Tartalomjegyzék
O jabuticaba fa Amellett, hogy a brazilok egyik legkedveltebb gyümölcse, számos érdekességgel is szolgál a termesztésével, virágzásával és termésképződésével kapcsolatban. Szeretne többet megtudni erről a gyümölcsről, amely nagy figyelmet kapott a kulináris, sőt gyógyászati célú felhasználása miatt? Olvasson tovább!
Jabuticaba fa: minden, amit tudni kell
A jabuticaba fa (Mirciaria sp.) vagy jabuticaba fa (Myrciaria cauliflora) egy közepes méretű, piramis alakú gyümölcsfa, amely 100%-ban Brazíliában, főként az atlanti erdő biomban honos. Botanikai jellemzői a sima, barna törzs, a fehér virágok és a kis fekete héjú gyümölcsök, amelyek a fa törzsén és ágain nőnek.
Nem nehéz azonosítani a a jabuticab fa fajai A jabuticaba fa növénytanában (a botanika egyik alosztálya), bár nincs pontos megerősítés, úgy vélik, hogy a jabuticaba fáknak körülbelül kilenc faja van.
A legismertebbek közé tartoznak:
Jabuticaba Sabará (Plinia trunciflora)
A Jabuticaba Sabará talán a legismertebb változat, azért is, mert ezt ültetik a legintenzívebben. Közepes növekedésű, nagyon termőképes, apró és nagyon ízletes gyümölcsökkel. Korán érik.
Jabuticaba Paulista (Plinia cauliflora)
A Sabará-hoz képest a jabuticaba paulista nagyobb, nagy termésű, bőrszerű gyümölcsökkel. Egy másik különbség, hogy viszonylag későn érik.
Jabuticaba Rajada (Myrciaria cauliflora)
Növekedésében és termésében hasonló az előző változatokhoz, a csíkos jabuticaba fa gyümölcseinek különbsége a bronzos zöld héjú gyümölcsökben rejlik. Közepes érettségű.
Jabuticabeira Branca (Plinia phitrantha)
Gyümölcse közepes méretű, a faj igényeinek megfelelő, és igen ízletes. A héja világoszöld. Érdekesség, hogy a fehér jaboticaba soha nem változtatja meg a színét, még akkor sem, ha már teljesen érett.
Jabuticabeira Ponhema (Myrciaria jaboticaba)
A rendkívüli termésmennyiséggel rendelkező Ponhema változat nagy fa, gyümölcse nagy, bőrszerű héjjal (amely bőrszerűnek vagy keménynek tűnik). Fogyasztása csak akkor javallott, ha a gyümölcs nagyon érett. Ezt a fajtát használják leginkább olyan termékek előállítására, mint a lekvárok, édességek és likőrök.
Virágzó
Szeptemberben kezdődik a virágzási időszak, amely decemberig tart - az ültetés hatodik évétől kezdve. Ezután Parától Rio Grande do Sulig a jabuticab fa termést hoz, amely elérheti a 4 cm átmérőjű gyümölcsöt.
Gyümölcs
A jabuticabát sötétebb lila árnyalata jellemzi, és összetéveszthetetlenül édes íze van. A szőlő alakú gyümölcs kerek és kicsi, fekete héjú (sötétlila), 1-4 magot és fehér gyümölcshúst tartalmaz. Lehetséges, hogy a jabuticabát piros, majdnem fekete, lila vagy piros csíkokkal is megtaláljuk.
A keserédes és kellemes ízű gyümölcsöt természetes fogyasztásra, valamint különböző termékek előállítására is nagyra értékelik, mint például:
Lásd még: Fekete rüh: tudjon meg mindent a dermodesic rühről- borok;
- gyümölcslevek;
- lekvárok;
- likőrök;
- ecetek;
- többek között.
Táplálkozási információk a jabuticabáról
A Jabuticaba pépje nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz, vas, szénhidrátok, C-vitamin és B-komplex vitaminok, például B2 és B3 vitaminok forrása.
Jabuticaba gyógyászati célokra
Kulináris felhasználása mellett a gyümölcs a gyógyszeriparban is kiemelkedik érzékszervi tulajdonságai (az emberi érzékszerveket stimuláló élelmiszer-tulajdonságok) és magas antioxidáns-tartalma miatt. Így, mivel gyógyászati tulajdonságokat tartalmaz, a jabuticaba javallott lehet:
- az asztma kezelése;
- erősíti az immunrendszert;
- megelőzni az izomkárosodást;
- szabályozza a magas vérnyomást;
- a "rossz" koleszterinszint csökkentése;
- segít a cukorbetegség szabályozásában;
- többek között.
A jabuticaba nagyszerű az egészségre, de mielőtt gyógyászati céllal fogyasztaná, beszéljen orvosával, hogy az Ön igényei szerint érvényesítse az előnyöket.
Pé de Jabuticabeira - Hitelek
Tudományos név: Myrciaria cauliflora.
Népszerű nevek : Jabuticaba, jabuticaba-tuba, jabuticaba-cabinho, jabuticaba-açu és jabuticaba-sabará.
Család: Myrtaceae.
Lásd még: Hogyan termeszthetjük a chayote-ot sikeresen otthonForrás: Brazília.
Természetes előfordulás: Brazíliában őshonos ( Atlanti-óceáni esőerdő), főként az esőerdőkből és a magasan fekvő mellékerdőkből.
Mi a legjobb hely a jabuticaba fák ültetésére?
A jabuticab fa brazil eredetű, közepes méretű fa, amely akár kilenc méter magasra is megnőhet. Brazíliában a jabuticaba kereskedelmi termesztése bizonyos régiókban történik, mivel ez egy olyan növény, amely alkalmas a hazai gyümölcsösök számára, és amely alapvető gondozást és megfelelő technológiai kutatást igényel.
Azonban, ha azt szeretné, hogy a jabuticaba fa elültetése otthon, Érdemes megemlíteni, hogy ez a növény cserepekben is termeszthető. Az alábbiakban néhány értékes és szükséges információt talál a jaboticaba fa helyes ültetéséhez.
Jabuticaba fa: hogyan kell ültetni és gondozni
Az ültetéshez a jabuticaba fa cserépben némi odafigyelés elengedhetetlen ahhoz, hogy megkapjuk ezeket az édes, fekete gyümölcsöket. Nézd meg!
A jaboticaba fák 10-15 évbe is beletelhet, mire az első jabuticabák megteremnek. Földi
A jaboticaba fa a mély, nedves, termékeny, szerves anyagokban gazdag talajt kedveli. A talaj pH-értékének 6,5 és 7,0 között kell lennie, különösen a fiatal fák esetében. A trágyázást ezután trágyával vagy szerves oldatokkal kell elvégezni, ajánlott hathavonta.
Öntözés
Mivel ez egy olyan növény, amely teljes öntözési ütemtervet igényel, a legjobb, ha minden nap öntözzük. De ilyenkor mindenképpen szükséges némi odafigyelés. Szükség van például vízelvezető rendszerre, így a napi csepegtető jó megoldás a jó terméskötődés biztosítására, vagy akár egy 2 cm átmérőjű lyuk a cserép alján. Hiszen a túlzott páratartalom kedvezhet a megjelenésnek.kártevők.
Éghajlati viszonyok
A jabuticaba növény lassan növekszik, ezért az esős évszakban kell ültetni, magvetéssel vagy oltással, de nem csak ez, hanem a fényigény is fontos, vagyis olyan helyen kell termeszteni, ahol sok természetes fény éri, vagy legalább félárnyékban.
Ez a fa magas hőmérsékletet is elvisel, és a trópusi vagy szubtrópusi éghajlaton fejlődik a legjobban. Másrészt a hosszú ideig tartó szárazság, az alacsony hőmérséklet vagy a fagy olyan tényezők, amelyek károsíthatják a jabuticab fa fejlődését.
A mag vagy palánta elültetése
A jabuticaba fa fitográfiájában úgy vélik, hogy a jabuticaba fáknak körülbelül kilenc faja létezik. Tudtad, hogy jaboticaba fák Eltarthat 10-15 évig is, amíg az első jaboticababák megteremnek? Igen, még tovább is, ha magról ültetik. Ezért ajánlatos a palántát ültetni.
Hogy egy jaboticaba facsemete Ezután be kell kötöznie a fát, és be kell helyeznie az új konténerbe.
Metszés
A metszést télen kell elvégezni, évente egyszer. A legajánlatosabb a növény virágzási időszaka előtt elvégezni, és a vágás nem haladhatja meg a fa koronájának 30%-át. Az idősebb növények esetében a folyamat egy kicsit más, a tisztításra összpontosítva. Más szóval, el kell távolítani a száraz ágakat, hogy a jaboticaba fa több fényt és szellőzést kapjon.
Szüret
Mivel a jaboticaba fának általában hosszú időbe telik, mire meghozza az első gyümölcsét, uralkodnia kell az aggodalmán, mivel az első termés általában néhány évig eltart. De a jó hír az, hogy ha egyszer elkezdte, akkor soha nem áll le. Minél idősebb lesz, annál jobb és termőreményűbb lesz.
Most már többet tudsz a jabuticab fáról, annak jellemzőiről, gyümölcseiről, előnyeiről és hogyan kell ültetni jabuticaba egy cserépben Ne feledje, hogy megfelelő kertészeti termékeket és felszereléseket használjon, és élvezze a gyümölcsök által nyújtott minőséget. Jó munkát és viszontlátásra legközelebb!
Bővebben