सामग्री सारणी
जाबुटिकबा वृक्ष ब्राझिलियन लोकांद्वारे सर्वात जास्त कौतुकास्पद फळे निर्माण करण्याव्यतिरिक्त, त्याच्या लागवडी, फुलांच्या आणि झाडाची फळे येण्याशी संबंधित अनेक उत्सुकता देखील सादर करते. तुम्हाला या फळाबद्दल अधिक जाणून घ्यायचे आहे का, ज्याचा वापर स्वयंपाकासाठी आणि अगदी औषधी कारणांसाठी केला जात आहे? वाचा!
जाबुटीकाबाचे झाड: तुम्हाला माहित असणे आवश्यक असलेली प्रत्येक गोष्ट
जाबोटीकाबा झाड (मिरसियारिया एसपी.) किंवा जाबुटिकबा झाड (मायर्सियारिया कॅलिफ्लोरा) हे मध्यम आकाराचे फळ आहे, पिरामिड- आकाराचे आणि 100% मूळ ब्राझीलचे, प्रामुख्याने अटलांटिक फॉरेस्ट बायोममध्ये. गुळगुळीत आणि तपकिरी खोड, झाडाच्या खोडावर आणि फांद्यावर वाढणारी छोटी काळी साल असलेली पांढरी फुले आणि फळे ही त्याची वनस्पतिवैशिष्ट्ये आहेत.
जाबुटीकाबीरा प्रजाती ओळखणे कठीण नाही, कारण प्रजाती भरपूर प्रमाणात फळ देतात म्हणून, ते फळांचे खोड, फांद्या आणि अगदी उघडी मुळे देखील व्यापतात. जाबुटिकबा वृक्षाच्या (वनस्पतिशास्त्राचा उपविभाग) फायटोग्राफीमध्ये, अचूक पुष्टीकरण नसतानाही, असे मानले जाते की जाबुटिकबा झाडाच्या सुमारे नऊ प्रजाती आहेत.
सर्वोत्तम ज्ञात आहेत:
जाबुतिकाबा साबरा (प्लिनिया ट्रंसिफ्लोरा)
जाबुतिकाबा साबरा ही कदाचित सर्वात प्रसिद्ध आवृत्ती आहे, कारण ती सर्वात गहनपणे लागवड केली जाते. त्याची मध्यम वाढ आहे, खूप उत्पादक, लहान आणि खूपचवदार ते लवकर परिपक्व होते.
जाबुटीकाबा पॉलिस्टा (प्लिनिया कौलिफ्लोरा)
साबराच्या तुलनेत, जाबुटीकाबा पॉलिस्टा मोठा आहे, मोठ्या प्रमाणात उत्पादनासह आणि चामड्याची फळे. आणखी एक फरक म्हणजे त्याची परिपक्वता काहीशी उशीराने होते.
जाबुटिकाबा राजाडा (मायर्सियारिया कॅलिफ्लोरा)
वाढ आणि उत्पादनात मागील आवृत्त्यांप्रमाणेच, जाबुटिकबा झाडाच्या फळांमधील फरक म्हणजे त्याची हिरवी त्वचा असलेली फळे. मध्यम परिपक्वता.
हे देखील पहा: कॉकॅटियल भात खाऊ शकतो का?पांढरा जाबुटीकाबेरा (प्लिनिया फिट्रांथा)
मध्यम आकाराचे, त्याचे फळ प्रजातींची मागणी पूर्ण करते आणि खूप स्वादिष्ट असते. त्याची साल हलकी हिरवी असते. एक उत्सुकता अशी आहे की पांढरा जाबुटिकबा पूर्ण पिकलेला असतानाही रंग बदलत नाही.
जाबुटीकाबेरा पोन्हेमा (मायर्सियारिया जाबोटीबा)
सह विलक्षण उत्पादन स्तरावर, पोन्हेमा आवृत्ती एक मोठे झाड आहे आणि त्याचे फळ चामड्याच्या त्वचेसह मोठे आहे (ज्यामध्ये चामड्याचे स्वरूप किंवा कडकपणा आहे). जेव्हा फळ खूप पिकलेले असते तेव्हाच वापर दर्शविला जातो. जाम, मिठाई आणि लिकर यांसारख्या उत्पादनांच्या निर्मितीमध्ये ही सर्वात जास्त वापरली जाणारी विविधता आहे.
ब्लूमिंग
सप्टेंबरमध्ये, लहान फळांच्या फुलांचा हंगाम. वृक्ष लागवडीच्या सहाव्या वर्षापासून सुरू होते आणि डिसेंबरपर्यंत चालू राहते. तर, पॅरा ते रिओ ग्रांदे डो सुल पर्यंत, जाबुटिकबा झाड पोहोचू शकेल अशी फळे देतात4cm व्यासाचे मोजमाप करा.
फळ
त्यांच्या गडद जांभळ्या रंगाने वैशिष्ट्यीकृत, जाबुटिकबाला एक निःसंदिग्ध गोड चव आहे.द्राक्षासारखा आकार असलेला, जाबुटीबा फळाचा आकार गोलाकार आणि लहान असतो, काळी त्वचा (गडद जांभळी), ज्यामध्ये 1 ते 4 बिया आणि पांढरा लगदा असतो. जाबुटिकबास लाल, जवळजवळ काळ्या, जांभळ्या किंवा लाल पट्ट्यांसह शोधणे देखील शक्य आहे.
हे देखील पहा: Sharpei: जातीबद्दल अधिक जाणून घ्याकडू गोड आणि आनंददायी चव असलेले, फळ नैसर्गिक वापरासाठी तसेच विविध उत्पादनांच्या उत्पादनासाठी खूप लोकप्रिय आहे. , जसे की :
- वाईन;
- रस;
- जॅम;
- लिक्युअर;
- व्हिनेगर;
- इतरांमध्ये.
जाबुटिकाबा पौष्टिक माहिती
जाबुटीकाबाच्या लगद्यामध्ये भरपूर प्रमाणात पोषक घटक असतात, ते लोह, कार्बोहायड्रेट्स आणि व्हिटॅमिन सी आणि कॉम्प्लेक्स बी, जसे की B2 आणि B3.
औषधी हेतूंसाठी जाबुटिकाबा
पाकघरात वापरण्याव्यतिरिक्त, फळ औषधी उद्योगांमध्ये त्याच्या ऑर्गनोलेप्टिक वैशिष्ट्यांमुळे (मानवी संवेदनाक्षम अवयवांना उत्तेजित करणारे अन्न गुणधर्म) साठी वेगळे आहे. ) आणि अँटिऑक्सिडंट्सची उच्च सामग्री. तर, त्यात औषधी गुणधर्म असल्याने, जाबुटिकबा खालील गोष्टींसाठी सूचित केले जाऊ शकते:
- दमाचा उपचार;
- रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करणे;
- स्नायूंचे नुकसान टाळणे;
- उच्च रक्तदाब नियंत्रित करा;
- कोलेस्टेरॉल कमी करा“वाईट”;
- मधुमेह नियंत्रित करण्यात मदत;
- इतरांमध्ये.
जाबुटीकाबा हे तुमच्या आरोग्यासाठी उत्तम आहे, परंतु औषधी उद्देशाने ते सेवन करण्यापूर्वी, तुमच्या गरजेनुसार फायदे सत्यापित करण्यासाठी तुमच्या डॉक्टरांशी बोला.
Pé de Jabuticabeira – तांत्रिक डेटा
वैज्ञानिक नाव: Myrciaria cauliflora.
लोकप्रिय नावे : Jabuticaba, jabuticaba-tuba, jabuticaba -de-cabinho, jabuticaba-açu आणि jabuticaba-sabará.
कुटुंब: Myrtaceae.
मूळ: ब्राझील.
नैसर्गिक घटना: मूळचे ब्राझीलचे ( अटलांटिक फॉरेस्ट), प्रामुख्याने पावसाचे जंगल आणि उच्च उंचीवरील उप-जंगले.
जाबुटिकबा झाड लावण्यासाठी सर्वोत्तम ठिकाण कोणते आहे?
जाबुटिकाबाचे झाड हे ब्राझिलियन वंशाचे आहे, एक मध्यम आकाराचे झाड, ज्याची उंची नऊ मीटरपर्यंत पोहोचू शकते.ब्राझीलमध्ये, जाबुटिकबाचे व्यावसायिक उत्पादन काही विशिष्ट प्रदेशांमध्ये होते, हे आहे कारण ही घरगुती फळबागांसाठी योग्य असलेली वनस्पती आहे, ज्याला मूलभूत काळजी आणि पुरेशा तांत्रिक संशोधनाची आवश्यकता आहे.
तथापि, जर तुम्हाला घरी जाबुटिकबाचे झाड लावायचे असेल तर, हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की हे भांडी मध्ये वनस्पती वाढू शकते. पुढे, जाबुटिकबाच्या झाडाच्या योग्य लागवडीसाठी काही मौल्यवान आणि आवश्यक माहिती पहा.
जाबुटिकाबाचे झाड: त्याची लागवड आणि काळजी कशी घ्यावी
लागवडीसाठी फुलदाणीत जाबुटिकबाचा पाय काही खबरदारी आहेतही गोड काळी फळे मिळणे आवश्यक आहे. ते पहा!
जाबुटिकबा झाडांनापहिले जाबुटिकबास तयार करण्यासाठी 10 ते 15 वर्षे लागू शकतात.माती
जाबुटिकबा झाड सेंद्रिय पदार्थांनी समृद्ध असलेल्या खोल, ओलसर, सुपीक मातीला प्राधान्य आहे. मातीचा pH 6.5 आणि 7.0 च्या दरम्यान असावा, विशेषतः तरुण झाडांमध्ये. म्हणून, खत किंवा सेंद्रिय द्रावणाने खत किंवा सेंद्रिय द्रावणाने फर्टिलायझेशन करणे आवश्यक आहे, ज्याची शिफारस सहा महिन्यांच्या वारंवारतेने केली जाते.
पाणी देणे
कारण ही एक वनस्पती आहे ज्यासाठी पूर्ण पाण्याचे वेळापत्रक, सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे दररोज पाणी देणे. तथापि, या टप्प्यावर सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, तुमच्याकडे ड्रेनेज सिस्टीम असणे आवश्यक आहे, त्यामुळे चांगली फळधारणा सुनिश्चित करण्यासाठी किंवा भांड्याच्या तळाशी 2 सेमी व्यासाचे छिद्र सुनिश्चित करण्यासाठी दररोज ड्रीपर हा एक चांगला उपाय आहे. सर्व केल्यानंतर, जास्त ओलावा कीटक देखावा अनुकूल करू शकता.
हवामान परिस्थिती
जाबुटिकबाच्या झाडाची वाढ मंद असते, त्यामुळे लागवड पावसाळ्यात बियाणे व कलम करून करावी. पण एवढेच नाही. प्रकाश देखील महत्त्वाचा आहे, म्हणजेच भरपूर नैसर्गिक प्रकाश असलेल्या ठिकाणी किंवा कमीत कमी आंशिक सावलीत लागवड करणे आवश्यक आहे.
हे असे झाड आहे जे उच्च तापमानाला सहन करते आणि उष्णकटिबंधीय किंवा उष्णकटिबंधीय हवामानात उत्तम विकसित होते. उपोष्णकटिबंधीय याउलट, मध्ये विस्तारित कालावधीदुष्काळ, कमी तापमान किंवा दंव हे घटक आहेत जे जाबुटिकबाच्या झाडाच्या विकासास हानी पोहोचवू शकतात.
बियाणे किंवा रोपे लावणे
जाबुटिकबा झाडाच्या फायटोग्राफीमध्ये, ते असे मानले जाते की जाबुटिकबाच्या झाडाच्या सुमारे नऊ प्रजाती आहेत.तुम्हाला माहित आहे का की जाबुटिकबा झाडे पहिली जाबुटिकबा झाडे तयार करण्यासाठी 10 ते 15 वर्षे लागू शकतात? होय, त्याहूनही अधिक जर ते त्याच्या बीजाने लावले तर. या कारणास्तव, बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप लावण्याची शिफारस केली जाते.
जाबुटीकाबीरा बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप , रोपामध्ये रिंग तयार करण्यासाठी लाकूड आधीपासून अस्तित्वात असलेल्या शाखांना प्राधान्य द्या. त्यानंतर, आपल्याला झाडावर एक पट्टी लावावी लागेल आणि ती नवीन कंटेनरमध्ये घालावी लागेल.
छाटणी
छाटणी हिवाळ्यात वर्षातून एकदा करावी. झाडाच्या फुलांच्या कालावधीपूर्वी हे करणे चांगले आहे आणि कट झाडाच्या मुकुटच्या 30% पेक्षा जास्त नसावा. जुन्या वनस्पतींसाठी, साफसफाईवर लक्ष केंद्रित करून प्रक्रिया थोडी वेगळी आहे. दुसऱ्या शब्दांत, जाबुटिकबाच्या झाडाला अधिक प्रकाश आणि वायुवीजन मिळण्यासाठी कोरड्या फांद्या काढून टाकणे आवश्यक आहे.
कापणी
ज्याबुटीकाबाच्या झाडाला सहसा जास्त वेळ लागतो. पहिली फळे येण्याची वेळ आली आहे, तुमची चिंता नियंत्रित करणे आवश्यक आहे, कारण पहिल्या कापणीला काही वर्षे लागतात. पण चांगली बातमी अशी आहे की ती एकदा सुरू झाली की थांबत नाही. जितके जुने तितके चांगले आणि अधिक उत्पादनक्षम.
आता तुम्हाला पायाबद्दल अधिक माहिती आहेjabuticaba झाड, वैशिष्ट्ये, फळे, फायदे आणि जबुटिकबा भांड्यात कसे लावायचे . तुमची स्वतःची बागकाम उत्पादने आणि उपकरणे पुरस्कृत करण्यासाठी वापरण्याचे लक्षात ठेवा आणि फळ देऊ शकतील अशा सर्व गुणवत्तेचा आनंद घ्या. चांगले काम आणि पुढच्या वेळी भेटू!
अधिक वाचा