ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਜੋ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਰੰਗ - ਅਤੇ ਗਰਮੀ – ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਜੋ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਪੌਦੇ ਉਗਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਬੇਸ਼ੱਕ, ਅਸੀਂ ਬੱਕਰੀ ਮਿਰਚ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ।
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਿਰਚ ਘਰ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ।
ਇਸ ਮਿਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਮਿਰਚ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਕਿਵੇਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਹੈ।
<5 ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ, ਉਹੀ ਮਿਰਚਬੋਡੇ ਮਿਰਚ ਮੂਲ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਤੋਂ ਹੈ , ਅਤੇ ਗੋਆਸ ਅਤੇ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬ ਦੇ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। . ਇਸਨੂੰ ਬੱਕਰੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਸੰਤਰੀ ਮਿਰਚ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਪੌਦਾ 90 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਮਾਪਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੰਗ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਦਲਦੇ ਹਨ । ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੱਕਰੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਰੰਗ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਇਹ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਲਾਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾਣਾ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ।
ਇਸਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਬੱਕਰੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇਸਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਇਹ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭੋ ਜਾਂਸੀਜ਼ਨਿੰਗ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਬਿੱਲੀਆਂ ਲਈ ਪੂਰਕ: ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਦਾ ਰਾਜ਼ਬਸ ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਇਸ ਮਿਰਚ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। ਤਾਂ ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ!
ਪੀਲੀ ਬੱਕਰੀ ਮਿਰਚ: ਪੀਲੀ ਬੱਕਰੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੇ ਫਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।
ਜਾਮਨੀ ਮਿਰਚ: ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਲਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਬਾਕੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਲਾਲ ਮਿਰਚ : ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਬੱਕਰੀ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਉਲਝਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਵਾਦ ਜ਼ਰੂਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਦੱਸੇਗਾ।
ਬੱਕਰੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ
ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸ ਮਿਰਚ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਜਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਿਰਚ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਉਸ ਦੇ ਬੀਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ । ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਦਸ ਰੀਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਲਈ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਫਿਰ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਰਤਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ। ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਬਰਤਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਜਾਂ ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਪਣੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਠੰਡੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਰਹਿਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ ।
ਠੀਕ ਬਾਅਦ, ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ । ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਹਲਕੀ ਮਿੱਟੀ ਪਾ ਕੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਖਾਦ ਪਾਓ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੋਸ਼ਣ ਮਿਲੇਗਾ।
ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ। ਜਦੋਂ ਉਹ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨਫਲ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਅੰਤਰਾਲ ਨੂੰ 15 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਵਧਾਓ।
ਬੱਕਰੀ ਮਿਰਚ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੇਰਵਾ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਹੈ। ਵਾਟਰਿੰਗ ਕੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦਿਓ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਭਿੱਜ ਕੇ ਨਾ ਰੱਖੋ।
ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪੌਦੇ ਸਿੱਧੇ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋਣਗੇ।
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬੱਕਰੀ ਮਿਰਚ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਪੱਧਰ ਹੈ । ਇਸ ਲਈ, ਉਹ ਚੁਣੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਇਸ ਕੁਦਰਤੀ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਗ੍ਰਹਿ 'ਤੇ ਦੁਰਲੱਭ ਜਾਨਵਰ: ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਪੰਜ ਨੂੰ ਮਿਲੋ!ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ