Obsah
Mučenka je známa svojou žltou farbou a okrúhlym tvarom, je to veľmi všestranné ovocie. Používa sa na rôzne účely, napríklad na výrobu sladkostí, štiav, koláčov, na lekárske účely a dokonca aj na výrobu čistiacich prostriedkov. Čítajte ďalej a zistite, ako ju zasadiť mučenka Pozrite si to!
Pozri tiež: Aký je rozdiel medzi škrečkom a morčaťom?Čo je marakuja?
O mučenka je ovocie z rodu Passiflora z čeľade Passifloraceae. Pochádza z tropickej Ameriky a existuje viac ako 150 druhov - nie všetky sú jedlé - ktoré rastú na mučenkách, najznámejšie sú
- žltá mučenka;
- fialová mučenka;
- sladká mučenka.
V Brazílii je najdôležitejšia žltá mučenka, ktorá predstavuje viac ako 95 % produkcie v krajine. Podľa IBGE (Brazílsky inštitút pre geografiu a štatistiku) je Brazília popredným svetovým producentom mučenky, ktorej sa v roku 2021 vyprodukovalo 683 993 ton.
Pozrite si tabuľku a mapu s produkciou mučenky v Brazílii v roku 2021:
Zdroj: IBGE (Brazílsky inštitút pre geografiu a štatistiku) Zdroj: IBGE (Brazílsky inštitút pre geografiu a štatistiku) V súčasnosti sa toto ovocie pestuje aj v iných krajinách, kde je po ňom veľký dopyt, napríklad vo Venezuele, Južnej Afrike, na Havaji a v Austrálii.
Aké sú výhody mučenky?
Napriek tomu, že vitamín C je jeho najznámejšou živinou, výhody mučenky sa neobmedzujú len na ňu. Toto ovocie obsahuje množstvo dôležitých zložiek pre zdravie.
Mučenka je okrem iných živín bohatá na flavonoidy, vitamín A a vitamín C. Vedeli ste napríklad, že mučenka je bohatá na antioxidanty? Áno, táto látka má schopnosť chrániť telo pred voľnými radikálmi. Okrem toho ovocie obsahuje aj betakarotén a polyfenoly, ktoré sú dôležité pri posilňovaní imunitného systému. Medzi hlavné výhody ovocia patria:
- upokojujúci účinok pri strese, úzkosti a nespavosti;
- pomáha kontrolovať hladinu cholesterolu a glukózy;
- pomáha regulovať krvný tlak;
- prispieva k dobrému tráveniu a funkcii čriev;
- zabraňuje predčasnému starnutiu;
- zlepšuje zdravie a hustotu kostí;
- okrem iného.
Je dôležité zdôrazniť, že napriek jej prínosu pre ľudský organizmus je všetko, čoho je priveľa, zlé. Pretože má teda upokojujúci účinok, pri nadmernej konzumácii môže spôsobiť ospalosť, najmä u ľudí, ktorí majú v minulosti nízky krvný tlak. Inými slovami, nie je vhodné konzumovať napríklad mučenku a šoférovať.
Ako pestovať mučenku: fázy pestovania
Na pestovanie mučenky doma je potrebné mať záhradnícke vybavenie. O pestovanie mučenky Môžete zasadiť semená čerstvého ovocia alebo použiť malú sadenicu z dospelého stromu. To však nie je všetko. Pozrite si niekoľko tipov a cenných informácií pre tých, ktorí chcú výsadba žltej mučenky.
Pozri tiež: Chameleón: vlastnosti, jedlo a zaujímavosti tohto druhu- Vezmite si zrelé ovocie, najlepšie ekologické, a vyberte z neho semienka. Umyte malé semienka a nechajte ich niekoľko dní schnúť, kým si vyberiete nádobu podľa vlastného výberu.
- Musí byť dostatočne veľký a musí mať nejaké podpery, napríklad drevené koly, aby sa mučenka mohla zvinúť, pretože táto rastlina je druh viniča.
- Pripravte si kvalitnú pôdu s kompostom a naplňte ňou kvetináč. V pôde urobte niekoľko brázd pomocou záhradníckeho náradia, vložte semená, zasypte ich zeminou a postriekajte vodou. Snažte sa udržiavať pôdu vlhkú, ale nikdy nie premočenú, aby semená nezačali hniť.
- O dva až tri týždne začnete pozorovať prvé známky toho, že semená vyklíčili. mučenka v kvetináči je častejšia v prípadoch, keď nie je k dispozícii dvor alebo vonkajšia plocha, môžete ich takto uchovávať a darovať niekoľko sadeníc v prípade, že sa rastlina príliš rozrastie.
Ako zasadiť sladkú mučenku
O sladká mučenka je druh mučenky, ktorý je veľmi cenený pre svoju chuť, ale v Brazílii je stále málo známy. Postup pestovania je podobný ako pri žltej mučenke, ktorá je u nás najrozšírenejšia.
Podľa odborníkov je najlepšie postupovať preventívne, aby sa predišlo napadnutiu.
Odporúča sa tiež chrániť ovocie papierom na pečenie, aby ste sa vyhli muchám a inému hmyzu. V tomto prípade môžete z papiera na pečenie vytvoriť malé balíčky a ovocie vložiť do vrecka.
Starostlivosť o plantáž mučenky
Častým škodcom mučenky sú húsenice. Aby ste im zabránili priblížiť sa k mučenke, skúste v blízkosti pestovať cibuľu a pažítku.
Dbajte na pravidelné zastrihávanie, aby ste zabránili uduseniu a oslneniu listov, ktoré sú najbližšie k zemi, a dávajte pozor, aby ste neúmyselne neodstránili hlavný kmeň. Nakoniec vždy zastrihávajte tesne pred kvitnutím, aby ste zabránili oslabeniu rastliny.
O mučenka je ovocie tropického podnebia so širokým zemepisným rozšírením. S týmito tipmi už môžete začať výsadba mučenky Nezabudnite však používať prípravky vhodné na záhradkárčenie, aby ste ich mohli bezpečne pestovať a užívať si všetky výhody plodov.
Prečítajte si viac