अमृत ​​क्या है: जानवरों के लिए इस शर्करायुक्त तरल के महत्व को समझें

आपने अमृत के बारे में सुना है, है ना? यह एक ऐसा विषय है जो हमें स्कूल की उन विज्ञान कक्षाओं में वापस ले जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि आपकी भूमिका वास्तव में क्या है? यह कीड़ों और पौधों दोनों के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है । आइए और इस तरल के बारे में और अधिक समझें और यह हमारे भोजन को कैसे प्रभावित करता है!

अमृत क्या है?

अमृत एक पौधे के फूलों से उत्पन्न मीठा तरल से अधिक कुछ नहीं है। फूलों के अंदर स्थित, मानो उनके द्वारा छिपा हुआ हो, इसका प्राथमिक कार्य कीटों और छोटे पक्षियों जैसे परागण एजेंटों का ध्यान आकर्षित करना है।

इसके रासायनिक संविधान में, अमृत में आमतौर पर अलग-अलग मात्रा में शर्करा होती है, जो 3% से 80% तक हो सकता है। वास्तव में, यह कुछ कारकों पर निर्भर करता है, जैसे कि फूल की प्रजाति, पौधे की उम्र, नमी, मिट्टी और अन्य जलवायु परिस्थितियाँ।

संक्षेप में, यह एक जलीय घोल है जो विशेष रूप से सुक्रोज (सबसे आम चीनी), फ्रुक्टोज और ग्लूकोज से बना है। इसके अलावा इसमें कुछ हद तक प्रोटीन, नमक, आवश्यक तेल और एसिड जैसे अन्य गुण भी होते हैं, जो इसके स्वाद और सुगंध को परिभाषित करते हैं।

अमृत का उत्पादन कैसे होता है?

अमृत का उत्पादन नेक्टरीज़ नामक संरचनाओं द्वारा सीधे फूलों के आधार पर किया जाता है । पौधे के विभिन्न भागों में पाए जाने वाले अमृत को एक्स्ट्राफ्लोरल और पुष्प के रूप में वर्गीकृत किया गया है। यदि आप हैंफूलों के अलावा पौधे के किसी अन्य क्षेत्र में स्थित, मकरंद अतिरिक्त पुष्पीय होंगे।

अमृत का महत्व क्या है?

आकर्षक, कुछ जानवर फूलों के रस पर भोजन करते हैं, जैसे मधुमक्खियाँ, चिड़ियों, तितलियाँ और , यहां तक ​​कि चमगादड़ . इस तरह, अमृत प्राप्त करने के लिए, इन जानवरों को पराग कणों से गुजरना पड़ता है, जो फिर उनके शरीर में डाले जाते हैं। पराग में पौधे की नर प्रजनन कोशिकाएं होती हैं।

अगले फूल पर उतरकर, कीट पराग को परिवहन करते हैं और इस पदार्थ को दूसरे गंतव्य तक ले जाते हैं। इस समय, वे पौधे के मादा भाग में पराग जमा करते हैं, जो दो प्रजनन कोशिकाओं, नर और मादा के जुड़ाव का प्रबंधन करता है। इसलिए, यह बीज के अंदर स्थित भ्रूण की उत्पत्ति को सक्षम बनाता है।

ऐसे कई पौधे हैं जो परागण के लिए कीड़ों के दौरे पर निर्भर हैं , यदि ऐसा नहीं होता है, तो फल और बीज पैदा करना संभव नहीं होगा।

वह है, अंत में हर कोई जीतता है: जबकि परागण करने वाले जानवरों को भोजन मिलता है, पौधे प्रजनन करते हैं ।

उदाहरण के तौर पर, सबसे प्रसिद्ध मामले, मधुमक्खियों का उल्लेख करना उचित है। अमृत की कटाई करके, कीड़े इसे सीधे छत्ते में ले जाते हैं और बाद में इसे शहद में बदल देते हैं ।

​द्रव उत्पन्न करने वाले मुख्य पौधे कौन से हैं?

हम कुछ पौधों की सूची बनाते हैं जो तरल पदार्थ उत्पन्न करते हैंअमृत ​​और पराग का महान स्रोत, देखें:

• मेलिलोटस;
• तुलसी;
• गुआंडू;
• सूरजमुखी;
• सामान्यतः फल, जैसे कद्दू, तोरी, खरबूजा, ककड़ी;
• फलियां, जैसे सब्जियाँ।

यदि यह फूलों के अलावा कहीं और अमृत वाला पौधा है, तथाकथित एक्स्ट्राफ्लोरल, तो उच्च मात्रा में शर्करा वाले इस प्रकार के दो पौधों का उल्लेख करना उचित है: अरंडी की फलियाँ और कपास की पत्तियाँ।

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