Съдържание
O дърво jabuticaba Освен че е един от най-ценените плодове от бразилците, той представлява и няколко любопитни факти, свързани с отглеждането, цъфтежа и плододаването на растението. Искате ли да научите повече за този плод, който е придобил голяма известност, тъй като се използва за кулинарни и дори медицински цели? Четете нататък!
Дървото Jabuticaba: всичко, което трябва да знаете
Дървото джабутикаба (Mirciaria sp.) или дървото джабутикаба (Myrciaria cauliflora) е средно голямо плодно дърво с пирамидална форма, което на 100 % произхожда от Бразилия, предимно в биома на Атлантическата гора. Ботаническите му характеристики са гладък, кафяв ствол, бели цветове и плодове с малка черна кожица, които растат по ствола и клоните на дървото.
Не е трудно да се идентифицират вид дърво jabuticab Във фитографията на дървото jabuticaba (подразделение на ботаниката), въпреки че няма точно потвърждение, се смята, че има около девет вида дървета jabuticaba.
Сред най-известните са:
Jabuticaba Sabará (Plinia trunciflora)
Jabuticaba Sabará е може би най-известната версия, включително защото е най-интензивно засаждана. Има среден растеж, много продуктивен, с малки и много вкусни плодове. Зреенето му е ранно.
Jabuticaba Paulista (Plinia cauliflora)
В сравнение със Sabará, jabuticaba paulista е по-едра, с голям брой големи, кожести плодове. Друга разлика е, че узрява доста късно.
Jabuticaba Rajada (Myrciaria cauliflora)
Подобни по растеж и производство на предишните варианти, разликата в плодовете на дървото jabuticaba striped са плодовете му с бронзовозелена кожица. Средна зрялост.
Jabuticabeira Branca (Plinia phitrantha)
Средно голям, плодът му отговаря на изискванията на вида и е доста вкусен. Кората му е светлозелена. Любопитното е, че бялата джаботикаба никога не променя цвета си, дори когато е напълно узряла.
Jabuticabeira Ponhema (Myrciaria jaboticaba)
С изключително ниво на производство, версията Ponhema е голямо дърво, а плодовете му са едри с кожеста кожа (която има вид или твърдост на кожа). консумацията е показана само когато плодовете са много зрели. това е сортът, който се използва най-много при производството на продукти като конфитюри, сладкиши и ликьори.
Цъфтеж
През септември започва сезонът на цъфтеж, който продължава до декември - от шестата година на засаждането. След това от Пара до Рио Гранде до Сул дървото jabuticab дава плодове, които могат да достигнат 4 cm в диаметър.
Плодове
Джабутикаба се характеризира с по-тъмен лилав оттенък и има неповторим сладък вкус. Оформен като грозде, плодът е кръгъл и малък, с черна кожица (тъмнолилава), включваща от 1 до 4 семена и бяла пулпа. Възможно е да се срещнат и джабутикаби с червени, почти черни, лилави или червени ивици.
С горчиво-сладък и приятен вкус, плодът е много ценен както за естествена консумация, така и за производството на различни продукти, като например:
- вина;
- сокове;
- конфитюри;
- ликьори;
- оцет;
- наред с други.
Хранителна информация за jabuticaba
Пулпата от ябутикаба съдържа голямо количество хранителни вещества, тъй като е източник на желязо, въглехидрати, витамин С и витамини от група В, като В2 и В3.
Jabuticaba за медицински цели
Освен за кулинарна употреба, плодът се откроява и във фармацевтичната промишленост със своите органолептични характеристики (хранителни свойства, които стимулират сетивните органи на човека) и високо съдържание на антиоксиданти. Така, тъй като съдържа лечебни свойства, джабутикаба може да се посочи за:
- лечението на астма;
- укрепване на имунната система;
- предотвратяване на мускулни увреждания;
- регулиране на високото кръвно налягане;
- понижаване на "лошия" холестерол;
- помага за контрола на диабета;
- наред с други.
Джабутикаба е много полезна за здравето, но преди да я консумирате с лечебна цел, посъветвайте се с вашия лекар, за да потвърди ползите според вашите нужди.
Pé de Jabuticabeira - Кредити
Научно име: Myrciaria cauliflora.
Популярни имена : Jabuticaba, jabuticaba-tuba, jabuticaba-cabinho, jabuticaba-açu и jabuticaba-sabará.
Семейство: Myrtaceae.
Източник: Бразилия.
Естествена поява: Родом от Бразилия ( Атлантическата дъждовна гора), главно от дъждовните гори и високопланинските подлеси.
Кое е най-подходящото място за засаждане на дръвчета jabuticaba?
Дървото jabuticab е с бразилски произход, средно голямо дърво, което може да достигне до 9 метра височина. В Бразилия комерсиалното производство на jabuticaba се осъществява в определени региони, тъй като това е растение, подходящо за домашни градини, което се нуждае от основни грижи и подходящи технологични изследвания.
Вижте също: Папагал, който говори: запознайте се с видовете, които обичат да общуватАко обаче искате да засаждане на дървото jabuticaba у дома, Струва си да се спомене, че това растение може да се отглежда в саксии. По-долу ще намерите ценна и необходима информация за правилното засаждане на дървото жаботикаба.
Дърво Jabuticaba: как да се засади и да се грижи
За засаждането на дървото джабутикаба в саксия някои грижи са от съществено значение за получаването на тези сладки, черни плодове. вижте!
Сайтът дървета жаботикаба може да отнеме 10 до 15 години, за да се произведат първите jabuticabas. Земя
Дървото jaboticaba предпочита дълбока, влажна, плодородна почва, богата на органични вещества. pH на почвата трябва да бъде между 6,5 и 7,0, особено при младите дървета. След това трябва да се извърши наторяване с оборски тор или органични разтвори, като се препоръчва честота от шест месеца.
Напояване
Тъй като това е растение, което изисква пълноценно поливане, най-добре е да го поливате всеки ден. Но на този етап е необходимо да се положат някои грижи. Например, необходимо е да има дренажна система, така че ежедневната капкомерна система е добро решение, за да се гарантира добро плододаване, или дори дупка в дъното на саксията с диаметър 2 cm. В края на краищата, излишната влажност може да благоприятства появата навредители.
Климатични условия
Растението jabuticaba расте бавно, затова трябва да се засажда през дъждовния сезон чрез семена или присаждане, но не само това, важна е и осветеността, т.е. трябва да се отглежда на места с много естествена светлина или поне на полусянка.
Това е дърво, което издържа на високи температури и се развива най-добре в тропичен или субтропичен климат. От друга страна, дългите периоди на суша, ниските температури или измръзването са фактори, които могат да навредят на развитието на дървото jabuticab.
Засаждане на семената или разсада
Във фитографията на дървото jabuticaba се смята, че има около девет вида дървета jabuticaba. Знаете ли, че дървета жаботикаба Може ли да отнеме 10 до 15 години, за да се появят първите джаботикаби? Да, дори повече, ако се засажда от семена. Поради тази причина се препоръчва да се засажда разсад.
За да направите разсад на дърво жаботикаба След това трябва да превържете дървото и да го поставите в новия контейнер.
Подрязване
Подрязването трябва да се извършва през зимата, веднъж годишно. Най-препоръчително е да се прави преди периода на цъфтеж на растението, като отрезите не трябва да надвишават 30% от короната на дървото. При по-старите растения процесът е малко по-различен, като се акцентира върху почистването. С други думи, необходимо е да се премахнат сухите клони, така че дървото жаботикаба да получава повече светлина и вентилация.
Вижте също: Парвовирус при котките: как да се грижим за домашния си любимецHarvest
Тъй като дървото джаботикаба обикновено се нуждае от много време, за да даде първия си плод, трябва да контролирате тревогата си, тъй като първата реколта обикновено отнема няколко години. Но добрата новина е, че веднъж започнало, то никога не спира. Колкото по-старо става, толкова по-добро и по-продуктивно става.
Вече знаете повече за дървото jabuticab, неговите характеристики, плодове, ползи и как да засадим jabuticaba в саксия Не забравяйте да използвате подходящи продукти и оборудване за градинарство, за да бъдете възнаградени и да се насладите на цялото качество, което плодовете могат да осигурят. Добър труд и до следващия път!
Прочетете повече