Ynhâldsopjefte
Stjeranys is lânseigen yn it súdwesten fan Sina en Fietnam. Yn 'e foarm fan in stjer is it al milennia brûkt troch de Sinezen as in kulinêr krûd en medisyn. Super alsidige plant, it hat in heul noflike smaak en in hearlike swiete geur! Wolle jo in seedling thús groeie? Hjir ferklearje wy hoe't jo stjeranys plantsje.
Sjoch ek: Ceropegia: learje hoe't jo soargje kinne foar ferwûne hertenSûnt it yn 1578 yn Jeropa yntrodusearre is, wurdt stjeranys benammen brûkt by de tarieding fan snoep en likeuren op it âlde kontinint. Tsjintwurdich wurdt it krûd brûkt yn ferskate kulinêre tariedings.
Sjoch ek: Dreame fan in tik: Ken de betsjutting fan jo dreamenNettsjinsteande wat oerienkomsten yn smaak en aroma, binne anys en stjeranys fiere sibben. De Sineeske krûd is folle machtiger as syn neef. Dêrom moat it yn lytse hoemannichten brûkt wurde.
En pas op! Sineeske stjeranys kin betize wurde mei Japanske stjeranys, dat is in giftige plant. Kontrolearje dus altyd de oarsprong fan 'e stjeranys dy't jo nimme.
Hoe stjeranys plantsje?
Wit earst dat stjeranys it bêste oanpast yn boaiem mei in goede hoemannichte organyske stof. Dêrom wurdt it gebrûk fan humus yn 'e boaiem oanrikkemandearre. Derneist hat de beam fan dizze plant romme woartels. Hâld dus in ôfstân fan 3 oant 4 meter tusken de seedlings.
As jo kar foar in beam is, binne de eftertún of de tún de meast geskikte plakken. De beammenkin oant 18 meter heech wurde. Mar mei regelmjittich snoeien kinne se tusken de 3 en 4 meter bliuwe. Oan 'e oare kant, as jo leaver, kinne jo ek stjeranys yn potten plante. Kies middelgrutte potten, mei minimaal 20 liter, om de plant romte te jaan.
Soarch foar stjeranys
Stjeranys hat fochtige grûn nedich. Dêrom moat it wetterjen faak wêze yn waarmere perioaden, lykas simmer. De boaiem kin lykwols net soggich wêze. Yn 'e winter is it ideaal om elke 3 of 4 wiken wetter te jaan.
Like wichtich is it keazen plak om jo seedling te pleatsen. Stjerranys is in plant dy't tige fan 'e sinne hâldt, mar gefoelich is foar wyn. Dêrom, as jo kieze wêr't jo it pleatse, leaver plakken wêr't it in protte sinne krijt, leafst moarns. Dus fjouwer oant fiif oeren sinne-eksposysje elke dei is ideaal. Yn apparteminten binne it balkon of in finsterbank goede opsjes foar jo plant om te groeien.
As goed fersoarge, produsearret stjeranys prachtige blommen, dy't twa kear yn 't jier útkomme. Koart nei't de blommen útkomme, is it mooglik om te droegjen en te bewarjen om te brûken wannear jo wolle. Stjeranys bliuwt sawat in jier fris, wylst gemalen anys nei seis moanne syn smaak begjint te ferliezen.
Utilities fan stjeranys
Tûken en blêden Stjeranysblommen binne faak brûkt om tee te meitsjen of om te koken.Bygelyks, it is gewoanlik om se te brûken as smaakmiddel foar fleis en stews. Likegoed wurdt stjeranys brûkt yn jams, jams, jellies en iis. Spesjaal binne ek de sappen en drankjes basearre op stjeranys.
Wy hawwe noch in pear berjochten foar jo skieden:
- Lear alles oer túnjen
- Tún fan Dreamen: 5 bloeiende tips
- Soarten planten om jo hûs lokkiger te meitsjen
- Adam's rib?! Learje mear oer de plant!
- Hoe kinne jo rue plantsje: fyn út en begjin it no te groeien!
