Inhoudsopgave
O jabuticaboom Naast het feit dat het een van de meest gewaardeerde vruchten is onder de Brazilianen, heeft het ook verschillende curiositeiten die te maken hebben met de teelt, bloei en vruchtvorming van de plant. Wil je meer weten over deze vrucht die veel aandacht heeft gekregen omdat het wordt gebruikt voor culinaire en zelfs medicinale doeleinden? Lees dan verder!
Jabuticaba boom: alles wat je moet weten
De jabuticaboom (Mirciaria sp.) of jabuticaboom (Myrciaria cauliflora) is een middelgrote fruitboom, piramidaal van vorm en 100% inheems in Brazilië, voornamelijk in het Atlantische bosbioma. De botanische kenmerken zijn een gladde, bruine stam, witte bloemen en vruchten met een kleine zwarte schil die op de stam en takken van de boom groeien.
Het is niet moeilijk om de soort jabuticaboom In de fytografie van de jabuticaba boom (een onderverdeling van botanie), hoewel er geen exacte bevestiging is, wordt aangenomen dat er ongeveer negen soorten jabuticaba bomen zijn.
Enkele van de bekendste zijn:
Jabuticaba Sabará (Plinia trunciflora)
De Jabuticaba Sabará is misschien wel de bekendste versie, ook omdat hij het meest intensief aangeplant staat. Hij heeft een gemiddelde groei, is zeer productief, met kleine en zeer smakelijke vruchten. De rijping is vroeg.
Zie ook: Puppykleertjes: hoe kies je de juiste maat?Jabuticaba Paulista (Plinia bloemkool)
Vergeleken met de Sabará is de jabuticaba paulista groter, met een grote productie van grote, leerachtige vruchten. Een ander verschil is dat hij vrij laat rijpt.
Jabuticaba Rajada (Myrciaria cauliflora)
Vergelijkbaar in groei en productie met de vorige versies, het verschil in de vruchten van de gestreepte jabuticaboom zijn de vruchten met een bronsgroene schil. Middelmatige rijpheid.
Jabuticabeira Branca (Plinia phitrantha)
De vrucht is middelgroot, voldoet aan de eisen van de soort en is erg lekker. De schil is lichtgroen. Een curiositeit is dat de witte jaboticaba nooit van kleur verandert, zelfs niet als hij volledig rijp is.
Jabuticabeira Ponhema (Myrciaria jaboticaba)
De Ponhema variant, met een buitengewoon hoog productieniveau, is een grote boom en zijn vruchten zijn groot met een leerachtige huid (die eruitziet of hard is als leer). Consumptie is alleen aangewezen wanneer de vruchten zeer rijp zijn. Dit is de variëteit die het meest gebruikt wordt voor de productie van producten zoals jam, snoep en likeur.
Bloeiend
In september begint het bloeiseizoen dat tot december duurt - vanaf het zesde jaar na aanplant. Daarna produceert de jabuticab boom van Pará tot Rio Grande do Sul vruchten die een diameter van 4 cm kunnen bereiken.
Fruit
De jabuticaba wordt gekenmerkt door zijn donkerder paarse tint en heeft een onmiskenbare zoete smaak. De vrucht heeft de vorm van een druif en is rond en klein, met een zwarte schil (donkerpaars), met 1 tot 4 zaden en wit vruchtvlees. Het is ook mogelijk om jabuticabas te vinden met rode, bijna zwarte, paarse of rode strepen.
Met een bitterzoete en aangename smaak wordt de vrucht zeer gewaardeerd voor natuurlijke consumptie, maar ook voor de productie van verschillende producten, zoals:
- wijnen;
- sappen;
- jammen;
- likeuren;
- azijnen;
- onder andere.
Voedingswaarde informatie over jabuticaba
Jabuticaba pulp bevat een krachtige hoeveelheid voedingsstoffen en is een bron van ijzer, koolhydraten en vitamine C en B-complex vitaminen, zoals B2 en B3.
Jabuticaba voor medicinale doeleinden
Naast het culinaire gebruik onderscheidt de vrucht zich ook in de farmaceutische industrie door zijn organoleptische eigenschappen (voedseleigenschappen die de menselijke zintuigen stimuleren) en hoge gehalte aan antioxidanten. Dus, omdat het medicinale eigenschappen bevat, kan de jabuticaba worden geïndiceerd voor:
- de behandeling van astma;
- het immuunsysteem versterken;
- Spierschade voorkomen;
- hoge bloeddruk reguleren;
- het verlagen van "slecht" cholesterol;
- helpen diabetes onder controle te houden;
- onder andere.
Jabuticaba is geweldig voor de gezondheid, maar voordat je het voor medicinale doeleinden gebruikt, moet je met je arts overleggen om de voordelen te valideren op basis van jouw behoeften.
Pé de Jabuticabeira - Credits
Wetenschappelijke naam: Myrciaria cauliflora.
Populaire namen Jabuticaba, jabuticaba-tuba, jabuticaba-cabinho, jabuticaba-açu en jabuticaba-sabará.
Familie: Myrtaceae.
Bron: Brazilië.
Natuurlijk voorkomen: Inheems in Brazilië ( Atlantisch regenwoud), voornamelijk uit het regenwoud en de subbossen op grote hoogte.
Wat is de beste plaats om jabuticaba bomen te planten?
De jabuticab boom is van Braziliaanse origine, een middelgrote boom die tot negen meter hoog kan worden. In Brazilië vindt de commerciële productie van jabuticaba plaats in bepaalde regio's, omdat het een plant is die geschikt is voor boomgaarden in eigen land, die basiszorg en adequaat technologisch onderzoek nodig heeft.
Als je echter het planten van de jabuticaboom thuis, Het is het vermelden waard dat deze plant in potten gekweekt kan worden. Hieronder vind je waardevolle en noodzakelijke informatie voor het correct planten van de jaboticaboom.
Jabuticaboom: planten en verzorgen
Voor het planten van de jabuticaboom in een pot Enige zorg is essentieel om deze zoete, zwarte vruchten te ontvangen. Kijk hier!
De jaboticabomen Het kan 10 tot 15 jaar duren om de eerste jabuticabas te produceren. Grond
De jaboticaboom geeft de voorkeur aan diepe, vochtige, vruchtbare grond die rijk is aan organisch materiaal. De pH van de grond moet tussen 6,5 en 7,0 liggen, vooral bij jonge bomen. Bemesting moet dan worden uitgevoerd met mest of organische oplossingen, met een aanbevolen frequentie van zes maanden.
Irrigatie
Omdat het een plant is die een compleet bewateringsschema nodig heeft, is het het beste om elke dag water te geven. Maar het is essentieel om in dit stadium enige zorg te besteden. Het is bijvoorbeeld noodzakelijk om een drainagesysteem te hebben, dus een dagelijkse druppelaar is een goede oplossing om een goede vruchtvorming te garanderen of zelfs een gat in de bodem van de pot met een diameter van 2 cm. Overtollige vochtigheid kan immers het verschijnen vanongedierte.
Klimatologische omstandigheden
De jabuticaba-plant groeit langzaam, dus hij moet worden geplant in het regenseizoen, door zaden of enten, maar dat niet alleen, helderheid is ook belangrijk, dat wil zeggen, hij moet worden gekweekt op plaatsen met veel natuurlijk licht of op zijn minst in de halfschaduw.
Het is een boom die bestand is tegen hoge temperaturen en zich het best ontwikkelt in een tropisch of subtropisch klimaat. Aan de andere kant zijn lange periodes van droogte, lage temperaturen of vorst factoren die de ontwikkeling van de jabuticab boom kunnen schaden.
Het zaad of de zaailing planten
In de fytografie van de jabuticaba boom wordt aangenomen dat er ongeveer negen soorten jabuticaba bomen zijn. Wist je dat jaboticabomen Kan het 10 tot 15 jaar duren om de eerste jaboticabas te produceren? Ja, zelfs meer als het uit zaad wordt geplant. Daarom wordt het aanbevolen om de zaailing te planten.
Een jaboticaboom zaailing Daarna moet je de boom verbinden en in de nieuwe container plaatsen.
Zie ook: Dieren met de letter N: bekijk een lijst van meer dan 30 soortenSnoeien
Snoeien moet in de winter gebeuren, één keer per jaar. Het meest aan te raden is om het te doen voor de bloeiperiode van de plant en de snede mag niet meer zijn dan 30% van de kroon van de boom. Voor oudere planten is het proces een beetje anders met de nadruk op schoonmaken. Met andere woorden, het is noodzakelijk om de droge takken te verwijderen zodat de jaboticaboom meer licht en ventilatie krijgt.
Oogst
Omdat het meestal lang duurt voordat de jaboticaboom zijn eerste vruchten draagt, moet je je zorgen onder controle houden, omdat de eerste oogst een paar jaar op zich laat wachten. Maar het goede nieuws is dat als het eenmaal begint, het nooit meer stopt. Hoe ouder hij wordt, hoe beter en productiever hij wordt.
Nu weet je meer over de jabuticaboom, zijn kenmerken, vruchten, voordelen en hoe jabuticaba in een pot planten Vergeet niet om de juiste tuinproducten en apparatuur te gebruiken om beloond te worden en te genieten van alle kwaliteit die fruit kan bieden. Goed werk en tot de volgende keer!
Meer lezen