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팔각은 중국 남서부와 베트남이 원산지입니다. 별 모양으로 수천 년 동안 중국인들은 요리의 향신료와 약으로 사용했습니다. 매우 다재다능한 식물로 매우 기분 좋은 향과 맛있는 달콤한 냄새가 납니다! 집에서 묘목을 키우고 싶습니까? 여기에서는 스타아니스를 심는 방법에 대해 설명합니다.
1578년 유럽에 스타아니스가 도입된 이후로 스타아니스는 주로 구대륙에서 과자 및 리큐어 준비에 사용되었습니다. 오늘날 향신료는 다양한 요리 준비에 사용됩니다.
아니스와 팔각은 맛과 향이 다소 유사하지만 먼 친척입니다. 중국 향신료는 사촌보다 훨씬 강력합니다. 따라서 소량으로 사용해야 합니다.
주의! 중국 스타 아니스는 독이 있는 식물인 일본 스타 아니스와 혼동될 수 있습니다. 따라서 항상 섭취하는 스타 아니스의 원산지를 확인하십시오.
스타 아니스를 심는 방법은 무엇입니까?
먼저 스타 아니스가 토양에 가장 잘 적응한다는 것을 알고 계십시오. 좋은 양의 유기물로. 따라서 토양에서 부식질을 사용하는 것이 좋습니다. 또한 이 식물의 나무에는 넓은 뿌리가 있습니다. 따라서 묘목 사이에 3~4미터의 간격을 유지하십시오.
또한보십시오: 대형견 사료: 5가지 최고의 적응증나무를 선택하는 경우 가장 적합한 장소는 뒤뜰이나 정원입니다. 나무들최대 18m 높이에 도달할 수 있습니다. 그러나 정기적으로 가지치기를 하면 3~4미터 정도 머무를 수 있습니다. 다른 한편, 원한다면 팔각을 화분에 심을 수도 있습니다. 적어도 20리터의 중간 크기의 화분을 선택하여 식물을 심을 공간을 확보하세요.
스타아니스 관리
스타아니스는 축축한 토양이 필요합니다. 따라서 여름과 같이 따뜻한 계절에는 물을 자주 주어야 합니다. 그러나 흙은 축축할 수 없습니다. 겨울에는 3주 또는 4주마다 물을 주는 것이 이상적입니다.
묘목을 심을 장소를 선택하는 것도 마찬가지로 중요합니다. 팔각은 태양을 매우 좋아하지만 바람에 민감한 식물입니다. 따라서 배치 장소를 선택할 때 햇빛이 많이 드는 장소, 가급적이면 아침에 배치하는 것이 좋습니다. 따라서 매일 4~5시간의 태양 노출이 이상적입니다. 아파트에서 발코니나 창틀은 식물이 자라기에 좋은 옵션입니다.
잘 관리하면 스타아니스는 아름다운 꽃을 피워 일년에 두 번 핍니다. 꽃이 핀 직후 건조하여 보관하여 언제든지 사용하실 수 있습니다. 스타아니스는 1년 정도 싱싱한 상태를 유지하지만 간아니스는 6개월이 지나면 맛이 떨어지기 시작합니다.
스타아니스의 효능
가지와 잎 스타아니스 꽃은 종종 차를 만들거나 요리에 사용됩니다.예를 들어 고기와 스튜의 조미료로 사용하는 것이 일반적입니다. 마찬가지로 스타 아니스는 잼, 잼, 젤리 및 아이스크림에 사용됩니다. 또한 스타아니스를 기반으로 한 주스와 음료도 특별합니다.
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