সুচিপত্র
জাবুটিকাবা গাছ ব্রাজিলিয়ানদের দ্বারা সবচেয়ে প্রশংসিত ফলগুলির মধ্যে একটি উৎপন্ন করার পাশাপাশি, উদ্ভিদের চাষ, ফুল ও ফলন সম্পর্কিত বিভিন্ন কৌতূহলও উপস্থাপন করে। আপনি কি এই ফল সম্পর্কে আরও জানতে চান যা রন্ধনসম্পর্কীয় এবং এমনকি ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহার করার জন্য অনেক বিশিষ্টতা অর্জন করেছে? পড়তে!
জাবুটিকাবা গাছ: আপনার যা কিছু জানা দরকার
জাবোটিকাবা গাছ (মিরসিয়ারিয়া এসপি) বা জাবুটিকাবা গাছ (মাইরসিয়ারিয়া কলিফ্লোরা) একটি মাঝারি আকারের ফল, পিরামিড- আকৃতির এবং 100% ব্রাজিলের স্থানীয়, প্রধানত আটলান্টিক ফরেস্ট বায়োমে। এর বোটানিকাল বৈশিষ্ট্য হল একটি মসৃণ এবং বাদামী কাণ্ড, সাদা ফুল এবং ছোট কালো ছালযুক্ত ফল যা গাছের কাণ্ড ও ডালে জন্মে।
জাবুটিকাবেইরা প্রজাতি সনাক্ত করা কঠিন নয়, কারণ প্রজাতিটি প্রচুর পরিমাণে ফল দেয়, ফলে তারা ফলের কাণ্ড, ডালপালা এবং এমনকি খালি শিকড় ঢেকে রাখে। জাবুটিকাবা গাছের ফাইটোগ্রাফিতে (উদ্ভিদবিদ্যার উপবিভাগ), সঠিক নিশ্চিতকরণ না থাকা সত্ত্বেও, এটা বিশ্বাস করা হয় যে জাবুটিকাবা গাছের প্রায় নয়টি প্রজাতি রয়েছে।
সবচেয়ে পরিচিতদের মধ্যে হল:
আরো দেখুন: এগারো ঘন্টা: এই ফুলের রোপণ এবং যত্ন কিভাবে শিখুনজাবুটিকাবা সাবারা (প্লিনিয়া ট্রুনসিফ্লোরা)
জাবুটিকাবা সাবারা সম্ভবত সবচেয়ে পরিচিত সংস্করণ, কারণ এটি সবচেয়ে নিবিড়ভাবে রোপণ করা হয়। এটি একটি মাঝারি বৃদ্ধি আছে, খুব উত্পাদনশীল, ছোট এবং খুব সঙ্গেসুস্বাদু এটি তাড়াতাড়ি পরিপক্ক হয়।
জাবুটিকাবা পাওলিস্তা (প্লিনিয়া কলিফ্লোরা)
সাবারার তুলনায়, জাবুটিকাবা পাউলিস্তা বড়, যার একটি বড় উৎপাদন রয়েছে। এবং চামড়াজাত ফল। আরেকটি পার্থক্য হল এর পরিপক্কতা কিছুটা দেরিতে হয়।
জাবুটিকাবা রাজাদা (মাইরসিয়ারিয়া ক্যালিফ্লোরা)
প্রবৃদ্ধি ও উৎপাদনে আগের সংস্করণের মতোই, জাবুটিকাবা গাছের ফলের মধ্যে পার্থক্য হল এর ফলগুলি একটি ট্যানড সবুজ চামড়াযুক্ত। মাঝারি পরিপক্কতা।
সাদা জাবুটিকাবেরা (প্লিনিয়া ফিট্রান্থা)
মাঝারি আকারের, এর ফল প্রজাতির চাহিদা পূরণ করে এবং বেশ সুস্বাদু। এর বাকল হালকা সবুজ। একটি কৌতূহল হল যে সাদা জাবুটিকাবা কখনই রঙ পরিবর্তন করে না, এমনকি এটি সম্পূর্ণ পাকলেও। একটি অসাধারণ উৎপাদন স্তরে, পোনহেমা সংস্করণটি একটি বড় গাছ এবং এর ফলগুলি চামড়ার চামড়ার সাথে বড় (যা চামড়ার চেহারা বা কঠোরতা রয়েছে)। ব্যবহার শুধুমাত্র তখনই নির্দেশিত হয় যখন ফল খুব পাকা হয়। জ্যাম, মিষ্টি এবং লিকারের মতো পণ্য তৈরিতে এটিই সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়।
ফুলে যাওয়া
সেপ্টেম্বর মাসে, ছোট ফলের ফুলের মরসুম। গাছ শুরু হয় এবং ডিসেম্বর পর্যন্ত চলতে থাকে - রোপণের ষষ্ঠ বছর থেকে। সুতরাং, প্যারা থেকে রিও গ্র্যান্ডে ডো সুল পর্যন্ত, জাবুটিকাবা গাছ এমন ফল দেয় যা পৌঁছতে পারে4 সেমি ব্যাস পরিমাপ করুন।
ফল
এর গাঢ় বেগুনি বর্ণের বৈশিষ্ট্যযুক্ত, জাবুটিকাবা একটি অবিশ্বাস্য মিষ্টি স্বাদ রয়েছে।একটি আকৃতি যা একটি আঙ্গুরের মতো, জাবুটিকাবা ফলের একটি গোলাকার এবং ছোট আকৃতি, কালো চামড়া (গাঢ় বেগুনি), 1 থেকে 4টি বীজ এবং একটি সাদা সজ্জা জড়িত। এছাড়াও লাল, প্রায় কালো, বেগুনি বা লাল ডোরা সহ জাবুটিকাবা পাওয়া সম্ভব।
তিক্ত মিষ্টি এবং মনোরম গন্ধের সাথে ফলটি প্রাকৃতিক ব্যবহারের পাশাপাশি বিভিন্ন পণ্য উৎপাদনের জন্য খুবই জনপ্রিয়। , যেমন :
- ওয়াইন;
- রস;
- জ্যাম;
- লিকার;
- ভিনেগার;
- অন্যদের মধ্যে।
জাবুটিকাবার পুষ্টির তথ্য
জাবুটিকাবার পাল্পে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি রয়েছে যা আয়রন, কার্বোহাইড্রেট এবং এর উৎস। ভিটামিন সি এবং জটিল বি, যেমন B2 এবং B3।
ওষুধের উদ্দেশ্যে জাবুটিকাবা
এর রন্ধনসম্পর্কিত ব্যবহারের পাশাপাশি, ফলটি ওষুধ শিল্পে এর অর্গানোলেপ্টিক বৈশিষ্ট্যের (খাদ্য বৈশিষ্ট্য যা মানুষের সংবেদনশীল অঙ্গগুলিকে উদ্দীপিত করে) এর জন্য আলাদা। ) এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উচ্চ সামগ্রী। সুতরাং, যেহেতু এতে ঔষধি গুণ রয়েছে, তাই জাবুটিকাবা এর জন্য নির্দেশিত হতে পারে:
- হাঁপানির চিকিৎসা;
- ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করা;
- পেশীর ক্ষতি প্রতিরোধ করা;
- উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে;
- কোলেস্টেরল কমায়“খারাপ”;
- ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে;
- অন্যদের মধ্যে।
জাবুটিকাবা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য দুর্দান্ত, তবে ওষুধের উদ্দেশ্যে এটি খাওয়ার আগে, আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী উপকারগুলি যাচাই করতে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।
Pé de Jabuticabeira – প্রযুক্তিগত তথ্য
বৈজ্ঞানিক নাম: Myrciaria cauliflora.
জনপ্রিয় নাম : Jabuticaba, jabuticaba-tuba, jabuticaba -de-cabinho, jabuticaba-açu এবং jabuticaba-sabará।
পরিবার: Myrtaceae।
উৎপত্তি: ব্রাজিল।
প্রাকৃতিক ঘটনা: ব্রাজিলের আদিবাসী ( আটলান্টিক ফরেস্ট), প্রধানত রেইন ফরেস্ট এবং উচ্চ উচ্চতার সাব-ফরেস্ট থেকে।
জাবুটিকাবা গাছ লাগানোর সবচেয়ে ভালো জায়গা কোনটি?
জাবুটিকাবা গাছটি ব্রাজিলীয় বংশোদ্ভূত, একটি মাঝারি আকারের গাছ, যার উচ্চতা নয় মিটার পর্যন্ত হতে পারে।ব্রাজিলে, কিছু নির্দিষ্ট অঞ্চলে জাবুটিকাবার বাণিজ্যিক উৎপাদন হয়, এটি হল কারণ এটি গার্হস্থ্য বাগানের জন্য উপযোগী একটি উদ্ভিদ, যার মৌলিক যত্ন এবং পর্যাপ্ত প্রযুক্তিগত গবেষণা প্রয়োজন।
তবে, আপনি যদি বাড়িতে জাবুটিকাবা গাছ লাগাতে চান, এটা লক্ষণীয় যে এটি গাছ পাত্রে জন্মানো যেতে পারে। এরপরে, জাবুটিকাবা গাছের সঠিক রোপণের জন্য কিছু মূল্যবান এবং প্রয়োজনীয় তথ্য দেখুন।
জাবুটিকাবা গাছ: কীভাবে রোপণ এবং যত্ন নেওয়া যায়
এর রোপণের জন্য ফুলদানিতে জবুটিকাবার পা কিছু সতর্কতা রয়েছেএই মিষ্টি কালো ফল গ্রহণ অপরিহার্য. এটি পরীক্ষা করে দেখুন!
জাবুটিকাবা গাছপ্রথম জাবুটিকাবা গাছ উত্পাদন করতে 10 থেকে 15 বছর সময় নিতে পারে।মাটি
জাবুটিকাবা জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ গভীর, আর্দ্র, উর্বর মাটির জন্য গাছের পছন্দ রয়েছে। মাটির pH 6.5 থেকে 7.0 এর মধ্যে হওয়া উচিত, বিশেষ করে কচি গাছে। সুতরাং, সার বা জৈব দ্রবণ দিয়ে নিষিক্তকরণ এবং নিষিক্তকরণ করা আবশ্যক, ছয় মাসের ফ্রিকোয়েন্সি সহ।
জল দেওয়া
যেহেতু এটি একটি উদ্ভিদ যার জন্য প্রয়োজন সম্পূর্ণ জলের সময়সূচী, সর্বোত্তম জিনিসটি প্রতিদিন জল দেওয়া। তবে এই পর্যায়ে সতর্কতা অবলম্বন করা জরুরি। উদাহরণস্বরূপ, আপনার একটি নিষ্কাশন ব্যবস্থা থাকতে হবে, তাই একটি দৈনিক ড্রিপার একটি ভাল সমাধান যাতে ভাল ফল পাওয়া যায় বা পাত্রের নীচে 2 সেমি ব্যাসের গর্ত থাকে। সর্বোপরি, অতিরিক্ত আর্দ্রতা কীটপতঙ্গের উপস্থিতির পক্ষে হতে পারে।
জলবায়ু পরিস্থিতি
জাবুটিকাবা গাছের বৃদ্ধি ধীরগতিতে হয়, তাই বর্ষাকালে বীজ এবং কলম করে রোপণ করা উচিত। তবে শুধু তাই নয়। আলোও গুরুত্বপূর্ণ, অর্থাৎ, প্রচুর প্রাকৃতিক আলো বা অন্তত আংশিক ছায়াযুক্ত জায়গায় চাষ করা আবশ্যক।
এটি একটি গাছ যা উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করে এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় বা গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ুতে সবচেয়ে ভাল বিকাশ করে। উপক্রান্তীয় বিপরীতে, বর্ধিত সময়ের মধ্যেখরা, নিম্ন তাপমাত্রা বা তুষারপাত এমন কারণ যা জাবুটিকাবা গাছের বিকাশের ক্ষতি করতে পারে।
আরো দেখুন: Puggle: বিগল এবং Pug মিশ্রিত প্রজাতির সাথে দেখা করুনবীজ বা চারা রোপণ
জাবুটিকাবা গাছের ফাইটোগ্রাফিতে, এটি জাবুটিকাবা গাছের প্রায় নয়টি প্রজাতি রয়েছে বলে বিশ্বাস করা হয়।আপনি কি জানেন যে জাবুটিকাবা গাছ প্রথম জাবুটিকাবা গাছ তৈরি করতে 10 থেকে 15 বছর সময় লাগতে পারে? হ্যাঁ, আরও বেশি যদি এটি তার বীজ দ্বারা রোপণ করা হয়। এই কারণে, চারা রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
একটি জাবুটিকাবেইরা চারা তৈরি করতে, গাছে একটি রিং তৈরি করার জন্য যেখানে কাঠ আগে থেকেই বিদ্যমান সেখানে শাখাগুলি পছন্দ করুন। এর পরে, আপনাকে গাছের উপর একটি ব্যান্ডেজ লাগাতে হবে এবং এটি নতুন পাত্রে যুক্ত করতে হবে।
ছাঁটাই
বছরে একবার শীতকালে ছাঁটাই করা উচিত। উদ্ভিদের ফুলের সময়কালের আগে এটি করা ভাল এবং কাটা গাছের মুকুটের 30% এর বেশি হওয়া উচিত নয়। পুরোনো উদ্ভিদের জন্য, প্রক্রিয়াটি পরিষ্কারের দিকে মনোযোগ দিয়ে একটু ভিন্ন। অন্য কথায়, জাবুটিকাবা গাছের শুষ্ক শাখা অপসারণ করা প্রয়োজন যাতে আরও আলো এবং বায়ুচলাচল হয়।
ফসল কাটা
যেহেতু জাবুটিকাবা গাছে সাধারণত অনেক সময় লাগে প্রথম ফল ধরতে সময়, এটি আপনার উদ্বেগ নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন, প্রথম ফসল কয়েক বছর সময় লাগে হিসাবে. কিন্তু সুখবর হল যে একবার শুরু হলে তা আর থামে না। যত পুরানো তত ভাল এবং আরও বেশি উত্পাদনশীল৷
এখন আপনি এর পাদদেশ সম্পর্কে আরও জানেনজাবুটিকাবা গাছ, বৈশিষ্ট্য, ফল, উপকারিতা এবং কিভাবে পাত্রে জাবুটিকাবা লাগাতে হয় । পুরস্কৃত করার জন্য আপনার নিজের বাগানের পণ্য এবং সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করতে ভুলবেন না এবং ফল প্রদান করতে পারে এমন সমস্ত গুণমান উপভোগ করুন। ভাল কাজ এবং পরের বার দেখা হবে!
আরও পড়ুন