ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਸਟਾਰ ਐਨੀਜ਼ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਚੀਨ ਅਤੇ ਵੀਅਤਨਾਮ ਦਾ ਮੂਲ ਨਿਵਾਸੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਤਾਰੇ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚੀਨੀ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਵਜੋਂ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਰਹੀ ਹੈ। ਸੁਪਰ ਬਹੁਮੁਖੀ ਪੌਦਾ, ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠੀ ਗੰਧ ਹੈ! ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੀਜ ਉਗਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਟਾਰ ਐਨੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬੀਜਣਾ ਹੈ।
ਇਸ ਨੂੰ 1578 ਵਿੱਚ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਪੁਰਾਣੇ ਮਹਾਂਦੀਪ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰ ਐਨੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਠਿਆਈਆਂ ਅਤੇ ਲਿਕਰਸ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ, ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਸੋਈਆਂ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸੌਂਫ ਅਤੇ ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ ਦੂਰ ਦੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹਨ। ਚੀਨੀ ਮਸਾਲਾ ਆਪਣੇ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਕਤਵਰ ਹੈ। ਇਸਲਈ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਅਤੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ! ਚੀਨੀ ਸਟਾਰ ਐਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਜਾਪਾਨੀ ਸਟਾਰ ਐਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਉਲਝਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ, ਉਸ ਦੇ ਮੂਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ ਕਿਵੇਂ ਬੀਜੀਏ?
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਜਾਣੋ ਕਿ ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਸ ਲਈ, ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ humus ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਿਸ਼ਾਲ ਹਨ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬੂਟਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ 3 ਤੋਂ 4 ਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਰੱਖੋ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਕਿਸੇ ਦਰੱਖਤ ਲਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵੀਂ ਥਾਂਵਾਂ ਵਿਹੜਾ ਜਾਂ ਬਾਗ ਹਨ। ਰੁੱਖਉਚਾਈ ਵਿੱਚ 18 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਨਿਯਮਤ ਛਾਂਗਣ ਨਾਲ ਉਹ 3 ਤੋਂ 4 ਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ ਵੀ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇਣ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 20 ਲੀਟਰ ਵਾਲੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਰਤਨ ਚੁਣੋ।
ਸਟਾਰ ਐਨੀਜ਼ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ
ਸਟਾਰ ਐਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਗਰਮੀਆਂ ਵਰਗੇ ਨਿੱਘੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਿੱਟੀ ਗਿੱਲੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ. ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਹਰ 3 ਜਾਂ 4 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ।
ਤੁਹਾਡੇ ਬੀਜ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਚੁਣੀ ਗਈ ਜਗ੍ਹਾ ਵੀ ਬਰਾਬਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਤਾਰਿਆਂ ਵਾਲਾ ਸੌਂਫ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੂਰਜ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹਵਾਵਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਹਨਾਂ ਸਥਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸੂਰਜ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵੇਰੇ। ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਚਾਰ ਤੋਂ ਪੰਜ ਘੰਟੇ ਸੂਰਜ ਦਾ ਐਕਸਪੋਜਰ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ। ਅਪਾਰਟਮੈਂਟਸ ਵਿੱਚ, ਬਾਲਕੋਨੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਖਿੜਕੀ ਦੀ ਛੱਤ ਤੁਹਾਡੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਵਧਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: Cobasi Jaboatão dos Guararapes: ਨਵਾਂ ਸਟੋਰ ਲੱਭੋ ਅਤੇ 10% ਦੀ ਛੋਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਜਦੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇਖਭਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਟਾਰ ਐਨੀਜ਼ ਸੁੰਦਰ ਫੁੱਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਬਾਹਰ ਆਉਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸੁੱਕਣਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ। ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਜ਼ਮੀਨੀ ਸੌਂਫ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ ਦੀਆਂ ਉਪਯੋਗਤਾਵਾਂ
ਟਹਿਣੀਆਂ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਸਟਾਰ ਐਨੀਜ਼ ਦੇ ਫੁੱਲ ਹਨ। ਅਕਸਰ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਟੂਅ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣਾ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੈਮ, ਜੈਮ, ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰ ਐਨੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਜੂਸ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਖਾਸ ਹਨ।
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੁਝ ਹੋਰ ਪੋਸਟਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਹੈ:
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਝੁਰੜੀਆਂ ਵਾਲਾ ਕੁੱਤਾ: ਮੁੱਖ ਨਸਲਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲੋ- ਬਾਗਬਾਨੀ ਬਾਰੇ ਸਭ ਕੁਝ ਜਾਣੋ
- ਸੁਪਨਿਆਂ ਦਾ ਬਾਗ : 5 ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
- ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
- ਆਦਮ ਦੀ ਪਸਲੀ?! ਪੌਦੇ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ!
- ਰੂਏ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬੀਜਣਾ ਹੈ: ਹੁਣੇ ਲੱਭੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਗਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ!
