INHOUDSOPGAWE
Steranys is inheems aan Suidwes-China en Viëtnam. In die vorm van 'n ster word dit al millennia lank deur die Chinese as 'n kulinêre spesery en medisyne gebruik. Super veelsydige plant, dit het 'n baie aangename geur en 'n heerlike soet reuk! Wil jy 'n saailing by die huis kweek? Hier verduidelik ons hoe om steranys te plant.
Sedert dit in 1578 aan Europa bekend gestel is, is steranys hoofsaaklik gebruik in die voorbereiding van lekkers en likeurs in die ou vasteland. Deesdae word die spesery in verskeie kulinêre voorbereidings gebruik.
Ten spyte van 'n paar ooreenkomste in smaak en aroma, is anyssaad en steranys verre familielede. Die Chinese spesery is baie kragtiger as sy neef. Daarom moet dit in klein hoeveelhede gebruik word.
En pasop! Chinese steranys kan verwar word met Japannese steranys, wat 'n giftige plant is. Kontroleer dus altyd die oorsprong van die steranys wat jy neem.
Hoe om steranys te plant?
Weet eerstens dat steranys die beste aanpas in gronde met goeie hoeveelheid organiese materiaal. Daarom word die gebruik van humus in die grond aanbeveel. Daarbenewens het die boom van hierdie plant ruim wortels. Hou dus 'n spasiëring van 3 tot 4 meter tussen die saailinge.
As jou keuse vir 'n boom is, is die geskikste plekke die agterplaas of die tuin. Die bomekan tot 18 meter hoog word. Maar met gereelde snoei kan hulle tussen 3 en 4 meter bly. Aan die ander kant, as jy verkies, kan jy ook steranys in potte plant. Kies mediumgrootte potte, met minstens 20 liter, om die plant spasie te gee.
Sien ook: 10 wenke en voorsorgmaatreëls om jou hond strand toe te neemVersorg steranys
Steranys het klam grond nodig. Daarom moet water gereeld wees in warmer tydperke, soos die somer. Die grond kan egter nie nat wees nie. Gedurende die winter is die ideaal om elke 3 of 4 weke nat te maak.
Ewe belangrik is die gekose plek om jou saailing te plaas. Sterreanys is 'n plant wat baie van die son hou, maar sensitief is vir winde. Daarom, wanneer jy kies waar om dit te plaas, verkies plekke waar dit baie son kry, verkieslik in die oggend. Dus is vier tot vyf uur se sonblootstelling elke dag ideaal. In woonstelle is die balkon of 'n vensterbank goeie opsies vir jou plant om te groei.
Wanneer dit goed versorg word, produseer steranys pragtige blomme, wat twee keer per jaar uitkom. Kort nadat die blomme uitgekom het, is dit moontlik om droog te word en te stoor om te gebruik wanneer jy wil. Ster anys bly vars vir ongeveer 'n jaar, terwyl gemaalde anys sy geur na ses maande begin verloor.
Nutte van ster anys
Takke en blare Ster anys blomme is dikwels gebruik om tee te maak of om te kook.Dit is byvoorbeeld algemeen om dit as 'n geurmiddel vir vleis en bredies te gebruik. Net so word steranys in konfyte, konfyte, jellies en roomys gebruik. Ook besonders is die sappe en drankies gebaseer op steranys.
Ons het nog 'n paar plasings vir jou geskei:
Sien ook: Reuse-konyn: ken die hoofrasse en hul eienskappe- Leer alles oor tuinmaak
- Tuin van Drome: 5 blomwenke
- Soorte plante om jou huis gelukkiger te maak
- Adam se rib?! Kom meer te wete oor die plant!
- Hoe om rue te plant: vind uit en begin dit nou kweek!
