Kiel planti stelanizo: eksciu ĉi tie

Stela anizo estas indiĝena de sudokcidenta Ĉinio kaj Vjetnamio. En formo de stelo, ĝi estas uzata dum jarmiloj de ĉinoj kiel kuirarta spico kaj medikamento. Super versatila planto, ĝi havas tre agrablan guston kaj bongustan dolĉan odoron! Ĉu vi volas kreskigi plantidon hejme? Ĉi tie ni klarigas kiel planti stelanizo.

De kiam ĝi estis enkondukita en Eŭropon en 1578, stela anizo estas uzata ĉefe en la preparado de dolĉaĵoj kaj likvoroj en la malnova kontinento. Nuntempe, la spico estas uzata en diversaj kuirartaj preparoj.

Malgraŭ havi kelkajn similecojn en gusto kaj aromo, anizo kaj stelanizo estas malproksimaj parencoj. La ĉina spico estas multe pli potenca ol sia kuzo. Tial oni uzu ĝin en malgrandaj kvantoj.

Kaj atentu! Ĉina stela anizo povas esti konfuzita kun japana stela anizo, kiu estas venena planto. Do, ĉiam kontrolu la originon de la stelanizo, kiun vi prenas.

Kiel planti stelanizo?

Unue, sciu, ke stelanizo plej bone adaptiĝas en grundoj. kun bona kvanto da organika materio. Tial, la uzo de humo en la grundo estas rekomendita. Krome, la arbo de ĉi tiu planto havas vastajn radikojn. Tiel, konservu interspacon de 3 ĝis 4 metroj inter la plantidoj.

Se via elekto estas por arbo, la plej taŭgaj lokoj estas la korto aŭ la ĝardeno. La arbojpovas atingi ĝis 18 metrojn en alteco. Sed kun regula pritondado ili povas resti inter 3 kaj 4 metroj. Aliflanke, se vi preferas, vi povas ankaŭ planti stelanizo en potoj. Elektu mezgrandajn potojn, kun almenaŭ 20 litroj, por doni spacon al la planto.

Prizorgo stelanizo

Stela anizo bezonas humidan grundon. Tial, akvumado devas esti ofta en pli varmaj periodoj, kiel somero. Tamen, la grundo ne povas esti malseka. Dum la vintro, la idealo estas akvumi ĉiujn 3 aŭ 4 semajnojn.

Egale gravas la elektita loko por meti vian plantidon. Stela anizo estas planto kiu tre ŝatas la sunon, sed estas sentema al ventoj. Sekve, elektante kie meti ĝin, preferu lokojn kie ĝi ricevas multe da suno, prefere matene. Do kvar ĝis kvin horoj da sunekspozicio ĉiutage estas ideala. En apartamentoj, la balkono aŭ fenestrobreto estas bonaj elektoj por ke via planto kresku.

Kiam bone prizorgata, stela anizo produktas belajn florojn, kiuj eliras dufoje jare. Baldaŭ post kiam la floroj eliras, eblas sekigi kaj stoki por uzi kiam ajn vi volas. Stela anizo restas freŝa dum proksimume jaro, dum muelita anizo komencas perdi sian guston post ses monatoj.

Utilaĵoj de stela anizo

Branĉoj kaj folioj Stela anizo floroj estas ofte uzata por fari teojn aŭ por kuiri.Ekzemple, estas kutime uzi ilin kiel spicon por viandoj kaj stufaĵoj. Same, stelanizo estas uzata en konfitaĵoj, konfitaĵoj, ĵeleoj kaj glaciaĵo. Ankaŭ specialaj estas la sukoj kaj trinkaĵoj bazitaj sur stelanizo.

Ni apartigis kelkajn pliajn afiŝojn por vi:

• Lernu ĉion pri ĝardenado
• Ĝardeno de Sonĝoj: 5 floraj konsiletoj
• Tipoj de plantoj por feliĉigi vian hejmon
• La ripo de Adamo?! Lernu pli pri la planto!
• Kiel planti ruton: eksciu kaj ekkultivu ĝin nun!