Оглавление
Звездчатый анис родом из юго-западного Китая и Вьетнама. Имея форму звезды, он тысячелетиями используется китайцами как кулинарная приправа и лекарство. Это супер универсальное растение имеет очень приятный вкус и восхитительный сладкий запах! Хотите вырастить рассаду дома? Здесь мы расскажем, как вырастить звездчатый анис.
С момента своего появления в Европе в 1578 году звездчатый анис использовался в основном в приготовлении сладостей и ликеров на старом континенте. Сегодня эта пряность используется в различных гастрономических приготовлениях.
Несмотря на некоторое сходство во вкусе и аромате, анис и звездчатый анис имеют отдаленное родство. Китайская пряность намного сильнее своей кузины, поэтому ее следует использовать в небольших количествах.
Китайский звездчатый анис можно спутать с японским звездчатым анисом, который является ядовитым растением, поэтому всегда проверяйте происхождение звездчатого аниса, который вы принимаете.
Как посадить звездчатый анис?
Прежде всего, важно знать, что звездчатый анис лучше всего приспосабливается к почве с хорошим количеством органических веществ, поэтому рекомендуется использовать в почве перегной. Кроме того, дерево этого растения имеет просторные корни, поэтому между саженцами должно быть расстояние от 3 до 4 метров.
Если вы выберете дерево, то наиболее подходящим местом будет задний двор или сад. Деревья могут достигать 18 метров в высоту, но при регулярной обрезке они могут оставаться на уровне 3-4 метров. С другой стороны, если вы предпочитаете, вы можете посадить звездчатый анис в горшки. Предпочтите горшки среднего размера, не менее 20 литров, чтобы дать растению пространство.
Уход за звездчатым анисом
Анис звездчатый нуждается во влажной почве, поэтому в теплый период, например, летом, полив должен быть частым, но почва не должна быть заболоченной. Зимой идеальным является полив каждые 3-4 недели.
Не менее важно и место, которое вы выберете для своего саженца. Звездчатый анис - это растение, которое любит много солнца, но чувствительно к ветрам, поэтому, выбирая место для посадки, отдавайте предпочтение местам, где растение получает много солнца, предпочтительно утром, так что четыре-пять часов пребывания на солнце каждый день - идеальный вариант. В квартирах хорошим вариантом является балкон или подоконник.для роста вашего растения.
При хорошем уходе звездчатый анис дает красивые цветы, которые распускаются дважды в год. Сразу после распускания цветов его можно высушить и хранить, чтобы использовать в любое время. Звездчатый анис остается свежим около года, в то время как молотый звездчатый анис начинает терять свой аромат через шесть месяцев.
Смотрите также: Аглаонема: знать основные виды и как выращиватьПрименение звездчатого аниса
Ветки и цветы звездчатого аниса широко используются для приготовления чая или в кулинарии, например, их принято использовать в качестве приправы к мясу и тушеному мясу. Аналогичным образом звездчатый анис используется в джемах, компотах, желе и мороженом. Не менее особенными являются соки и напитки на основе звездчатого аниса.
Смотрите также: Водяной живот у собак: знать, что это такоеМы выделили для вас еще несколько постов:
- Узнайте все о садоводстве
- Сад мечты: 5 советов для цветения
- Виды растений, которые сделают ваш дом счастливее
- Ребро Адама?! Узнайте больше о растении!
- Как вырастить руту: узнайте и начните выращивать прямо сейчас!