Miten kasvattaa tähtianista: ota selvää täältä

Sisällysluettelo

Tähtianis on kotoisin Lounais-Kiinasta ja Vietnamista. Kiinalaiset ovat käyttäneet sitä vuosituhansien ajan kulinaarisena mausteena ja lääkkeenä. Se on erittäin monipuolinen kasvi, jolla on erittäin miellyttävä maku ja herkullisen makea tuoksu! Haluatko kasvattaa taimia kotona? Tässä kerromme, miten kasvatat tähtianista.

Siitä lähtien, kun tähtianis tuotiin Eurooppaan vuonna 1578, sitä on käytetty vanhalla mantereella pääasiassa makeisten ja liköörien valmistukseen. Nykyään maustetta käytetään erilaisissa gastronomisissa valmisteissa.

Vaikka aniksen maku ja tuoksu muistuttavatkin toisiaan, anis ja tähtianis ovat kaukaisia sukulaisia. Kiinalainen mauste on paljon voimakkaampi kuin serkkunsa, joten sitä tulisi käyttää vain pieniä määriä.

Kiinalainen tähtianis voidaan sekoittaa japanilaiseen tähtianikseen, joka on myrkyllinen kasvi, joten tarkista aina käyttämäsi tähtianiksen alkuperä.

Miten istuttaa tähtianis?

Ensinnäkin on tärkeää tietää, että tähtianis sopeutuu parhaiten maaperään, jossa on runsaasti orgaanista ainesta, minkä vuoksi maaperässä on suositeltavaa käyttää humusta. Tämän kasvin puulla on myös laajat juuret, joten taimien väliin on jätettävä 3-4 metriä tilaa.

Jos valitset puun, sopivimmat paikat ovat takapiha tai puutarha. Puut voivat nousta jopa 18 metrin korkeuteen, mutta säännöllisellä leikkauksella ne voivat pysyä 3-4 metrin korkeudessa. Toisaalta voit halutessasi istuttaa tähtianiksen myös ruukkuihin. Suosi keskikokoisia, vähintään 20 litran ruukkuja, jotta kasvi saa tilaa.

Tähtianiksesta huolehtiminen

Tähtianis tarvitsee kosteaa maaperää, joten kastelun tulisi olla tiheää lämpiminä aikoina, kuten kesällä, mutta maaperä ei saisi kastua. Talvella ihanteellista on kastella 3-4 viikon välein.

Katso myös: Hamsteri haisee? Selvitä kaikki siitä!

Yhtä tärkeää on paikka, johon istut taimen. Tähtianis on kasvi, joka pitää paljon auringosta, mutta on herkkä tuulille, joten kun valitset paikkaa, johon istutat sen, suosi paikkoja, joissa se saa paljon aurinkoa, mieluiten aamuisin, joten neljä-viisi tuntia altistumista auringolle päivittäin on ihanteellista. Asunnoissa parveke tai ikkunalaudoitus ovat hyviä vaihtoehtoja.jotta kasvi voi kasvaa.

Katso myös: Kissan kuolaava vaahto: tiedä mitä se tarkoittaa ja miten auttaa lemmikkiäsi

Hyvin hoidettuna tähtianis tuottaa kauniita kukkia, jotka puhkeavat kaksi kertaa vuodessa. Heti kukkien puhkeamisen jälkeen voit kuivata ja varastoida tähtianiksen ja käyttää sitä milloin tahansa. Tähtianis säilyy tuoreena noin vuoden, kun taas jauhettu tähtianis alkaa menettää makua kuuden kuukauden kuluttua.

Tähtianis käyttää

Tähtianiksen oksia ja kukkia käytetään laajalti teen valmistukseen tai ruoanlaittoon, esimerkiksi lihan ja patojen mausteena. Tähtianista tehdään myös hilloja, kompotteja, hyytelöitä ja jäätelöitä. Yhtä erikoisia ovat tähtianispohjaiset mehut ja juomat.

Olemme erottaneet sinulle vielä muutaman viestin:

Opi kaikki puutarhanhoidosta
Unelmien puutarha: 5 vinkkiä kukkimiseen
Kasvityypit, jotka tekevät kodistasi onnellisemman
Aatamin kylkiluu?! Lue lisää kasvista!
Miten kasvattaa rutea: ota selvää ja aloita kasvattaminen nyt!

Lue lisää

William Santos

William Santos on omistautunut eläinten ystävä, koiraharrastaja ja intohimoinen bloggaaja. Yli vuosikymmenen kokemuksella koirien parissa hän on hionut taitojaan koirien koulutuksessa, käyttäytymisen muokkaamisessa ja eri koirarodujen ainutlaatuisten tarpeiden ymmärtämisessä.Otettuaan ensimmäisen koiransa Rockyn teini-iässä Williamin rakkaus koiriin kasvoi eksponentiaalisesti, mikä sai hänet opiskelemaan eläinten käyttäytymistä ja psykologiaa tunnetussa yliopistossa. Hänen koulutuksensa yhdistettynä käytännön kokemukseen on antanut hänelle syvän ymmärryksen koiran käyttäytymiseen vaikuttavista tekijöistä ja tehokkaimmista tavoista kommunikoida ja kouluttaa niitä.Williamin koiria käsittelevä blogi toimii foorumina muille lemmikkieläinten omistajille ja koiran ystäville, jotka voivat löytää arvokkaita oivalluksia, vinkkejä ja neuvoja useista aiheista, mukaan lukien koulutustekniikat, ravinto, hoito ja pelastuskoirien adoptio. Hänet tunnetaan käytännöllisestä ja helposti ymmärrettävästä lähestymistavastaan, joka varmistaa, että hänen lukijansa voivat toteuttaa hänen neuvojaan luottavaisin mielin ja saavuttaa myönteisiä tuloksia.Bloginsa lisäksi William tekee säännöllisesti vapaaehtoistyötä paikallisissa eläintarhoissa ja tarjoaa asiantuntemustaan ja rakkauttaan laiminlyötyille ja pahoinpideltyille koirille ja auttaa heitä löytämään ikuiset kodit. Hän uskoo vakaasti, että jokainen koira ansaitsee rakastavan ympäristön ja työskentelee väsymättä kouluttaakseen lemmikin omistajia vastuullisesta omistamisesta.Innokkaana matkustajana William nauttii uusien kohteisiin tutustumisestanelijalkaisten tovereidensa kanssa, dokumentoi hänen kokemuksiaan ja luo kaupunkioppaita, jotka on räätälöity erityisesti koiraystävällisiä seikkailuja varten. Hän pyrkii kannustamaan koiranomistajia nauttimaan täyttävästä elämäntyylistä karvaisten ystäviensä kanssa tinkimättä matkustamisen iloista tai jokapäiväisistä toiminnoista.Poikkeuksellisella kirjoitustaitollaan ja horjumattomalla omistautumisella koirien hyvinvoinnille William Santosista on tullut luotettava lähde asiantuntevaa ohjausta etsiville koiranomistajille, mikä vaikuttaa positiivisesti lukemattomien koirien ja heidän perheidensä elämään.