Pema Jabuticaba: si të mbillni, kujdesi dhe përfitimet

Pema jabuticaba përveçse gjeneron një nga frutat më të vlerësuar nga brazilianët, paraqet edhe disa kuriozitete që lidhen me kultivimin e saj, lulëzimin dhe frytëzimin e bimës. Dëshironi të dini më shumë rreth këtij fruti që fitoi shumë rëndësi për t'u përdorur për qëllime kulinarie dhe madje edhe mjekësore? Lexo!

Pema Jabuticaba: gjithçka që duhet të dini

Pema jaboticaba (Mirciaria sp.) ose pema jabuticaba (Myrciaria cauliflora) është një frut me madhësi mesatare, piramidale me formë dhe 100% vendase në Brazil, kryesisht në Biomën e Pyjeve të Atlantikut. Karakteristikat e tij botanike janë një trung i lëmuar dhe kafe, lulet e bardha dhe frutat me lëvore të zezë të vogël që rriten në trungun dhe degët e pemës.

Nuk është e vështirë të identifikosh speciet jabuticabeira , sepse duke qenë se speciet japin fryte me bollëk, ato mbulojnë trungun e frutave, degët dhe madje edhe rrënjët e zhveshura. Në fitografinë e pemës jabuticaba (nëndarja e botanikës), pavarësisht se nuk ka një konfirmim të saktë, besohet se ekzistojnë rreth nëntë lloje të pemës jabuticaba.

Ndër më të njohurat janë:

Jabuticaba Sabará (Plinia trunciflora)

Jabuticaba Sabará është ndoshta versioni më i njohur, edhe sepse është mbjellja më intensive. Ka rritje mesatare, shumë produktive, me të vogla dhe shumëe shijshme. Ajo piqet herët.

Jabuticaba Paulista (Plinia cauliflora)

Krahasuar me Sabarán, jabuticaba paulista është më e madhe, me një prodhim të madh të dhe fruta me lëkurë. Një ndryshim tjetër është se maturimi i tij është disi vonë.

Jabuticaba Rajada (Myrciaria cauliflora)

Ngjashëm në rritje dhe prodhim me versionet e mëparshme, ndryshimi midis frutave të pemës jabuticaba është frutat e saj me një lëkurë të gjelbër të nxirë. Pjekur mesatare.

Jabuticabeira e bardhë (Plinia phitrantha)

Me madhësi mesatare, fruti i saj plotëson kërkesat e specieve dhe është mjaft i shijshëm. Lëvorja e saj është e gjelbër e lehtë. Një kuriozitet është se jabuticaba e bardhë nuk ndryshon kurrë ngjyrën, edhe kur është plotësisht e pjekur.

Jabuticabeira Ponhema (Myrciaria jaboticaba)

Me një Në një nivel prodhimi të jashtëzakonshëm, versioni Ponhema është një pemë e madhe dhe fruti i saj është i madh me lëkurë lëkure (e cila ka pamjen ose fortësinë e lëkurës). Konsumi tregohet vetëm kur fruti është shumë i pjekur. Kjo është varieteti më i përdorur në prodhimin e produkteve të tilla si reçelrat, ëmbëlsirat dhe likeret.

Lulëzimi

Në shtator, sezoni i lulëzimit të frutit të vogël në pema fillon dhe vazhdon deri në dhjetor - nga viti i gjashtë i mbjelljes. Pra, nga Pará në Rio Grande do Sul, pema jabuticaba prodhon fruta që mund të arrijnëka një diametër prej 4 cm.

Fruti

Me një formë që i ngjan rrushit, fruti jabuticaba ka një formë të rrumbullakosur dhe të vogël, lëkurë të zezë (vjollcë e errët), që përfshin 1 deri në 4 fara dhe një tul të bardhë. Mund të gjesh edhe jabuticabas në ngjyrë të kuqe, pothuajse të zezë, me vija vjollcë ose të kuqe.

Me aromë të hidhur dhe të këndshme, fruti është shumë i preferuar për konsum natyral, si dhe në prodhimin e produkteve të ndryshme. , si p.sh.:

• verërat;
• lëngjet;
• reçelrat;
• likerat;
• uthullat;
• ndër të tjera.

Informacion ushqimor Jabuticaba

Pulpa Jabuticaba përmban një sasi të fuqishme të lëndëve ushqyese, duke qenë një burim i hekurit, karbohidrateve dhe vitamina C dhe kompleksi B, si B2 dhe B3.

Jabuticaba për qëllime mjekësore

Përveç përdorimit të tij në kuzhinë, fruti shquhet edhe në industrinë farmaceutike për karakteristikat e tij organoleptike (vetitë ushqimore që stimulojnë organet shqisore të njeriut ) dhe përmbajtje të lartë të antioksidantëve. Pra, për shkak se përmban veti medicinale, jabuticaba mund të indikohet për:

• trajtimin e astmës;
• forcimin e sistemit imunitar;
• parandalimin e dëmtimit të muskujve;
• rregullojnë presionin e lartë të gjakut;
• ulin kolesterolin"i keq";
• ndihmon në kontrollin e diabetit;
• ndër të tjera.

Jabuticaba është e mrekullueshme për shëndetin tuaj, por përpara se ta konsumoni për qëllime mjekësore, bisedoni me mjekun tuaj për të vërtetuar përfitimet sipas nevojave tuaja.

Pé de Jabuticabeira – Të dhënat teknike

Emri shkencor: Myrciaria cauliflora.

Emrat e njohur : Jabuticaba, jabuticaba-tuba, jabuticaba -de-cabinho, jabuticaba-açu dhe jabuticaba-sabará.

Familja: Myrtaceae.

Origjina: Brazil.

Natyrore Ndodhja: Vendas në Brazil ( Pylli Atlantik), kryesisht nga pyjet e shiut dhe nënpyjet në lartësi të mëdha.

Cili është vendi më i mirë për të mbjellë një pemë jabuticaba?

Në Brazil, prodhimi komercial i jabuticaba ndodh në rajone të caktuara, kjo është sepse është një bimë e përshtatshme për pemishte shtëpiake, e cila ka nevojë për kujdes bazë dhe kërkime adekuate teknologjike.

Megjithatë, nëse doni që të mbillni pemën jabuticaba në shtëpi, Vlen të theksohet se kjo bima mund të rritet në tenxhere. Më pas, shikoni disa informacione të vlefshme dhe të nevojshme për mbjelljen e duhur të pemës jabuticaba.

Këmba Jabuticaba: si të mbillni dhe kujdeseni për të

Për mbjelljen e këmba e jabuticaba në vazo disa masa paraprake janëthelbësore për të marrë këto fruta të zeza të ëmbël. Shikojeni!

Toka

Jabuticaba pema ka preferencë për tokë të thellë, të lagësht, pjellore të pasur me lëndë organike. PH i tokës duhet të jetë ndërmjet 6.5 dhe 7.0, veçanërisht në pemët e reja. Pra, plehërimi dhe plehërimi duhet të bëhen me pleh organik ose tretësirë ​​organike, me një frekuencë prej gjashtë muajsh të rekomanduar.

Lotim

Pasi është një bimë që kërkon një orar i plotë i ujit, gjëja më e mirë është të ujitet çdo ditë. Sidoqoftë, është thelbësore të jeni të kujdesshëm në këtë fazë. Për shembull, duhet të keni një sistem kullimi, kështu që një pikues i përditshëm është një zgjidhje e mirë për të siguruar fruta të mira ose edhe një vrimë me diametër 2 cm në fund të tenxhere. Në fund të fundit, lagështia e tepërt mund të favorizojë shfaqjen e dëmtuesve.

Kushtet klimatike

Rritja e pemës jabuticaba është e ngadaltë, prandaj mbjellja duhet të bëhet në sezonin e shirave, me fara dhe me shartim. Por jo vetëm kaq. E rëndësishme është edhe drita, pra kultivimi duhet të kryhet në vende me shumë dritë natyrale ose të paktën në hije të pjesshme.

Është një pemë që i reziston temperaturave të larta dhe zhvillohet më së miri në klimat tropikale ose tropikale. subtropikale. Në të kundërt, periudha të zgjatura nëthatësira, temperaturat e ulëta ose ngrica janë faktorë që mund të dëmtojnë zhvillimin e pemës jabuticaba.

Mbjellja e farës ose fidanit

A e dini se pemëve jabuticaba mund të duhen 10 deri në 15 vjet për të prodhuar pemët e para jabuticaba? Po, aq më tepër nëse mbillet nga fara e saj. Për këtë arsye, rekomandohet mbjellja e fidanit.

Për të bërë një fidan jabuticabeira , preferoni degët ku tashmë ekziston druri për të bërë një unazë në bimë. Më pas, duhet të vendosni një fashë në pemë dhe ta shtoni në enën e re.

Krasitja

Kursimi duhet të kryhet në dimër, një herë në vit. Është mirë ta bëni këtë përpara periudhës së lulëzimit të bimës dhe prerja nuk duhet të kalojë 30% të kurorës së pemës. Për bimët e vjetra, procesi është pak më ndryshe me fokus pastrimin. Me fjalë të tjera, është e nevojshme të hiqen degët e thata që pema jabuticaba të marrë më shumë dritë dhe ajrosje.

Vjelja

Meqë pema jabuticaba zakonisht merr një kohë të gjatë është koha për të dhënë frytet e para, duhet të kontrolloni ankthin tuaj, pasi korrja e parë ka tendencë të zgjasë disa vjet. Por lajmi i mirë është se sapo të fillojë, nuk ndalet. Sa më i vjetër aq më mirë dhe më produktiv.

Tani dini më shumë për këmbët ePema jabuticaba, karakteristikat, frutat, përfitimet dhe si të mbillet jabuticaba në vazo . Mos harroni të përdorni produktet dhe pajisjet tuaja të kopshtarisë për t'u shpërblyer dhe shijoni të gjithë cilësinë që frutat mund të ofrojnë. Punë të mbarë dhe shihemi herën tjetër!