સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
જેઓ બગીચામાં રંગ – અને ગરમી – ઉમેરવા માંગે છે તેમના માટે એક સરસ વિકલ્પ. રસોડામાં વાપરવા માટે છોડ ઉગાડવાનું પસંદ કરનારાઓ માટે પણ. અલબત્ત, અમે બકરી મરી વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ.
આ પણ જુઓ: શું બિલાડીઓ દૂધ પી શકે છે? હવે શોધો!આ પ્રકારની મરી ઘરે ઉગાડવાનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. જો કે, તમારે તેને સારી રીતે કેવી રીતે વિકસિત કરવું તે જાણવાની જરૂર છે.
આ મિશનમાં તમને મદદ કરવા માટે, આ લેખમાં અમે તમને આ મરી વિશે અને સમસ્યા વિના તેની ખેતી કેવી રીતે કરવી તે વિશે વધુ જણાવીશું.
<5 સ્વાદિષ્ટ અને આકર્ષક, એ જ મરીબોડે મરી બ્રાઝિલની મૂળ છે, અને ગોઇઆસ અને ઉત્તરપૂર્વના કેટલાક પ્રદેશોમાં વિપુલ પ્રમાણમાં મળી શકે છે તેને બકરી મરી અથવા નારંગી મરી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.
સામાન્ય રીતે, આ છોડ 90 સેમી અને તેમના રંગો તેમના વિકાસ અનુસાર બદલાય છે . તે પાકે તે પહેલાં, બકરી મરીનો રંગ લીલો હોય છે. પછી તે મજબૂત લાલ રંગમાં બદલાય છે. જો કે, આ છોડ નારંગી અને પીળા રંગમાં પણ જોવા મળે છે તે સામાન્ય છે.
તેની વિશેષતાઓમાં એ હકીકત છે કે તે ખૂબ ગરમ નથી અને વિટામિન્સથી ભરપૂર છે.
બીજી ઉત્કૃષ્ટ લાક્ષણિકતા બકરી મરીની તે તેની મજબૂત સુગંધ છે. આ કારણોસર, તે રાષ્ટ્રીય વાનગીઓમાં મસાલા તરીકે આદર્શ છે અને તમારા ભોજનમાં વધારાનો સ્વાદ ઉમેરવાનો એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. આ કરવા માટે, ફક્ત તેને ફૂડ સ્ટોર્સમાં જુઓ અથવામસાલા.
માત્ર ભૂલશો નહીં કે આ મરીના વિવિધ પ્રકારો છે. તો ચાલો તેમને જાણીએ!
પીળી બકરી મરી: પીળી બકરી મરીના કિસ્સામાં, તેના ફળો સામાન્ય રીતે ખૂબ મસાલેદાર હોય છે. તેથી, જેઓ તેમના ભોજનમાં વધુ મસાલા કરવા માંગતા હોય તેમના માટે તે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.
જાંબલી મરી: એન્થોકયાનિનથી સમૃદ્ધ, આ પ્રકારની મરીમાં ખૂબ જ બળતું નથી. તેનો સ્વાદ અન્યની સરખામણીમાં ખૂબ જ હળવો હોય છે.
લાલ મરી : બકરી મરીના તમામ પ્રકારોમાં, આ સૌથી મજબૂત સુગંધ અને સ્વાદવાળી એક છે. તેના રંગને કારણે, તે લાલ મરી સાથે ભેળસેળ કરી શકાય છે, પરંતુ સ્વાદ ચોક્કસપણે તમને અન્યથા કહેશે.
બકરી મરીની ખેતી
હવે તમે જાણો છો કે આ મરીના વિવિધ પ્રકારો છે, હવે તેને ઘરે લેવાનો સમય આવી ગયો છે.
પ્રથમ, તમને જોઈતા મરીના પ્રકારના બીજ મેળવો . સામાન્ય રીતે, તેઓ દસ રિયાસ કરતા ઓછા સમય માટે મળી શકે છે.
પછી બીજ ઉગાડવા માટે પોટ્સ અલગ રાખો. તે મહત્વનું છે કે પોટ્સ સંપૂર્ણ સૂર્ય અથવા આંશિક છાંયોવાળી જગ્યાએ સ્થિત હોય .
તેમજ, તમારા છોડને ઠંડા સ્થળોએ રહેવાનું ટાળો .
એ પછી તરત જ, જમીન તૈયાર કરવાનું શરૂ કરો . આ માટે, હળવી માટી ઉમેરો અને તેમાં ખાતર ઉમેરો. આ રીતે, બીજને સારી રીતે પોષણ મળશે.
દર અઠવાડિયે જમીનના કાર્બનિક પદાર્થોને ફરીથી ભરવાનું ભૂલશો નહીં. જ્યારે તેઓ શરૂ કરે છેફળો દેખાય છે, આ અંતરાલને 15 દિવસ સુધી લંબાવો.
બકરી મરી ઉગાડતી વખતે બીજી વિગત પાણી આપવું છે. વોટરિંગ કેનનો ઉપયોગ કરીને, બીજને નિયમિતપણે પાણી આપો. જો કે, જમીનને ભીંજવી નહીં.
આ સાવચેતીઓ સાથે, તમારા મરીના વાવેતરનો વિકાસ તમારા રસોડામાં જવા માટે ખૂબ જ સારી રીતે થશે.
આ પણ જુઓ: પ્રખ્યાત Xaréu માછલી વિશે બધું જાણોછેવટે, યાદ રાખો કે દરેક પ્રકારની બકરી મરી ગરમીનું અલગ સ્તર છે . તેથી, તમારા સ્વાદને શ્રેષ્ઠ અનુરૂપ હોય તે પસંદ કરો અને આ કુદરતી બ્રાઝિલિયન મસાલાનો આનંદ લો.
વધુ વાંચો