مەزمۇن جەدۋىلى
شىرنىسىنى ئاڭلىدىڭىز ، شۇنداقمۇ؟ بۇ بىزنى مەكتەپتىكى ئاشۇ ئىلىم دەرسلىرىگە قايتۇرىدىغان تېما. ئەمما رولىڭىزنىڭ زادى نېمە ئىكەنلىكىنى بىلەمسىز؟ ھاشاراتلار ۋە ئۆسۈملۈكلەر ئۈچۈن ھەممىدىن مۇھىم. بۇ سۇيۇقلۇق ۋە ئۇنىڭ يېمەكلىكلىرىمىزگە قانداق تەسىر قىلىدىغانلىقى توغرىسىدا كۆپرەك چۈشىنىڭ!
شىرە دېگەن نېمە؟
مېۋە ئۆسۈملۈك گۈللىرى ئىشلەپچىقارغان تاتلىق سۇيۇقلۇقتىن باشقا نەرسە ئەمەس. گۈللەرنىڭ ئىچىگە جايلاشقان ، خۇددى ئۇلار يوشۇرۇنغاندەك ، ئۇنىڭ ئاساسلىق رولى ھاشارات ۋە كىچىك قۇش قاتارلىق چاڭلاشتۇرغۇچى ماددىلارنىڭ دىققىتىنى تارتىش.
خىمىيىلىك ئاساسىي قانۇندا ، شىرنىدە ئادەتتە ئوخشىمىغان مىقداردا قەنت بار % 3 تىن% 80 كىچە بولىدۇ. بۇ ئەمەلىيەتتە گۈل تۈرلىرى ، ئۆسۈملۈك يېشى ، نەملىك ، تۇپراق ۋە باشقا كىلىمات شارائىتى قاتارلىق بەزى ئامىللارغا باغلىق.
يىغىنچاقلىغاندا ، ئۇ سۇ ئېرىتمىسى ، بولۇپمۇ ساخاروزا (ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان شېكەر) ، فرۇكتوزا ۋە گلۇكوزا دىن تەركىب تاپقان. ئاقسىل ، تۇز ، ئاساسلىق ماي ۋە كىسلاتا قاتارلىق باشقا خۇسۇسىيەتلەرگە ئىگە بولغاندىن باشقا ، ئۇنىڭ تەمى ۋە پۇرىقىنى بەلگىلەيدۇ.
شىرنىسى قانداق ئىشلەپچىقىرىلىدۇ؟ ئۆسۈملۈكنىڭ ھەر قايسى جايلىرىدا بايقالغان شىرنىلەر ئۆسۈملۈك ۋە گۈل دەپ ئايرىلىدۇ. ئەگەر سىز بولسىڭىزئۆسۈملۈكنىڭ گۈلدىن باشقا رايونغا جايلاشقان ، شىرنىسى ئادەتتىن تاشقىرى بولىدۇ. 
مېۋە سۈيىنىڭ قانداق ئەھمىيىتى بار؟ ، ھەتتا شەپەرەڭلەر . بۇنداق بولغاندا ، شىرنىسىنى يىغىۋېلىش ئۈچۈن ، بۇ ھايۋانلار گۈل چېڭىدىن ئۆتۈشى كېرەك ، ئاندىن ئۇلارنىڭ بەدىنىگە سېلىنىدۇ. گۈل چېڭىدا ئۆسۈملۈكنىڭ ئەرلەرنىڭ كۆپىيىش ھۈجەيرىسى بار.
كېيىنكى گۈلگە قونۇش ئارقىلىق ھاشاراتلار گۈل چېڭىنى توشۇيدۇ ۋە بۇ ماددىنى باشقا مەنزىلگە ئېلىپ بارىدۇ. بۇ ۋاقىتتا ئۇلار گۈل چېڭىنى ئۆسۈملۈكنىڭ ئايال قىسمىغا قويىدۇ ، بۇ ئەر ۋە ئايالدىن ئىبارەت ئىككى خىل كۆپىيىش ھۈجەيرىسىنى بىرلەشتۈرۈشنى باشقۇرىدۇ. شۇڭلاشقا ، ئۇ ئۇرۇقنىڭ ئىچىگە جايلاشقان تۆرەلمىنىڭ كېلىپ چىقىشىنى تەمىنلەيدۇ.
ھاشاراتلارنىڭ چاڭ-توزاننى زىيارەت قىلىشىغا باغلىق بولغان بىر قانچە ئۆسۈملۈك بار ، ئەگەر بۇ يۈز بەرمىسە ، مېۋە ۋە ئۇرۇق ئىشلەپچىقىرىش مۇمكىن بولمايتتى.
قاراڭ: ئىتلارغا نىسبەتەن ئەڭ ياخشى ئاقسىل قايسى؟بۇ بولسا ، ئاخىرىدا ھەممەيلەن غەلىبە قىلىدۇ: چاڭلاشتۇرغۇچى ھايۋانلار يېمەكلىككە ئېرىشسە ، ئۆسۈملۈك كۆپىيىدۇ.
مىسالغا ئالساق ، ھەسەل ھەرىسىنىڭ ئەڭ داڭلىق ئەھۋالىنى تىلغا ئېلىشقا ئەرزىيدۇ. شىرنىسىنى يىغىش ئارقىلىق ھاشاراتلار ئۇنى بىۋاسىتە ھەرە كۆنىكىگە ئېلىپ بارىدۇ ۋە كېيىن ئۇنى ھەسەلگە ئايلاندۇرىدۇ .
سۇيۇقلۇق ئىشلەپچىقىرىدىغان ئاساسلىق ئۆسۈملۈكلەر قايسىلار؟
بىز بار بەزى ئۆسۈملۈكلەرنى تىزىمىز.چوڭ مېۋە ۋە گۈل چېڭىنىڭ كېلىش مەنبەسى ، تەكشۈرۈپ بېقىڭ:
قاراڭ: ئىت قىچىشىشنى قانداق داۋالاش كېرەك؟- مېلىلوس;
- رەيھان
- گۇەندۇ ؛
- ئاپتاپپەرەس
- ئادەتتە كاۋا ، كاۋا ، قوغۇن ، تەرخەمەك قاتارلىق مېۋىلەر.
- كۆكتات قاتارلىق پۇرچاق تۈرىدىكىلەر.
ئەگەر ئۇ گۈلدىن باشقا جايلاردا مېۋە سۈتى بار ئۆسۈملۈك ، يەنى ئاتالمىش ئۆسۈملۈك دەپ ئاتىلىدىغان ئۆسۈملۈك بولسا ، بۇ تۈردىكى ئىككى خىل ئۆسۈملۈكنى كۆپ مىقداردا شېكەر بىلەن تىلغا ئېلىشقا ئەرزىيدۇ: قۇيۇلغان پۇرچاق ۋە پاختا يوپۇرمىقى.
باشقا ئۆسۈملۈكلەر ھەققىدە كۆپرەك بىلگۈڭىز بارمۇ؟ بىلوگىمىزغا كىرىڭ:
- ئۆيدە كوللاد كۆكتاتلىرىنى قانداق تېرىش كېرەك؟
- ئانتۇرىي: غەلىتە ۋە ياپيېشىل ئۆسۈملۈك
- بېگونىيە: نېمىشقا سىزگە ئېھتىياجلىق بولىسىز
