Cây Jabuticaba: cách trồng, chăm sóc và lợi ích

Cây Jabuticaba ngoài việc tạo ra một trong những loại trái cây được người Brazil đánh giá cao nhất, còn mang đến một số điều kỳ lạ liên quan đến quá trình trồng trọt, ra hoa và đậu quả của cây. Bạn có muốn biết thêm về loại trái cây này đã trở nên nổi tiếng vì được sử dụng cho mục đích ẩm thực và thậm chí là y học không? Đọc tiếp!

Cây Jabuticaba: mọi điều bạn cần biết

Cây jaboticaba (Mirciaria sp.) hay cây jabuticaba (Myrciaria cauliflora) là loại quả cỡ trung bình, hình tháp- có hình dạng và 100% có nguồn gốc từ Brazil, chủ yếu ở Quần xã Rừng Đại Tây Dương. Đặc điểm thực vật của nó là thân cây nhẵn và màu nâu, hoa và quả màu trắng có vỏ nhỏ màu đen mọc trên thân và cành của cây.

Không khó để xác định loài jabuticabeira , bởi vì loài này ra trái rất nhiều, chúng bao phủ thân cây, cành và thậm chí cả rễ không che phủ. Trong thực vật học của cây jabuticaba (phân ngành thực vật học), mặc dù không có xác nhận chính xác, nhưng người ta tin rằng có khoảng 9 loài cây jabuticaba.

Trong số những loài được biết đến nhiều nhất là:

Jabuticaba Sabará (Plinia trunciflora)

Jabuticaba Sabará có lẽ là phiên bản được biết đến nhiều nhất, cũng bởi vì nó được trồng nhiều nhất. Nó có tốc độ tăng trưởng trung bình, rất năng suất, với quy mô nhỏ và rấtngon. Nó trưởng thành sớm.

Jabuticaba Paulista (Plinia cauliflora)

So với Sabará, jabuticaba paulista lớn hơn, với sản lượng lớn. và trái cây da. Một điểm khác biệt nữa là sự trưởng thành của nó hơi muộn.

Jabuticaba Rajada (Myrciaria cauliflora)

Tương tự về sinh trưởng và sản lượng với các phiên bản trước, sự khác biệt giữa các loại quả của cây jabutiba là quả của nó có vỏ màu xanh rám nắng. Trưởng thành trung bình.

Jabuticabeira trắng (Plinia phitrantha)

Kích thước trung bình, quả đáp ứng nhu cầu của loài và khá ngon. Vỏ của nó có màu xanh nhạt. Điều gây tò mò là quả Jabuticaba trắng không bao giờ đổi màu, ngay cả khi chín hoàn toàn.

Jabuticabeira Ponhema (Myrciaria jaboticaba)

Với một Ở mức độ sản xuất phi thường, phiên bản Ponhema là một loại cây lớn và quả của nó to với lớp da sần sùi (có bề ngoài hoặc độ cứng của da thuộc). Tiêu thụ chỉ được chỉ định khi quả rất chín. Đây là giống được sử dụng nhiều nhất trong sản xuất các sản phẩm như mứt, kẹo và rượu mùi.

Ra hoa

Vào tháng 9, mùa ra hoa của những trái nhỏ trên cây bắt đầu và tiếp tục cho đến tháng 12 – từ năm trồng thứ sáu. Vì vậy, từ Pará đến Rio Grande do Sul, cây jabutiba cho quả có thể đạt tớicó đường kính 4cm.

Trái cây

Với hình dạng giống quả nho, quả jabutiba có hình tròn và nhỏ, vỏ màu đen (tím đậm), có 1 đến 4 hạt và cùi màu trắng. Cũng có thể tìm thấy jbuticabas có màu đỏ, gần như đen, có sọc tím hoặc đỏ.

Với vị ngọt bùi và dễ chịu, loại quả này rất được ưa chuộng để tiêu thụ tự nhiên cũng như trong sản xuất các sản phẩm khác nhau , chẳng hạn như:

• rượu vang;
• nước trái cây;
• mứt;

rượu mùi;

• dấm;
• trong số những loại khác.

Thông tin dinh dưỡng của Jabuticaba

Cùi Jabuticaba chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng, là nguồn cung cấp sắt, carbohydrate và vitamin C và phức hợp B, chẳng hạn như B2 và B3.

Jabuticaba cho mục đích y học

Ngoài việc sử dụng trong ẩm thực, loại quả này còn nổi bật trong ngành dược phẩm nhờ các đặc tính cảm quan (đặc tính thực phẩm kích thích các cơ quan cảm giác của con người ) và hàm lượng chất chống oxi hóa cao. Vì vậy, do chứa các đặc tính chữa bệnh, jbuticaba có thể được chỉ định để:

• điều trị bệnh hen suyễn;
• tăng cường hệ thống miễn dịch;
• ngăn ngừa tổn thương cơ;
• điều hòa huyết áp;
• giảm cholesterol“xấu”;
• giúp kiểm soát bệnh tiểu đường;
• trong số những bệnh khác.

Jabuticaba rất tốt cho sức khỏe của bạn, nhưng trước khi sử dụng nó cho mục đích chữa bệnh, hãy nói chuyện với bác sĩ để xác nhận những lợi ích theo nhu cầu của bạn.

Pé de Jabuticabeira – Dữ liệu kỹ thuật

Tên khoa học: Myrciaria cauliflora.

Tên thông dụng : Jabuticaba, jabuticaba-tuba, jabuticaba -de-cabinho, jabuticaba-açu và jabuticaba-sabará.

Họ: Myrtaceae.

Xuất xứ: Brazil.

Tự nhiên Nơi xuất hiện: Có nguồn gốc từ Brazil ( Rừng Đại Tây Dương), chủ yếu từ rừng mưa và các tiểu khu rừng trên cao.

Đâu là nơi tốt nhất để trồng cây jabuticaba?

Ở Brazil, việc sản xuất thương mại jabuticaba xảy ra ở một số vùng nhất định, đây là vì đây là loại cây phù hợp với vườn cây ăn quả trong nhà, cần được chăm sóc cơ bản và nghiên cứu kỹ thuật đầy đủ.

Tuy nhiên, nếu bạn muốn trồng cây jabuticaba tại nhà, Cần lưu ý điều này cây có thể trồng trong chậu. Tiếp theo, hãy xem một số thông tin cần thiết và có giá trị để trồng cây jabuticaba đúng cách.

Cây jabuticaba: cách trồng và chăm sóc

Đối với việc trồng chân jbuticaba trong bình một số biện pháp phòng ngừa làcần thiết để nhận được những trái cây màu đen ngọt ngào này. Hãy khám phá!

Đất

Cây jabuticaba cây ưa đất sâu, ẩm, màu mỡ, giàu chất hữu cơ. Độ pH của đất nên nằm trong khoảng từ 6,5 đến 7,0, đặc biệt là ở những cây non. Vì vậy, việc bón phân và bón phân phải được thực hiện bằng phân chuồng hoặc dung dịch hữu cơ, với tần suất sáu tháng được khuyến nghị.

Tưới nước

Vì đây là loại cây cần hoàn thành lịch trình nước, điều tốt nhất là tưới nước mỗi ngày. Tuy nhiên, điều cần thiết là phải cẩn thận trong giai đoạn này. Ví dụ, bạn cần có hệ thống thoát nước, vậy thì việc tưới nước nhỏ giọt hàng ngày là một giải pháp tốt để đảm bảo đậu quả tốt hoặc thậm chí là một lỗ có đường kính 2cm dưới đáy chậu. Rốt cuộc, độ ẩm dư thừa có thể tạo điều kiện thuận lợi cho sự xuất hiện của sâu bệnh.

Điều kiện khí hậu

Cây thốt nốt sinh trưởng chậm nên nên trồng vào mùa mưa, bằng hạt và ghép. Nhưng không chỉ vậy. Ánh sáng cũng rất quan trọng, tức là việc trồng trọt phải được thực hiện ở những nơi có nhiều ánh sáng tự nhiên hoặc ít nhất là trong bóng râm một phần.

Là loại cây chịu được nhiệt độ cao và phát triển tốt nhất ở vùng khí hậu hàn đới hoặc nhiệt đới. cận nhiệt đới. Ngược lại, thời gian kéo dài tronghạn hán, nhiệt độ thấp hoặc sương giá là những yếu tố có thể gây hại cho sự phát triển của cây jabuticaba.

Trồng hạt hoặc cây con

Bạn có biết rằng cây jabuticaba có thể mất từ ​​10 đến 15 năm để cho ra những cây jabuticaba đầu tiên không? Vâng, thậm chí còn hơn thế nếu nó được trồng bằng hạt giống của nó. Vì lý do này, bạn nên trồng cây con.

Để tạo cây con jabuticabeira , hãy ưu tiên những cành đã có gỗ để tạo vòng trên cây. Sau đó, bạn cần băng lại cây và cho cây vào giá thể mới.

Cắt tỉa

Việc cắt tỉa nên được thực hiện vào mùa đông, mỗi năm một lần. Tốt nhất là làm điều này trước thời kỳ ra hoa của cây và vết cắt không được vượt quá 30% tán cây. Đối với những cây già hơn, quy trình này hơi khác một chút, tập trung vào việc làm sạch. Nói cách khác, cần loại bỏ những cành khô để cây jabuticaba nhận được nhiều ánh sáng và thông gió hơn.

Thu hoạch

Vì cây jabuticaba thường lâu tàn. Đã đến lúc đơm những trái đầu tiên, bạn cần kiểm soát sự lo lắng của mình, vì vụ thu hoạch đầu tiên có xu hướng mất vài năm. Nhưng tin tốt là một khi nó bắt đầu, nó sẽ không dừng lại. Càng cũ càng tốt và càng năng suất.

Bây giờ bạn đã biết thêm về chân củacây thốt nốt, đặc điểm, trái, công dụng và cách trồng cây jabutiba trong chậu . Hãy nhớ sử dụng các sản phẩm và thiết bị làm vườn của riêng bạn để được khen thưởng và tận hưởng tất cả chất lượng mà trái cây có thể cung cấp. Chúc bạn làm tốt và hẹn gặp lại lần sau!