સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
શું તમે માર્જોરમ વિશે સાંભળ્યું છે? આ જડીબુટ્ટી, જે એક જ ટંકશાળના પરિવારમાંથી આવે છે, તેમજ ઓરેગાનો, તેના ઔષધીય ગુણધર્મોને કારણે, રસોઈમાં, તેમજ આરોગ્ય ઉકેલો પહોંચાડવામાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતી પ્રજાતિ છે. આગળ, મીઠા સ્વાદવાળા અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર આ છોડ વિશે વધુ જાણો.
માર્જોરમ શું છે?
ભારતમાં ઉદ્દભવેલ, માર્જોરમ (ઓરિગનમ મેજોરાના એલ.) એક બારમાસી ઔષધિ છે જેમાં સાદા લીલા પાંદડા, મીઠા સ્વાદ, સુગંધિત અને અનેક પોષક તત્વો છે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક. તેમાંની હાજરી છે:
- ઓમેગા 3;
- વિટામિન્સ;
- આયર્ન;
- કેલ્શિયમ;
- ઝિંક;
- વિટામીન A અને C.
- ની વચ્ચે અન્ય
માર્જોરમના લક્ષણો
તેના પાંદડા નાના અને અંડાકાર આકાર ધરાવે છે. સામાન્ય રીતે, છોડ ખૂબ જ પ્રતિરોધક દાંડી, રાખોડી લીલા રંગ, વેલ્વેટી ટેક્સચર અને ગુચ્છોમાં સફેદ ફૂલો સાથે સરેરાશ 50 સે.મી.ની ઊંચાઈ સુધી વધે છે.
માર્જોરમ (ઓરિગનમ મોજરાના એલ.)ખેતી
નીચા તાપમાનને સમર્થન આપતું નથી. તે ગરમ સ્થળોને પસંદ કરે છે, જેમાં સીધો સૂર્યપ્રકાશ હોય, ભેજવાળી જમીન હોય, પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર હોય અને સારી ડ્રેનેજ હોય.
પ્રસાર
બીજ અથવા કટીંગ દ્વારા.
ટેક્નિકલ શીટ – માર્જોરમ
સામાન્ય નામ :માર્જોરમ
વૈજ્ઞાનિક નામ : ઓરિગનમ મોજરાના એલ.
આ પણ જુઓ: શું ડાઉન સિન્ડ્રોમવાળા પ્રાણીઓ છે?<1 વર્ગ:મેગ્નોલિઓપ્સીડાઓર્ડર: Lamiales
કુટુંબ : Lamiaceae
Genus: Origanum
જાતિઓ: O. majorana<4
મૂળ : ભારત
માર્જોરમનો ઉપયોગ શેના માટે થાય છે?
માર્જોરમમાં બળતરા વિરોધી, એન્ટીઑકિસડન્ટ, એન્ટિસ્પેસ્મોડિક, કફનાશક ક્રિયા હોય છે, હીલિંગ, પાચન. તે ઘણા હેતુઓ માટે અસરકારક હોઈ શકે છે, જેમ કે:
- નબળું પાચન;
- આંતરડા અથવા માસિક સ્રાવમાં દુખાવો;
- ભૂખ ન લાગવી;
- અસ્વસ્થતા ધરાવતા લોકોની સારવારમાં મદદ કરવી;
- અનિદ્રા;
- ચેપી રોગો;
- સ્નાયુ વિસ્થાપન, ખેંચાણ અથવા દુખાવો;
- દાંતનો દુખાવો;
- અસ્થમા;
- સાઇનુસાઇટિસ;
- હાઇ બ્લડ પ્રેશર;
- અન્ય વચ્ચે.
માર્જોરમના ફાયદા શું છે?
માર્જોરમમાં અન્ય ફાયદાઓ ઉપરાંત બળતરા વિરોધી, એન્ટીઑકિસડન્ટ, પાચન ગુણધર્મો છે. ગ્રીક પૌરાણિક કથાઓમાં, આ જડીબુટ્ટી પ્રેમની દેવી એફ્રોડાઇટ દ્વારા હીલિંગ પ્રોપર્ટીના પ્રતીક તરીકે બનાવવામાં આવી હોવાનું માનવામાં આવતું હતું. હાલમાં, માર્જોરમ રસોઈમાં એક મસાલા તરીકે બંને મહત્ત્વ ધરાવે છે, પરંતુ કારણ કે તે એક ઔષધીય છોડ છે જેનો ઉપયોગ અમુક રોગોની સારવારમાં થાય છે, જેમ કે:
કબજિયાત સામે લડવા
જે લોકો કબજિયાતથી પીડાય છે, જેને કબજિયાત તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, માર્જોરમની ક્રિયા પેટનું ફૂલવું સામે લડવામાં મદદ કરે છે, તેમજ આંતરડાના કાર્યમાં સુધારો કરે છે અને વાયુઓના સંચયને અટકાવે છે.
તે માટે સારું છે. સિસ્ટમકાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર
માર્જોરમ હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે શક્તિશાળી સાથી છે. જડીબુટ્ટીમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો છે જે રક્તવાહિનીઓ પર સીધું કામ કરીને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, છોડમાં ઓમેગા 3 છે, જે રક્તવાહિની તંત્રના સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી પોષક તત્વોમાંનું એક માનવામાં આવે છે.
તણાવ અને અસ્વસ્થતા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે
આ ઔષધીય વનસ્પતિમાં આરામદાયક ગુણધર્મો પણ છે, જે તાણ, ચિંતા અને ન્યુરોલોજીકલ સમસ્યાઓને રોકવા માટે જવાબદાર છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે
તેની એન્ટિસેપ્ટિક અને ટોનિક ક્રિયાને લીધે, માર્જોરમ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં અને શરીર અને જીવતંત્રને સંભવિત ચેપ અને બળતરા સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરે છે. ઉલ્લેખનીય છે કે આ છોડ એન્ટિસ્પેસ્મોડિક પણ છે, જે સ્નાયુઓના ખેંચાણને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
આ પણ જુઓ: જબરદસ્ત કોકાટીલ: તે શું હોઈ શકે છે અને તેને કેવી રીતે ટાળવું તે શોધોમાસિક ચક્રના નિયમનમાં મદદ કરે છે
આ એક એમેનાગોગ જડીબુટ્ટી પણ છે, એટલે કે, તે માસિક ચક્રના વધુ સારા નિયમનને પ્રોત્સાહન આપે છે, જેને કારણે નિયમનમુક્ત થઈ શકે છે. હોર્મોનલ સમસ્યાઓ અથવા દરેક સંસ્થા માટે વિશિષ્ટ અન્ય કારણો માટે.
માર્જોરમનો લાભ કેવી રીતે લેવો?
જડીબુટ્ટીનું સેવન કરવાની અને તેના ફાયદા માણવાની ઘણી રીતો છે. સૌથી જાણીતી ચા છે, જે છોડના ગુણધર્મોને શોષવાની શ્રેષ્ઠ રીતોમાંની એક છે. પરંતુ, પીવા ઉપરાંત, પ્રજાતિઓનો ઉપયોગ આમાં કરી શકાય છે:
- માંસ પકવવાની પ્રક્રિયા અને સીફૂડસમુદ્ર;
- સલાડ;
- સૂપ;
- બ્રોથ્સ;
- જડીબુટ્ટી બાથ;
- અન્ય લોકોમાં.
હવે તમે માર્જોરમની લાક્ષણિકતાઓ, લાભો અને કેવી રીતે લાભ લેવો તે વિશે વધુ જાણો છો. કોબાસીમાં તમને બાગકામ વિશે જરૂરી બધું જ મળશે: પોટ્સ, સાધનો, છોડ, બીજ, ખાતર, માહિતી અને ઘણું બધું. આગલી વખતે મળીશું!
વધુ વાંચો