Hibiscus : tout savoir sur cette plante

O hibiscus est une plante de couleur rouge, qui peut être utilisée pour préparer des thés, des bonbons, des gelées, entre autres aliments. Outre sa polyvalence culinaire, il s'agit d'une espèce qui possède plusieurs propriétés bénéfiques pour la santé.

Lisez la suite et découvrez comment la planter, comment l'entretenir, quelles sont les curiosités et tout ce qu'il faut savoir sur ce type de plante.

Qu'est-ce que l'hibiscus et à quoi sert-il ?

Originaire de l'Inde, du Soudan et de la Malaisie, le hibiscus (Hibiscus sabdariffa L.) est une plante appartenant à la famille des Malvacées.

Également connu sous les noms de vinagreira, azedinha et caruru-azedo, ce genre de plantes compte plus de 300 espèces et a été introduit au Brésil pendant la période de colonisation. 33 espèces sont actuellement recensées dans le pays, dont 25 sont endémiques (lorsque la plante ne se trouve que dans une certaine zone ou région géographique).

A plante d'hibiscus Il s'agit d'une fleur qui contient des substances telles que des flavonoïdes, des acides organiques et des composants antioxydants qui contribuent activement aux bienfaits de la santé. Il s'agit d'une plante à fort potentiel médicinal, qui est indiquée pour les inconforts intestinaux, pour ceux qui veulent perdre du poids, entre autres bienfaits.

Ces utilisations se sont reflétées sur le marché qui emploie aujourd'hui ses solutions dans divers secteurs, tels que les boissons fermentées, les crèmes glacées, les colorants et même le papier.

Espèces d'Hibiscus

Nous avons choisi deux des espèces d'hibiscus les plus connues pour les décrire et présenter un peu la grande famille des Malvaceae.

Hibiscus sabdariffa L. (véritable hibiscus)

L'espèce la plus connue des Brésiliens est le véritable hibiscus, également connu sous le nom de graisse d'étudiant, de boucle de Vénus, d'hibiscus chinois et d'hibiscus tropical. Cette plante peut atteindre jusqu'à 2 mètres de haut, avec des branches à sa base et des tiges rougeâtres.

Ses feuilles sont vertes violacées et peuvent mesurer de 5 à 12 cm de long, tandis que ses fleurs sont de couleur jaunâtre, rougeâtre ou blanchâtre, avec un centre rouge foncé.

Hibiscus rosa-sinensis L. (myrte de Vénus ou hibiscus de Chine)

Avec quelques différences par rapport au véritable hibiscus, cette espèce végétale a une hauteur moyenne de 3 à 5 mètres. Ses fleurs sont blanches, roses ou rougeâtres et le calice floral en forme de cloche est caractéristique.

Curiosités sur l'hibiscus

Les premières informations sur les propriétés culinaires et médicinales de l'hibiscus ont été fournies par le médecin Bontius au XVIIe siècle. Par la suite, la plante s'est répandue dans d'autres parties du monde et a été utilisée à diverses fins. Au Brésil, par exemple, dans le Maranhão, l'espèce est largement utilisée dans la cuisine régionale, dans des plats typiques tels que l'"arroz-de-cuxá".

Autre curiosité : à Hawaï, l'hibiscus est un symbole des célébrations hawaïennes, utilisé comme ornement pour les arrangements floraux dans les cheveux. En outre, cette fleur est également l'une des espèces préférées des femmes, car elle est un symbole de beauté.

Comment planter l'hibiscus ?

O plantation d'hibiscus peut se faire dans les jardins, les plates-bandes, les pots, les clôtures vivantes ou même dans l'arborisation urbaine. Cependant, il y a certaines étapes à respecter pour profiter des avantages et de la beauté de la plante. Ci-dessous, vous trouverez ce qu'il faut faire pour la culture de l'hibiscus à domicile et les soins nécessaires.

Sol

Le sol idéal pour la plantation de l'hibiscus est : fertile, enrichi en matière organique et fertilisé périodiquement, de préférence avec un pH entre 6 et 7. S'il est planté dans des jardins ou des plates-bandes, l'espacement entre les plants est de 1 à 2 mètres. De même, s'il est planté dans des pots ou des jardinières, la surface minimale doit être de 40 centimètres de profondeur.

Climat

La plante ne supportant pas le gel, si vous habitez dans des régions froides, évitez de la planter en pleine terre, car la température minimale varie de 7 °C à 12 °C, selon la variété choisie.

Comme les planter à l'extérieur est une excellente option d'embellissement, vous devez tenir compte de la température. Le plus conseillé est de les planter en plein soleil.

Arrosage

L'arrosage du sol doit être régulier, de manière à ce que le sol soit légèrement humide, sans excès d'eau, afin d'éviter que le sol ne se dessèche et que les boutons floraux ne tombent.

Il convient de souligner qu'il est conseillé d'augmenter la fréquence des arrosages pendant la période de croissance et de floraison, mais sans détremper le sol. D'accord ?

Période de floraison

En général, la floraison a lieu six à huit mois après le greffage, surtout au printemps et en été, mais la plante peut fleurir toute l'année.

En outre, la germination des graines prend environ une à quatre semaines, lorsque les plantules sont prêtes à être transplantées, c'est-à-dire lorsqu'elles ont 4 à 6 vraies feuilles. Cette information est importante pour ceux qui transplantent à cause des jours plus froids.

Comment entretenir l'hibiscus ?

Maintenant que vous avez appris à planter, il est temps de savoir comment soigner l'hibiscus Il est important de souligner que les hibiscus ne présentent généralement pas de maladies. Lorsqu'il y a un problème, il est généralement causé par des insectes tels que les grillons et les papillons.

Normalement, ces insectes pondent leurs œufs sur les feuilles qui, avec le temps, se transforment en chenilles qui attaquent la plante. Pour éviter cela, n'oubliez pas de tailler chaque année.

Il est important d'épandre autour de la plante, tous les deux mois, une cuillère à soupe d'un mélange de poudre d'os et de tourteau de ricin. Il est également nécessaire d'épandre du fumier sur les surfaces, seulement un mois sur deux. Sans détremper le sol, arrosez l'hibiscus tous les jours dans l'après-midi pendant l'été. En hiver, seulement lorsque le sol est sec.

Vous pouvez désormais le cultiver et disposer de tout ce dont vous avez besoin pour le rendre célèbre. thé à l'hibiscus. N'oubliez pas de consulter d'autres articles sur le jardinage dans le Cobasi's Blog. À la prochaine !