Jedwali la yaliyomo
Mti wa jabuticaba pamoja na kutoa mojawapo ya matunda yanayopendwa zaidi na Wabrazil, pia unaonyesha mambo kadhaa ya kuvutia kuhusiana na ukuzaji, maua na matunda ya mmea huo. Je! ungependa kufahamu zaidi kuhusu tunda hili ambalo lilipata umaarufu mkubwa kwa kutumika kwa madhumuni ya upishi na hata matibabu? Soma!
Mti wa Jabuticaba: kila kitu unachohitaji kujua
Mti wa jaboticaba (Mirciaria sp.) au mti wa jabuticaba (Myrciaria cauliflora) ni tunda la ukubwa wa wastani, piramidi- yenye umbo na 100% asili ya Brazili, hasa katika Biome ya Msitu wa Atlantiki. Tabia zake za mimea ni shina laini na kahawia, maua meupe na matunda yenye gome ndogo nyeusi ambayo hukua kwenye shina na matawi ya mti.
Si vigumu kutambua spishi ya jabuticabeira , kwa sababu aina hiyo inapozaa matunda kwa wingi, hufunika shina la matunda, matawi na hata mizizi isiyo na matunda. Katika fitografia ya mti wa jabuticaba (mgawanyiko wa botania), licha ya kutokuwa na uthibitisho kamili, inaaminika kuwa kuna takriban spishi tisa za mti wa jabuticaba.
Miongoni mwa zinazojulikana zaidi ni:
Jabuticaba Sabará (Plinia trunciflora)
Jabuticaba Sabará labda ndilo toleo linalojulikana zaidi, pia kwa sababu ndilo lililopandwa sana. Ina ukuaji wa kati, yenye tija sana, na ndogo na sanakitamu. Hukomaa mapema.
Jabuticaba Paulista (Plinia cauliflora)
Ikilinganishwa na Sabará, jabuticaba paulista ni kubwa, na uzalishaji mkubwa wa na matunda ya ngozi. Tofauti nyingine ni kwamba upevushaji wake umechelewa kwa kiasi fulani.
Jabuticaba Rajada (Myrciaria cauliflora)
Sawa katika ukuaji na uzalishaji na matoleo ya awali , tofauti kati ya matunda ya mti wa jabuticaba ni matunda yake yenye ngozi ya kijani kibichi. Upevu wa wastani.
Jabuticabeira Nyeupe (Plinia phitrantha)
Ukubwa wa wastani, matunda yake yanakidhi mahitaji ya spishi na ni matamu kabisa. Gome lake ni kijani kibichi. Jambo la kustaajabisha ni kwamba jabuticaba nyeupe haibadilishi rangi kamwe, hata ikiwa imeiva kabisa.
Jabuticabeira Ponhema (Myrciaria jaboticaba)
Na a Kwa kiwango cha ajabu cha uzalishaji, toleo la Ponhema ni mti mkubwa na matunda yake ni makubwa na ngozi ya ngozi (ambayo ina mwonekano au ugumu wa ngozi). Matumizi yanaonyeshwa tu wakati matunda yameiva sana. Hii ndiyo aina inayotumika zaidi katika utengenezaji wa bidhaa kama vile jamu, peremende na liqueurs.
Kuchanua
Mwezi Septemba, msimu wa maua wa matunda madogo kwenye shamba mti huanza na kuendelea hadi Desemba - kutoka mwaka wa sita wa kupanda. Kwa hiyo, kutoka Pará hadi Rio Grande do Sul, mti wa jabuticaba hutoa matunda ambayo yanaweza kufikiakipimo cha sentimita 4 kwa kipenyo.
Angalia pia: Kuungua kwa paw ya mbwa: jinsi ya kutunza?Tunda
Ina sifa ya rangi yake ya zambarau iliyokolea, jabuticaba ina ladha tamu isiyoweza kukosea.Ikiwa na umbo linalofanana na zabibu , tunda la jabuticaba lina umbo la mviringo na dogo, ngozi nyeusi (zambarau iliyokolea), ikihusisha mbegu 1 hadi 4 na rojo nyeupe. Inawezekana pia kupata jabuticabas katika rangi nyekundu, karibu nyeusi, na mistari ya zambarau au nyekundu.
Kwa ladha chungu na ya kupendeza, tunda hilo ni maarufu sana kwa matumizi ya asili, na pia katika uzalishaji wa bidhaa mbalimbali. , kama vile :
- mvinyo;
- juisi;
- jamu;
- liqueurs;
- siki;
- miongoni mwa mengine.
Taarifa ya lishe ya Jabuticaba
Maji ya Jabuticaba yana kiasi kikubwa cha virutubisho, ikiwa ni chanzo cha madini ya chuma, wanga na vitamini C na tata B, kama vile B2 na B3.
Jabuticaba kwa madhumuni ya matibabu
Mbali na matumizi yake ya upishi, tunda hilo pia linajulikana katika tasnia ya dawa kwa sifa zake za organoleptic (sifa za chakula ambazo huchochea viungo vya hisi vya binadamu. ) na maudhui ya juu ya antioxidants. Kwa hivyo, kwa sababu ina sifa za dawa, jabuticaba inaweza kuonyeshwa kwa:
- matibabu ya pumu;
- kuimarisha mfumo wa kinga;
- kuzuia uharibifu wa misuli;
- kurekebisha shinikizo la damu;
- kupunguza kolesteroli"mbaya";
- kusaidia kudhibiti kisukari;
- miongoni mwa wengine.
Jabuticaba ni nzuri kwa afya yako, lakini kabla ya kuitumia kwa madhumuni ya matibabu, zungumza na daktari wako ili kuthibitisha manufaa kulingana na mahitaji yako.
Pé de Jabuticabeira – Data ya Kiufundi
Jina la kisayansi: Myrciaria cauliflora.
Majina maarufu : Jabuticaba, jabuticaba-tuba, jabuticaba -de-cabinho, jabuticaba-açu na jabuticaba-sabará.
Familia: Myrtaceae.
Asili: Brazili.
Asili Matukio: Wenyeji wa Brazili ( Msitu wa Atlantiki), hasa kutoka msitu wa mvua na misitu midogo mirefu ya mwinuko.
Ni mahali gani pazuri pa kupanda mti wa jabuticaba?
Mti wa jabuticaba una asili ya Brazili, mti wa ukubwa wa kati, ambao unaweza kufikia urefu wa hadi mita tisa.Nchini Brazili, uzalishaji wa kibiashara wa jabuticaba hutokea katika baadhi ya maeneo, hii ni kwa sababu ni mmea unaofaa kwa bustani za ndani, ambao unahitaji utunzaji wa kimsingi na utafiti wa kutosha wa kiteknolojia.
Hata hivyo, ikiwa unataka kupanda mti wa jabuticaba nyumbani, Ni vyema kutambua kwamba hii mmea unaweza kupandwa kwenye sufuria. Kisha, angalia taarifa muhimu na muhimu kwa ajili ya upandaji sahihi wa mti wa jabuticaba.
Mti wa Jabuticaba: jinsi ya kuupanda na kuutunza
Kwa ajili ya upanzi wa mti wa jabuticaba. mguu wa jabuticaba kwenye vase baadhi ya tahadhari nimuhimu kupokea matunda haya matamu meusi. Iangalie!
miti ya jabuticabainaweza kuchukua miaka 10 hadi 15 kutoa miti ya kwanza ya jabuticaba.Udongo
The jabuticaba mti hupendelea udongo wenye kina kirefu, unyevunyevu na wenye rutuba yenye vitu vya kikaboni. PH ya udongo inapaswa kuwa kati ya 6.5 na 7.0, hasa katika miti michanga. Kwa hivyo, urutubishaji na urutubishaji lazima ufanywe kwa kutumia samadi au miyeyusho ya kikaboni, kwa muda wa miezi sita ikipendekezwa.
Kumwagilia
Kwa kuwa ni mmea unaohitaji mmea ratiba kamili ya maji, jambo bora ni kumwagilia kila siku. Walakini, ni muhimu kuwa mwangalifu katika hatua hii. Kwa mfano, unahitaji kuwa na mfumo wa mifereji ya maji, hivyo dripper ya kila siku ni suluhisho nzuri ili kuhakikisha matunda mazuri au hata shimo la kipenyo cha 2cm chini ya sufuria. Baada ya yote, unyevu kupita kiasi unaweza kupendelea kuonekana kwa wadudu.
Hali ya hewa
Ukuaji wa mti wa jabuticaba ni wa polepole, kwa hiyo upanzi unapaswa kufanywa katika msimu wa mvua, kwa mbegu na kuunganisha. Lakini si hivyo tu. Mwangaza pia ni muhimu, yaani, kilimo lazima kifanyike katika maeneo yenye mwanga mwingi wa asili au angalau katika kivuli kidogo.
Ni mti unaostahimili halijoto ya juu na hukua vyema katika hali ya hewa ya tropiki au ya tropiki. subtropical. Kinyume chake, muda mrefu katikaukame, joto la chini au baridi kali ni mambo ambayo yanaweza kudhuru ukuaji wa mti wa jabuticaba.
Kupanda mbegu au mche
Katika fitografia ya mti wa jabuticaba, inaaminika kuwa kuna takriban spishi tisa za mti wa jabuticaba.Je, wajua kwamba miti ya jabuticaba inaweza kuchukua miaka 10 hadi 15 kutoa miti ya kwanza ya jabuticaba? Ndiyo, hata zaidi ikiwa imepandwa na mbegu yake. Kwa sababu hii, upandaji wa mche unapendekezwa.
Ili kutengeneza mche jabuticabeira , pendelea matawi ambayo mbao tayari zipo ili kutengeneza pete kwenye mmea. Baada ya hapo, unahitaji kuweka bandage kwenye mti na kuiongeza kwenye chombo kipya.
Kupogoa
Kupogoa kunapaswa kufanywa wakati wa baridi, mara moja kwa mwaka. Ni bora kufanya hivyo kabla ya kipindi cha maua ya mmea na kata haipaswi kuzidi 30% ya taji ya mti. Kwa mimea ya zamani, mchakato ni tofauti kidogo kwa kuzingatia kusafisha. Kwa maneno mengine, ni muhimu kuondoa matawi makavu ili mti wa jabuticaba upate mwanga zaidi na uingizaji hewa.
Angalia pia: Jua nini basalt kwa aquarium na wakati wa kuitumia?Kuvuna
Kama mti wa jabuticaba huchukua muda mrefu kwa kawaida. wakati wa kuzaa matunda ya kwanza, inahitajika kudhibiti wasiwasi wako, kwani mavuno ya kwanza huelekea kuchukua miaka michache. Lakini habari njema ni kwamba mara tu inapoanza, haikomi. Wazee ndivyo wanavyokuwa bora na wenye tija zaidi.
Sasa unajua zaidi kuhusu mguu wamti wa jabuticaba, sifa, matunda, faida na jinsi ya kupanda jabuticaba kwenye sufuria . Kumbuka kutumia bidhaa na vifaa vyako vya bustani ili kutuzwa na kufurahia ubora wote ambao matunda yanaweza kutoa. Kazi nzuri na tuonane wakati ujao!
Soma zaidi