น้ำหวานคืออะไร: เข้าใจถึงความสำคัญของของเหลวที่มีน้ำตาลนี้สำหรับสัตว์

คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับน้ำหวานใช่ไหม นี่เป็นวิชาที่พาเราย้อนกลับไปยังชั้นเรียนวิทยาศาสตร์ที่โรงเรียน แต่คุณรู้หรือไม่ว่าบทบาทของคุณคืออะไร? มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับทั้งแมลงและพืช มาทำความเข้าใจเพิ่มเติมเกี่ยวกับของเหลวนี้และผลกระทบต่ออาหารของเราอย่างไร!

น้ำหวานคืออะไร

น้ำหวานเป็นเพียง ของเหลวที่ทำให้หวานซึ่งผลิตโดยดอกไม้ของพืช ราวกับว่าซ่อนอยู่ภายในดอกไม้ หน้าที่หลักคือดึงดูดความสนใจของแมลงผสมเกสร เช่น แมลงและนกตัวเล็ก ๆ

ในโครงสร้างทางเคมี น้ำหวานมักมีน้ำตาลในปริมาณที่แตกต่างกัน ซึ่ง ได้ตั้งแต่ 3% ถึง 80% ความจริงแล้วสิ่งนี้ขึ้นอยู่กับปัจจัยบางอย่าง เช่น สายพันธุ์ดอกไม้ อายุพืช ความชื้น ดิน และสภาพอากาศอื่นๆ

โดยสรุป มันคือ สารละลายที่เป็นน้ำซึ่งประกอบด้วยซูโครส (น้ำตาลที่พบมากที่สุด) ฟรุกโตสและกลูโคสโดยเฉพาะ นอกจากจะมีคุณสมบัติอื่นในระดับที่น้อยกว่า เช่น โปรตีน เกลือ น้ำมันหอมระเหย และกรด ซึ่งเป็นตัวกำหนดรสชาติและกลิ่นของมัน

น้ำหวานผลิตได้อย่างไร

น้ำหวาน ผลิตโดยตรงที่ฐานของดอกไม้ด้วยโครงสร้างที่เรียกว่าทิพย์ น้ำหวานพบได้ในส่วนต่างๆ ของพืช จัดเป็นดอกไม้ภายนอกและดอกไม้ ในกรณีที่คุณเป็นตั้งอยู่ในบริเวณของพืชอื่นที่ไม่ใช่ดอกไม้ทิพย์จะเป็นดอกนอก

น้ำหวานมีความสำคัญอย่างไร

น่าดึงดูดใจ สัตว์บางชนิดกินน้ำหวานจากดอกไม้ เช่น ผึ้ง นกฮัมมิงเบิร์ด ผีเสื้อ และ แม้แต่ค้างคาว . ด้วยวิธีนี้ เพื่อเก็บเกี่ยวน้ำหวาน สัตว์เหล่านี้จำเป็นต้องผ่านละอองเรณูซึ่งจะถูกแทรกเข้าไปในร่างกายของพวกมัน ละอองเรณูประกอบด้วยเซลล์สืบพันธุ์เพศผู้ของพืช

การเกาะบนดอกไม้ดอกถัดไป แมลงจะขนส่งละอองเรณูและนำสารนี้ไปยังปลายทางอื่น ในเวลานี้พวกเขาฝากละอองเรณูไว้ในส่วนของตัวเมียของพืชซึ่งจัดการเพื่อดำเนินการเชื่อมโยงเซลล์สืบพันธุ์สองเซลล์คือตัวผู้และตัวเมีย ดังนั้นจึงทำให้เกิดตัวอ่อนที่อยู่ภายในเมล็ดได้

มี พืชหลายชนิดที่ต้องพึ่งการมาเยือนของแมลงเพื่อผสมเกสร หากไม่เกิดขึ้น ก็จะไม่สามารถออกผลและเมล็ดพืชได้

นั่น คือ ในท้ายที่สุด ทุกคนชนะ: ในขณะที่สัตว์ผสมเกสรได้รับอาหาร พืชก็แพร่พันธุ์

ตัวอย่างเช่น เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การกล่าวถึงกรณีที่โด่งดังที่สุด นั่นคือกรณีของผึ้ง โดยการเก็บเกี่ยวน้ำหวาน แมลงจะนำน้ำหวานไปที่ลมพิษโดยตรง และต่อมาจะเปลี่ยนเป็นน้ำผึ้ง

พืชหลักที่ผลิตของเหลวคืออะไร

เราแสดงรายชื่อพืชบางชนิดที่มีแหล่งน้ำหวานและละอองเรณูชั้นเยี่ยม ลองดู:

• เมลิโลทัส;
• โหระพา;
• กวนตู;
• ทานตะวัน;
• ผลไม้ทั่วไป เช่น ฟักทอง ซูกินี เมล่อน แตงกวา
• พืชตระกูลถั่ว เช่น ผัก

หากเป็นพืชที่มีน้ำหวานที่อื่นนอกเหนือจากดอกไม้ ซึ่งเรียกว่าดอกไม้นอก ก็คุ้มค่าที่จะกล่าวถึงพืชสองชนิดที่มีน้ำตาลในปริมาณสูง: ถั่วละหุ่งและใบฝ้าย

ต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับพืชอื่นๆ หรือไม่ เข้าถึงบล็อกของเรา:

• วิธีปลูกกระหล่ำปลีที่บ้าน?
• พืชที่มีแสงแดด: สายพันธุ์ การดูแล และวิธีปลูก
• วิธีปลูกมะเขือเทศเชอรี่
• หน้าวัว: พืชที่แปลกใหม่และเขียวชอุ่ม
• บีโกเนีย: ทำไมคุณถึงต้องการ