តារាងមាតិកា
The hibiscus គឺជារុក្ខជាតិពណ៌ក្រហម ដែលអាចប្រើធ្វើតែ បង្អែម ចាហួយ ក្នុងចំណោមអាហារផ្សេងៗទៀត។ បន្ថែមពីលើភាពប៉ិនប្រសប់ក្នុងការធ្វើម្ហូប យើងកំពុងនិយាយអំពីប្រភេទសត្វដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។
តើអ្នកចង់ដឹងបន្ថែមអំពីផ្កា hibiscus ទេ? បន្តអាន និងរៀនពីរបៀបដាំវា ការថែទាំ ការចង់ដឹងចង់ឃើញ និងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងអំពីប្រភេទរុក្ខជាតិនេះ។ តោះធ្វើវា?
តើ hibiscus ជាអ្វី ហើយវាសម្រាប់អ្វី?
ដើមកំណើតនៅប្រទេសឥណ្ឌា ស៊ូដង់ និងម៉ាឡេស៊ី ដែលជាផ្កា Hibiscus (Hibiscus sabdariffa L .) គឺជារុក្ខជាតិដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Malvaceae។
ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា vinegar, azedinha និង caruru-azedo រុក្ខជាតិប្រភេទនេះមានច្រើនជាង 300 ប្រភេទ។ នៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីល ការណែនាំរបស់វាបានកើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលអាណានិគម។ បច្ចុប្បន្ននេះ នៅក្នុងប្រទេសមានកំណត់ត្រានៃប្រភេទសត្វចំនួន 33 ប្រភេទ ដែលក្នុងនោះ 25 ប្រភេទគឺជាប្រភេទឆ្លង (នៅពេលដែលរុក្ខជាតិកើតឡើងតែនៅក្នុងតំបន់ជាក់លាក់មួយ ឬតំបន់ភូមិសាស្រ្ត)។
រុក្ខជាតិ Hibiscus គឺជា ផ្កាដែលមានសារធាតុដូចជា flavonoids អាស៊ីតសរីរាង្គ និងសមាសធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលរួមចំណែកយ៉ាងសកម្មដល់សុខភាព។ វាជារុក្ខជាតិដែលមានសក្ដានុពលឱសថខ្ពស់ ដែលត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ភាពមិនស្រួលក្នុងពោះវៀន សម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ ក្នុងចំណោមអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងៗទៀត។
ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ទាំងនេះឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងទីផ្សារដែលសព្វថ្ងៃនេះប្រើប្រាស់ដំណោះស្រាយរបស់ខ្លួនក្នុងវិស័យជាច្រើនដូចជា៖ ភេសជ្ជៈភេសជ្ជៈដែលមានជាតិ fermented ការ៉េម ថ្នាំពណ៌ និងសូម្បីតែក្រដាស។ គ្រួសារ Malvaceae ធំទូលាយ .
Hibiscus sabdariffa L. (ដើម hibiscus ពិត)
Hibiscus sabdariffa L.ប្រភេទដែលជនជាតិប្រេស៊ីលស្គាល់ជាងគេគឺ hibiscus ពិតប្រាកដ ដែលជាប្រភេទ ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរដោយខាញ់សិស្ស, venus mime, hibiscus ចិន និង hibiscus ត្រូពិច។ រុក្ខជាតិនេះអាចឡើងដល់កម្ពស់ 2 ម៉ែត្រ ដោយមានមែកនៅគល់ និងដើមពណ៌ក្រហម។
ស្លឹករបស់វាមានពណ៌បៃតងពណ៌ស្វាយ មានប្រវែងប្រហែល 5 ទៅ 12 សង់ទីម៉ែត្រ។ ផ្ការបស់វាអាចមានពណ៌លាំៗដែលប្រែប្រួលរវាងពណ៌លឿង ក្រហម ឬស ដោយមានកណ្តាលពណ៌ក្រហមងងឹត។> 
Hibiscus rosa-sinensis L.
ជាមួយនឹងភាពខុសគ្នាមួយចំនួនបើប្រៀបធៀបទៅនឹង hibiscus ពិត ប្រភេទរុក្ខជាតិនេះមាន កម្ពស់ជាមធ្យមគឺពី ៣ ទៅ ៥ ម៉ែត្រ។ ផ្ការបស់វាត្រូវបានរកឃើញជាពណ៌៖ ស ផ្កាឈូក ឬក្រហម ហើយផ្កាខាត់ណាគឺជាលក្ខណៈនៃរាងកណ្តឹងរបស់វា។
សូមមើលផងដែរ: ការកាត់ត្រចៀក៖ ការកាត់ត្រចៀកឆ្កែត្រូវបានហាមឃាត់ការចង់ដឹងចង់ឃើញអំពី hibiscus
កំណត់ត្រាដំបូងអំពីវា។ លក្ខណៈសម្បត្តិធ្វើម្ហូបនិងឱសថរបស់ hibiscus ត្រូវបានធ្វើឡើងដោយគ្រូពេទ្យ Bontius នៅសតវត្សទី 17 ។ ក្រោយមក រោងចក្រនេះត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយទៅជ្រុងផ្សេងទៀត។ពិភពលោក និងត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗ។ ជាឧទាហរណ៍ នៅប្រទេសប្រេស៊ីល នៅ Maranhão ប្រភេទសត្វត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងម្ហូបប្រចាំតំបន់ នៅក្នុងមុខម្ហូបធម្មតាដូចជា “arroz-de-cuxá”។
ការចង់ដឹងចង់ឃើញមួយទៀតគឺថា នៅហាវ៉ៃ ដើមត្របែកមាននិមិត្តសញ្ញាសម្រាប់ ការប្រារព្ធពិធីតាមប្រធានបទហាវ៉ៃ ដែលត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងតុបតែងលម្អសម្រាប់ការរៀបចំសក់បែបផ្កា។ លើសពីនេះ ផ្កាក៏ជាប្រភេទមួយដែលស្ត្រីចូលចិត្តជាងគេផងដែរ ព្រោះវាជានិមិត្តរូបនៃភាពស្រស់ស្អាត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំ hibiscus?
ការដាំ hibiscus ទាមទារការថែទាំប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត ដី និងអាកាសធាតុ។ ការដាំដើម hibiscus អាចធ្វើបាននៅក្នុងសួនច្បារ គ្រែផ្កា ថូ របងការពារ ឬសូម្បីតែនៅក្នុងព្រៃទីក្រុង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានជំហានមួយចំនួនដែលចាំបាច់ត្រូវគោរពដើម្បីរីករាយនឹងអត្ថប្រយោជន៍និងភាពស្រស់ស្អាតនៃរុក្ខជាតិ។ បន្ទាប់មក សូមពិនិត្យមើលនូវអ្វីដែលត្រូវការដើម្បី ដាំ hibiscus នៅផ្ទះ និងការថែទាំចាំបាច់។
ដី
ដីដ៏ល្អសម្រាប់ដាំ hibiscus គឺ៖ មានជីជាតិ សំបូរទៅដោយសារធាតុសរីរាង្គ និងការបង្កកំណើតតាមកាលកំណត់ និយមជាមួយនឹង pH ចន្លោះពី 6 ទៅ 7 ។ សួនច្បារ ឬ flowerbeds, ចម្ងាយរវាងសំណាបគឺពី 1 ទៅ 2 ម៉ែត្រ។ លើសពីនេះទៀត ប្រសិនបើដាំក្នុងផើង ឬដាំ ផ្ទៃដីអប្បបរមាត្រូវតែមានជម្រៅ 40 សង់ទីម៉ែត្រ។
អាកាសធាតុ
អាកាសធាតុដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់ការរីកលូតលាស់ hibiscus គឺត្រូពិច ឬត្រូពិច។ ដូចជារោងចក្រមិនគាំទ្រសាយសត្វ, ប្រសិនបើអ្នករស់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់ ជៀសវាងការដាំវានៅក្នុងដី ព្រោះសីតុណ្ហភាពអប្បបរមាប្រែប្រួលពី 7 °C ដល់ 12 °C អាស្រ័យលើពូជដែលបានជ្រើសរើស។
ចាប់តាំងពីការដាំពួកវានៅខាងក្រៅគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ភាពស្រស់ស្អាត អ្នក ចាំបាច់ត្រូវគិតគូរពីការថែរក្សាសីតុណ្ហភាព។ អ្វីដែលគួរណែនាំបំផុតគឺការដាំនៅក្រោមពន្លឺថ្ងៃ។
ការស្រោចទឹក
ការស្រោចដីត្រូវតែតាមកាលវិភាគទៀងទាត់ដែលធានាថាដីមានសំណើមបន្តិច។ ដោយគ្មានទឹកលើស។ សកម្មភាពនេះមានទំនួលខុសត្រូវក្នុងការធានាថាដីមិនស្ងួត ការពារមិនឱ្យពន្លកផ្កាធ្លាក់ចុះ។
គួរកត់សំគាល់ថា គួរតែបង្កើនភាពញឹកញាប់នៃការស្រោចទឹកក្នុងអំឡុងពេលលូតលាស់ និងចេញផ្កា ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយមិនត្រាំដី។ រួមបញ្ចូលគ្នា?
ពេលវេលាហូរ
ការហូរជាទូទៅកើតឡើងពីប្រាំមួយទៅប្រាំបីខែបន្ទាប់ពីការផ្សាំ។ ជាពិសេសនៅរដូវផ្ការីក និងរដូវក្តៅ ប៉ុន្តែរុក្ខជាតិអាចចេញផ្កាពេញមួយឆ្នាំ។
លើសពីនេះទៅទៀត ដំណុះគ្រាប់ពូជត្រូវចំណាយពេលប្រហែលមួយទៅបួនសប្តាហ៍ នៅពេលដែលសំណាបនឹងរួចរាល់សម្រាប់ការស្ទូង ដែលកើតឡើងនៅពេលដែលពួកគេមានចាប់ពី 4 ដល់ ស្លឹកពិតចំនួន ៦ ។ ព័ត៌មាននេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកដែលនឹងធ្វើការប្តូរភេទ ដោយសារថ្ងៃកាន់តែត្រជាក់។
តើត្រូវថែទាំផ្កាហ៊ីបស៊ីសដោយរបៀបណា?
ឥឡូវនេះអ្នកបានរៀនពីរបៀបដាំវាហើយ វាដល់ពេលត្រូវដឹង របៀបថែទាំដើមត្របែក ។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថា hibiscus ជាធម្មតាមិនមានជំងឺទេ។នៅពេលដែលមានបញ្ហា វាតែងតែបង្កឡើងដោយសត្វល្អិតដូចជា ចង្រិត និងមេអំបៅ។
ជាធម្មតា សត្វល្អិតទាំងនេះដាក់ពងនៅលើស្លឹក ដែលយូរៗទៅប្រែទៅជាដង្កូវនាងដែលវាយប្រហាររុក្ខជាតិ។ ដូច្នេះកុំឲ្យរឿងនេះកើតឡើង សូមចាំធ្វើការកាត់ចេញជារៀងរាល់ឆ្នាំ។
វាសំខាន់ណាស់ដែលរៀងរាល់ពីរខែម្តង អ្នកបាចស្លាបព្រានៃល្បាយនៃអាហារឆ្អឹង និងនំសណ្តែកសៀងនៅជុំវិញរុក្ខជាតិ។ វាក៏ចាំបាច់ផងដែរក្នុងការដាក់លាមកសត្វលើផ្ទៃ មានតែក្នុងខែឆ្លាស់គ្នា។ ដោយមិនត្រាំដី ស្រោចទឹក hibiscus ជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅពេលរសៀលក្នុងរដូវក្តៅ។ ក្នុងរដូវរងា មានតែពេលដែលផែនដីស្ងួត។
សូមមើលផងដែរ: ផ្លែឈើដែលឆ្កែមិនអាចបរិភោគបាន៖ តើវាជាអ្វី?
តើអ្នកចង់ដឹងបន្ថែមអំពីរុក្ខជាតិនេះទេ? ឥឡូវនេះអ្នកអាចដាំវាបាន និងមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើ តែ hibiscus ដ៏ល្បីល្បាញ។ ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលអត្ថបទថែសួនផ្សេងទៀតនៅលើប្លុក Cobasi ។ ទៅបន្ទាប់!
អានបន្ថែម