Sadržaj
Drvo jabutikabe osim što daje jedan od najcjenjenijih plodova Brazilaca, predstavlja i nekoliko zanimljivosti vezanih za uzgoj, cvjetanje i plodonošenje biljke. Želite li saznati više o ovom voću koje je steklo veliku važnost zbog upotrebe u kulinarske, pa čak i medicinske svrhe? Čitajte dalje!
Drvo jabutikabe: sve što trebate znati
Drvo jaboticaba (Mirciaria sp.) ili drvo jabuticaba (Myrciaria cauliflora) je voće srednje veličine, piramidalno- oblika i 100% porijeklom iz Brazila, pretežno u biomu Atlantske šume. Njegove botaničke karakteristike su glatko i smeđe deblo, bijeli cvjetovi i plodovi sa sitnom crnom korom koji rastu na deblu i granama drveta.
Nije teško identificirati vrstu jabuticabeira , jer kako vrsta obilno rađa, one pokrivaju deblo voća, grane, pa čak i golo korijenje. U fitografiji drveta jabutikabe (pododjeljak botanike), iako nema tačne potvrde, vjeruje se da postoji oko devet vrsta drveta jabuticaba.
Među najpoznatijima su:
Jabuticaba Sabará (Plinia trunciflora)
Jabuticaba Sabará je možda najpoznatija verzija, i zato što je najintenzivnije sađena. Ima srednji rast, vrlo produktivan, sa malim i vrloukusno. Rano sazrijeva.
Jabuticaba Paulista (Plinia cauliflora)
U poređenju sa Sabarom, jabuticaba paulista je veća, sa velikom proizvodnjom velikih i kožasti plodovi. Druga razlika je u tome što njeno sazrijevanje kasni.
Jabuticaba Rajada (Myrciaria cauliflora)
Slično po rastu i proizvodnji kao prethodne verzije, Razlika između plodova drveta jabutikabe je u njegovim plodovima sa preplanulom zelenom korom. Srednje sazrijevanje.
White Jabuticabeira (Plinia phitrantha)
Srednje krupan, plod zadovoljava potrebe vrste i prilično je ukusan. Kora mu je svijetlozelena. Zanimljivost je da bijela jabuticaba nikada ne mijenja boju, čak ni kada je potpuno zrela.
Jabuticabeira Ponhema (Myrciaria jaboticaba)
Sa Na izuzetnom proizvodnom nivou, verzija Ponhema je veliko drvo i njen plod je veliki sa kožnom kožom (koja ima izgled ili tvrdoću kože). Potrošnja je naznačena samo kada je voće veoma zrelo. Ovo je sorta koja se najviše koristi u proizvodnji džemova, slatkiša i likera.
Cvjetanje
U septembru je sezona cvatnje voćke na drvo počinje i traje do decembra – od šeste godine sadnje. Dakle, od Pará do Rio Grande do Sula, drvo jabutikabe daje plodove do kojih može doćimjeri 4 cm u prečniku.
Voće
Karakteriše ga tamnija ljubičasta nijansa, jabuticaba ima nepogrešiv slatki okus.Sa oblikom koji podsjeća na grožđe, Plod jabutikabe ima zaobljen i mali oblik, crnu kožicu (tamno ljubičastu), sa 1 do 4 sjemenke i bijelu pulpu. Moguće je pronaći i jabutikabe u crvenoj, skoro crnoj, sa ljubičastim ili crvenim prugama.
Gorkasto-slatkog i prijatnog ukusa, plod je veoma popularan za prirodnu potrošnju, kao i za proizvodnju raznih proizvoda. , kao što su:
- vina;
- sokovi;
- džemovi;
- likeri;
- octa;
- između ostalog.
Informacije o ishrani jabuticabe
Jabuticaba pulpa sadrži moćnu količinu nutrijenata, jer je izvor željeza, ugljikohidrata i vitamin C i kompleks B, kao što su B2 i B3.
Jabuticaba u medicinske svrhe
Pored kulinarske upotrebe, voće se ističe i u farmaceutskoj industriji po svojim organoleptičkim karakteristikama (prehrambenim svojstvima koja stimulišu ljudske senzorne organe ) i visok sadržaj antioksidansa. Dakle, s obzirom da sadrži ljekovita svojstva, jabuticaba može biti indicirana za:
Vidi_takođe: Mali pas koji ne raste: 11 poznatih pasmina u Brazilu- liječenje astme;
- jačanje imunološkog sistema;
- sprečavanje oštećenja mišića;
- reguliše visok krvni pritisak;
- smanjuje holesterol“loše”;
- pomažu u kontroli dijabetesa;
- između ostalog.
Jabuticaba je odlična za vaše zdravlje, ali prije nego što je konzumirate u medicinske svrhe, razgovarajte sa svojim liječnikom kako biste potvrdili korist u skladu sa vašim potrebama.
Pé de Jabuticabeira – Tehnički podaci
Naučni naziv: Myrciaria cauliflora.
Popularni nazivi : Jabuticaba, jabuticaba-tuba, jabuticaba -de-cabinho, jabuticaba-açu i jabuticaba-sabará.
Porodica: Myrtaceae.
Porijeklo: Brazil.
Prirodna Pojava: Porijeklom iz Brazila ( Atlantske šume), uglavnom iz kišnih šuma i podšuma na velikim nadmorskim visinama.
Vidi_takođe: Dingo: poznajete li divljeg psa Australije?Koje je najbolje mjesto za sadnju drveta jabutikabe?
Drvo jabutikabe je brazilskog porijekla, drvo srednje veličine, koje može doseći i do devet metara visine.U Brazilu se komercijalna proizvodnja jabutikabe javlja u određenim regijama, to je jer se radi o biljci pogodnoj za domaće voćnjake, kojoj je potrebna osnovna njega i adekvatna tehnološka istraživanja.
Međutim, ako želite posaditi drvo jabutikabe kod kuće, Vrijedi napomenuti da je ovo biljka se može uzgajati u saksijama. Zatim pogledajte neke vrijedne i potrebne informacije za ispravnu sadnju jabutikabe.
Drvo jabutikabe: kako ga posaditi i brinuti
Za sadnju podnožje jabutikabe u vazi neke mjere opreza suneophodno za primanje ovih slatkih crnih plodova. Provjerite!
Drvećima jabutikabemože trebati 10 do 15 godina da proizvedu prva stabla jabutikabe.Tlo
Jabuticaba drvo preferira duboko, vlažno, plodno tlo bogato organskom materijom. pH tla treba biti između 6,5 i 7,0, posebno kod mladih stabala. Dakle, đubrenje i prihranjivanje se moraju vršiti stajnjakom ili organskim rastvorima, a preporučuje se učestalost od šest meseci.
Zalivanje
Pošto je to biljka koja zahteva kompletan raspored vode, najbolje je zalijevati svaki dan. Međutim, bitno je biti oprezan u ovoj fazi. Na primjer, morate imati drenažni sistem, tako da je dnevna kapalica dobro rješenje za dobro plodonošenje ili čak otvor prečnika 2 cm na dnu saksije. Uostalom, višak vlage može pogodovati pojavi štetočina.
Klimatski uslovi
Rast jabutikabe je spor, pa sadnju treba obaviti u kišnoj sezoni, sjemenkama i cijepljenjem. Ali ne samo to. Bitna je i svjetlost, odnosno uzgoj se mora obavljati na mjestima s puno prirodnog svjetla ili barem u polusjeni.
To je drvo koje podnosi visoke temperature i najbolje se razvija u tropskoj ili tropskoj klimi. suptropski. Nasuprot tome, produženi periodi usuša, niske temperature ili mraz su faktori koji mogu štetiti razvoju drveta jabutikabe.
Sađenje sjemena ili sadnice
U fitografiji drveta jabuticaba, to Vjeruje se da postoji oko devet vrsta drveta jabutikabe.Da li ste znali da za drveće jabutikabe može biti potrebno 10 do 15 godina da proizvedu prva stabla jabutikabe? Da, čak i više ako je posađena svojim sjemenom. Iz tog razloga se preporučuje sadnja sadnice.
Da biste napravili jabuticabeira sadnicu , preferirajte grane na kojima drvo već postoji kako biste napravili prsten u biljci. Nakon toga, trebate staviti zavoj na stablo i dodati ga u novu posudu.
Rezidba
Orezivanje treba obaviti zimi, jednom godišnje. Najbolje je to učiniti prije perioda cvatnje biljke, a rez ne smije prelaziti 30% krošnje stabla. Za starije biljke, proces je malo drugačiji s fokusom na čišćenje. Drugim riječima, potrebno je ukloniti suhe grane kako bi drvo jabutikabe dobilo više svjetla i ventilacije.
Žetva
Pošto drvo jabutikabe obično traje dugo Kada je vrijeme da rodite prve plodove, potrebno je kontrolisati svoju anksioznost, jer prva berba obično traje nekoliko godina. Ali dobra vijest je da kada jednom počne, ne prestaje. Što je starije to bolje i produktivnije.
Sada znate više o stopaluJabuticaba drvo, karakteristike, plodovi, prednosti i kako posaditi jabuticabu u saksiji . Ne zaboravite koristiti vlastite baštenske proizvode i opremu kako biste bili nagrađeni i uživajte u svoj kvaliteti koju voće može pružiti. Bravo i vidimo se sljedeći put!
Pročitajte više