Як вирощувати бадьян: дізнайтеся тут

Зміст

Зірчастий аніс родом з південно-західного Китаю та В'єтнаму. У формі зірки, він тисячоліттями використовувався китайцями як кулінарна спеція та лікарський засіб. Надзвичайно універсальна рослина, вона має дуже приємний смак і чудовий солодкий запах! Хочете виростити саджанець вдома? Тут ми пояснюємо, як виростити зірчастий аніс.

З моменту свого завезення в Європу в 1578 році бадьян на старому континенті використовувався в основному для приготування солодощів і лікерів. Сьогодні пряність застосовується в різних гастрономічних приготуваннях.

Незважаючи на деяку схожість смаку та аромату, аніс і бадьян є далекими родичами. Китайська пряність набагато сильніша за свого двоюрідного брата, тому її слід вживати в невеликих кількостях.

Китайський бадьян можна сплутати з японським бадьяном, який є отруйною рослиною, тому завжди перевіряйте походження бадьяну, який ви вживаєте.

Дивіться також: Зустрічайте кілька цитат про собак, щоб вшанувати свого улюбленця

Як садити бадьян?

Перш за все, важливо знати, що бадьян найкраще пристосовується до ґрунту з великою кількістю органічних речовин, тому рекомендується використовувати перегній у ґрунті. Крім того, дерево цієї рослини має широке коріння, тому між саджанцями слід залишати відстань від 3 до 4 метрів.

Якщо ви вибрали дерево, то найбільш підходящими місцями є задній двір або сад. Дерева можуть досягати до 18 метрів у висоту, але при регулярній обрізці вони можуть залишатися між 3 і 4 метрами. З іншого боку, якщо ви бажаєте, ви також можете посадити бадьян в горщиках. Віддавайте перевагу горщикам середнього розміру, об'ємом не менше 20 літрів, щоб забезпечити рослині достатньо місця.

Догляд за бадьяном зірчастим

Бадьян потребує вологих ґрунтів, тому в теплу пору року, наприклад, влітку, полив повинен бути частим, але ґрунт не повинен бути перезволоженим. Взимку ідеальним є полив кожні 3-4 тижні.

Не менш важливим є місце, яке ви виберете для посадки. Бадьян - рослина, яка любить багато сонця, але чутлива до вітрів, тому, вибираючи місце для посадки, віддавайте перевагу місцям, де він отримує багато сонця, бажано вранці, тому чотири-п'ять годин перебування на сонці щодня є ідеальним варіантом. У квартирах хорошими варіантами є балкон або підвіконня.щоб ваша рослина росла.

При гарному догляді бадьян утворює красиві квіти, які з'являються двічі на рік. Відразу після того, як квіти розпускаються, ви можете висушити їх і зберігати, щоб використовувати в будь-який час. Бадьян зберігає свіжість близько року, тоді як мелений бадьян починає втрачати свій аромат вже через півроку.

Використання бадьяну

Гілки та квіти бадьяну широко використовуються для приготування чаю або в кулінарії, наприклад, як приправа до м'яса та тушкованого м'яса. Також бадьян використовується в джемах, компотах, желе та морозиві. Не менш особливими є соки та напої на основі бадьяну.

Дивіться також: На скільки вистачає 1 кг корму для собак і котів?

Ми виділили для вас ще кілька постів:

Дізнайтеся все про садівництво
Сад мрії: 5 порад для цвітіння
Види рослин, які зроблять ваш дім щасливішим
Адамове ребро?! Дізнайтеся більше про цю рослину!
Як вирощувати руту: дізнайтеся і почніть вирощувати прямо зараз!

William Santos

Вільям Сантос — відданий любитель тварин, собаківник і пристрасний блогер. Маючи понад десятирічний досвід роботи з собаками, він відточив свої навички в дресируванні собак, модифікації поведінки та розумінні унікальних потреб різних порід собак.Після того, як у підлітковому віці він усиновив свого першого собаку Роккі, любов Вільяма до собак зросла експоненціально, що спонукало його вивчати поведінку та психологію тварин у відомому університеті. Його освіта в поєднанні з практичним досвідом наділила його глибоким розумінням факторів, які формують поведінку собаки, а також найефективніших способів спілкування та дресирування.Блог Вільяма про собак служить платформою для інших власників домашніх тварин і любителів собак, де можна знайти цінну інформацію, підказки та поради з низки тем, включаючи методи дресирування, харчування, догляд і усиновлення собак-рятувальників. Він відомий своїм практичним і простим для розуміння підходом, завдяки якому його читачі можуть впевнено застосовувати його поради та досягати позитивних результатів.Окрім свого блогу, Вільям регулярно працює волонтером у місцевих притулках для тварин, пропонуючи свій досвід і любов собакам, яких знехтували та жорстоким, допомагаючи їм знайти домівку назавжди. Він твердо вірить, що кожна собака заслуговує на любляче оточення, і невтомно працює, щоб навчити власників домашніх тварин відповідальному поводженню.Як завзятий мандрівник, Вільям любить досліджувати нові місцязі своїми чотирилапими компаньйонами, документуючи його досвід і створюючи міські путівники, створені спеціально для пригод із собаками. Він прагне дати іншим власникам собак змогу насолоджуватися повноцінним життям разом зі своїми пухнастими друзями, не поступаючись радощами подорожей чи повсякденних справ.Завдяки своїм винятковим письменницьким навичкам і непохитній відданості добробуту собак Вільям Сантос став надійним джерелом для власників собак, які шукають експертного керівництва, позитивно вплинувши на життя незліченних собак та їхніх родин.