bisogno di almeno sei ore di luce al giorno. Se piantate in un vaso, consideratene uno più grande di almeno cinque centimetri rispetto alla carota matura.
Ricordate che la carota crescerà verso il basso rispetto al terreno, quindi ciò che vedrete sono solo le sue foglie.
Guarda anche: Come curare correttamente la Maranta a casaPreparate il terreno e rimuovete sassi e altri detriti con gli attrezzi da giardinaggio. Fate dei piccoli fori, mettete i semi, coprite con altro terreno e annaffiate.
La raccolta può avvenire tra i due e i quattro mesi dopo la semina, a seconda del tipo di carota che avete piantato. Per sapere se è il momento di raccogliere, osservate le foglie: se ingialliscono e iniziano a diventare secche e a piegarsi, potete estrarle dal terreno.
Guarda anche: 17 piante grasse rare di cui innamorarsi e da avere in casaOra che ne sapete di più su come piantare le carote, che ne dite di continuare la lettura con altri articoli selezionati appositamente per voi sul nostro sito web? Dategli un'occhiata:
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