ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
ജബുട്ടിക്കാബ വൃക്ഷം ബ്രസീലുകാർ ഏറ്റവും വിലമതിക്കുന്ന ഒരു പഴം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനു പുറമേ, അതിന്റെ കൃഷി, പൂവിടൽ, ചെടിയുടെ കായ്കൾ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നിരവധി കൗതുകങ്ങളും അവതരിപ്പിക്കുന്നു. പാചകത്തിനും ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കും പോലും വളരെയധികം പ്രാധാന്യം നേടിയ ഈ പഴത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ അറിയാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? വായിക്കൂ!
ജബൂട്ടിക്കാബ ട്രീ: നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതെല്ലാം
ജബോട്ടിക്കാബ ട്രീ (മിർസിയേറിയ എസ്.പി.) അല്ലെങ്കിൽ ജബൂട്ടിക്കാബ (മൈർസിയാരിയ കോളിഫ്ലോറ) ഒരു ഇടത്തരം പഴമാണ്, പിരമിഡ്- ആകൃതിയിലുള്ളതും 100% ബ്രസീലിൽ നിന്നുള്ളതും, പ്രധാനമായും അറ്റ്ലാന്റിക് ഫോറസ്റ്റ് ബയോമിൽ. മരത്തിന്റെ തുമ്പിക്കൈയിലും ശാഖകളിലും വളരുന്ന ചെറിയ കറുത്ത പുറംതൊലിയുള്ള വെളുത്ത പൂക്കളും പഴങ്ങളും മിനുസമാർന്നതും തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ളതുമായ തുമ്പിക്കൈ എന്നിവയാണ് ഇതിന്റെ സസ്യശാസ്ത്ര സവിശേഷതകൾ.
ജബൂട്ടികാബെയ്റ ഇനം തിരിച്ചറിയാൻ പ്രയാസമില്ല, കാരണം ഈ ഇനം സമൃദ്ധമായി കായ്ക്കുന്നതിനാൽ അവ കായ്കളുടെ തടിയിലും ശാഖകളിലും നഗ്നമായ വേരുകളിലും പോലും മൂടുന്നു. ജബൂട്ടിക്കാബ മരത്തിന്റെ (സസ്യശാസ്‌ത്രത്തിന്റെ ഉപവിഭാഗം) ഫൈറ്റോഗ്രാഫിയിൽ, കൃത്യമായ സ്ഥിരീകരണം ഇല്ലെങ്കിലും, ഏകദേശം ഒമ്പത് ഇനം ജബൂട്ടിക്കാബ മരങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
അവയിൽ ഏറ്റവും നന്നായി അറിയപ്പെടുന്നവ ഇവയാണ്:
Jabuticaba Sabará (Plinia trunciflora)
Jabuticaba Sabará ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്ന പതിപ്പാണ്, കാരണം ഇത് ഏറ്റവും തീവ്രമായി നട്ടുപിടിപ്പിച്ചതാണ്. ഇതിന് ഇടത്തരം വളർച്ചയുണ്ട്, വളരെ ഉൽപ്പാദനക്ഷമമാണ്, ചെറുതും വളരെ കൂടുതലുംരുചിയുള്ള. ഇത് നേരത്തെ പക്വത പ്രാപിക്കുന്നു.
Jabuticaba Paulista (Plinia cauliflora)
Sabará യുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, jabuticaba paulista വലുതാണ്, വലിയ ഉൽപ്പാദനം തുകൽ പഴങ്ങളും. മറ്റൊരു വ്യത്യാസം, അതിന്റെ പക്വത കുറച്ച് വൈകി എന്നതാണ്.
Jabuticaba Rajada (Myrciaria cauliflora)
മുമ്പത്തെ പതിപ്പുകൾക്ക് സമാനമായ വളർച്ചയിലും ഉത്പാദനത്തിലും , ജബൂട്ടിക്കാബ മരത്തിന്റെ പഴങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം പച്ച നിറമുള്ള തൊലിയുള്ള പഴങ്ങളാണ്. ഇടത്തരം പക്വത.
വെളുത്ത ജബൂട്ടികാബെയ്റ (പ്ലീനിയ ഫിട്രാന്ത)
ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഇതിന്റെ ഫലം ഈ ഇനത്തിന്റെ ആവശ്യം നിറവേറ്റുന്നു, വളരെ സ്വാദിഷ്ടവുമാണ്. ഇതിന്റെ പുറംതൊലി ഇളം പച്ചയാണ്. ഒരു കൗതുകം എന്തെന്നാൽ വെളുത്ത ജബൂട്ടിക്കാബ പൂർണ്ണമായി പാകമായാലും നിറം മാറില്ല.
ജബുട്ടികാബെയ്‌റ പൊൻഹേമ (Myrciaria jaboticaba)
ഒരു അസാധാരണമായ ഉൽപ്പാദന തലത്തിൽ, പോൺഹേമ പതിപ്പ് ഒരു വലിയ വൃക്ഷമാണ്, അതിന്റെ പഴങ്ങൾ തുകൽ ചർമ്മത്തോടുകൂടിയ വലുതാണ് (അതിന് തുകലിന്റെ രൂപമോ കാഠിന്യമോ ഉണ്ട്). പഴം വളരെ പാകമാകുമ്പോൾ മാത്രമേ ഉപഭോഗം സൂചിപ്പിക്കൂ. ജാം, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, മദ്യം തുടങ്ങിയ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ ഏറ്റവുമധികം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇനമാണിത്.
പുഷ്പിക്കുന്നു
സെപ്റ്റംബറിൽ, ചെറിയ പഴങ്ങളുടെ പൂക്കാലം. മരം തുടങ്ങുകയും ഡിസംബർ വരെ തുടരുകയും ചെയ്യുന്നു - നടീലിന്റെ ആറാം വർഷം മുതൽ. അതിനാൽ, പാര മുതൽ റിയോ ഗ്രാൻഡെ ഡോ സുൾ വരെ, ജബൂട്ടിക്കാബ വൃക്ഷം എത്താൻ കഴിയുന്ന പഴങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.4cm വ്യാസം അളക്കുക.
പഴം
അതിന്റെ ഇരുണ്ട ധൂമ്രവർണ്ണത്തിന്റെ സവിശേഷത, ജബൂട്ടിക്കാബയ്ക്ക് അനിഷേധ്യമായ മധുര രുചിയുണ്ട്.മുന്തിരിയോട് സാമ്യമുള്ള ആകൃതിയിൽ , ജബൂട്ടിക്കാബ പഴത്തിന് വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും ചെറുതുമായ ആകൃതിയുണ്ട്, കറുത്ത തൊലി (ഇരുണ്ട ധൂമ്രനൂൽ), 1 മുതൽ 4 വരെ വിത്തുകളും ഒരു വെളുത്ത പൾപ്പും ഉൾപ്പെടുന്നു. ചുവപ്പ്, മിക്കവാറും കറുപ്പ്, ധൂമ്രനൂൽ അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ് വരകളുള്ള ജബൂട്ടിക്കാബസ് കണ്ടെത്താനും സാധിക്കും.
കയ്പേറിയതും മനോഹരവുമായ രുചിയുള്ള ഈ പഴം പ്രകൃതിദത്ത ഉപഭോഗത്തിനും വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉൽപാദനത്തിനും വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. , പോലുള്ളവ :
ഇതും കാണുക: അക്വേറിയം വൃത്തിയാക്കുന്ന മത്സ്യം: പ്രധാന ഇനങ്ങളെ അറിയുക- വൈൻസ്;
- ജ്യൂസുകൾ;
- ജാമുകൾ;
- മദ്യം;
- വിനാഗിരി;
- മറ്റുള്ളവയിൽ.
Jabuticaba പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ
ജബൂട്ടിക്കാബ പൾപ്പിൽ ശക്തമായ അളവിൽ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇരുമ്പിന്റെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെയും ഒരു ഉറവിടമാണ്. വിറ്റാമിൻ സി, ബി2, ബി3 പോലുള്ള കോംപ്ലക്സ് ബി.
ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കുള്ള ജബൂട്ടിക്കാബ
പാചക ഉപയോഗത്തിനു പുറമേ, ഔഷധ വ്യവസായത്തിലും അതിന്റെ ഓർഗാനോലെപ്റ്റിക് സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ (മനുഷ്യ സെൻസറി അവയവങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണ ഗുണങ്ങൾ) കാരണം പഴം വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു. ) ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കവും. അതിനാൽ, അതിൽ ഔഷധഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, ജബുട്ടിക്കാബ ഇനിപ്പറയുന്നവയ്ക്കായി സൂചിപ്പിക്കാം:
- ആസ്ത്മ ചികിത്സ;
- പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുക;
- പേശി ക്ഷതം തടയുക;
- ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നു;
- കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു"മോശം";
- പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു;
- മറ്റുള്ളവയിൽ.
ജബൂട്ടിക്കാബ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമമാണ്, എന്നാൽ ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഇത് കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് ആനുകൂല്യങ്ങൾ സാധൂകരിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറോട് സംസാരിക്കുക.
Pé de Jabuticabeira – സാങ്കേതിക ഡാറ്റ
ശാസ്ത്രീയ നാമം: Myrciaria cauliflora.
ജനപ്രിയ പേരുകൾ : Jabuticaba, jabuticaba-tuba, jabuticaba -de-cabinho, jabuticaba-açu, jabuticaba-sabará.
കുടുംബം: Myrtaceae.
ഉത്ഭവം: ബ്രസീൽ.
പ്രകൃതി സംഭവം: ബ്രസീലിന്റെ ജന്മദേശം ( അറ്റ്ലാന്റിക് ഫോറസ്റ്റ്), പ്രധാനമായും മഴക്കാടുകളിൽ നിന്നും ഉയർന്ന ഉയരത്തിലുള്ള ഉപവനങ്ങളിൽ നിന്നുമാണ്.
ജബൂട്ടിക്കാബ മരം നടാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സ്ഥലം ഏതാണ്?
ജബൂട്ടിക്കാബ ട്രീ ബ്രസീലിയൻ വംശജയാണ്, ഒരു ഇടത്തരം വൃക്ഷം, ഒമ്പത് മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ എത്താം.ബ്രസീലിൽ, ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ ജബുട്ടിക്കാബയുടെ വാണിജ്യ ഉത്പാദനം നടക്കുന്നു, ഇതാണ് കാരണം ഇത് ഗാർഹിക തോട്ടങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു ചെടിയാണ്, ഇതിന് അടിസ്ഥാന പരിചരണവും മതിയായ സാങ്കേതിക ഗവേഷണവും ആവശ്യമാണ്.
എന്നിരുന്നാലും, ജബൂട്ടിക്കാബ മരം വീട്ടിൽ നടാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഇത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ചെടി ചട്ടിയിൽ വളർത്താം. അടുത്തതായി, ജബൂട്ടിക്കാബ മരം ശരിയായ രീതിയിൽ നടുന്നതിന് വിലപ്പെട്ടതും ആവശ്യമുള്ളതുമായ ചില വിവരങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക.
ജബൂട്ടിക്കാബ മരം: എങ്ങനെ നടാം, പരിപാലിക്കാം
നട്ട് ജബൂട്ടിക്കാബയുടെ കാൽ പാത്രത്തിൽ ചില മുൻകരുതലുകൾഈ മധുരമുള്ള കറുത്ത പഴങ്ങൾ സ്വീകരിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ഇത് പരിശോധിക്കുക!
ജബൂട്ടിക്കാബ മരങ്ങൾആദ്യത്തെ ജബൂട്ടിക്കാബ മരങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ 10 മുതൽ 15 വർഷം വരെ എടുത്തേക്കാം.മണ്ണ്
ജബൂട്ടിക്കാബ ജൈവ പദാർത്ഥങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ആഴമേറിയതും ഈർപ്പമുള്ളതും ഫലഭൂയിഷ്ഠവുമായ മണ്ണിന് മരത്തിന് മുൻഗണനയുണ്ട്. മണ്ണിന്റെ pH 6.5 നും 7.0 നും ഇടയിലായിരിക്കണം, പ്രത്യേകിച്ച് ഇളം മരങ്ങളിൽ. അതിനാൽ, വളം അല്ലെങ്കിൽ ജൈവ ലായനികൾ ഉപയോഗിച്ച് വളപ്രയോഗവും വളപ്രയോഗവും നടത്തണം, ആറ് മാസത്തെ ആവൃത്തി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
നനവ്
ഇത് ഒരു ചെടിയായതിനാൽ പൂർണ്ണമായ ജല ഷെഡ്യൂൾ, എല്ലാ ദിവസവും വെള്ളം നനയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ഘട്ടത്തിൽ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഡ്രെയിനേജ് സിസ്റ്റം ഉണ്ടായിരിക്കണം, അതിനാൽ നല്ല കായ്കൾ ലഭിക്കുന്നതിന് അല്ലെങ്കിൽ കലത്തിന്റെ അടിയിൽ 2 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു ദ്വാരം പോലും ഉറപ്പാക്കാൻ ദൈനംദിന ഡ്രിപ്പർ നല്ലൊരു പരിഹാരമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അധിക ഈർപ്പം കീടങ്ങളുടെ രൂപത്തിന് അനുകൂലമാകും.
ഇതും കാണുക: പിങ്ക് മൃഗം: അവ എന്തൊക്കെയാണ്, അവ എവിടെയാണ് താമസിക്കുന്നത്കാലാവസ്ഥ
ജബൂട്ടിക്കാബ മരത്തിന്റെ വളർച്ച മന്ദഗതിയിലായതിനാൽ മഴക്കാലത്ത് വിത്തും ഒട്ടിച്ചും നടണം. എന്നാൽ അത് മാത്രമല്ല. വെളിച്ചവും പ്രധാനമാണ്, അതായത്, പ്രകൃതിദത്തമായ വെളിച്ചം ധാരാളമുള്ള സ്ഥലങ്ങളിലോ കുറഞ്ഞത് ഭാഗിക തണലുകളിലോ ആയിരിക്കണം കൃഷി.
ഉയർന്ന താപനിലയെ നേരിടുന്നതും ഉഷ്ണമേഖലാ അല്ലെങ്കിൽ ഉഷ്ണമേഖലാ കാലാവസ്ഥകളിൽ നന്നായി വികസിക്കുന്നതുമായ ഒരു വൃക്ഷമാണിത്. ഉപ ഉഷ്ണമേഖലാ. വിപരീതമായി, വിപുലീകൃത കാലയളവുകൾവരൾച്ച, താഴ്ന്ന താപനില അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ് എന്നിവ ജബൂട്ടിക്കാബ മരത്തിന്റെ വളർച്ചയെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്ന ഘടകങ്ങളാണ്.
വിത്ത് അല്ലെങ്കിൽ തൈ നടുന്നത്
ജബൂട്ടിക്കാബ മരത്തിന്റെ ഫൈറ്റോഗ്രാഫിയിൽ, അത് ഏകദേശം ഒമ്പത് ഇനം ജബൂട്ടിക്കാബ മരങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.ജബൂട്ടിക്കാബ മരങ്ങൾ ആദ്യത്തെ ജബൂട്ടിക്കാബ മരങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ 10 മുതൽ 15 വർഷം വരെ എടുക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? അതെ, അതിന്റെ വിത്ത് നട്ടുപിടിപ്പിച്ചാൽ അതിലും കൂടുതൽ. ഇക്കാരണത്താൽ, തൈകൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ഒരു ജബൂട്ടികാബെയ്റ തൈ ഉണ്ടാക്കാൻ, ചെടിയിൽ വളയമുണ്ടാക്കാൻ തടി ഉള്ള ശാഖകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ മരത്തിൽ ഒരു ബാൻഡേജ് ഇട്ടു പുതിയ കണ്ടെയ്നറിൽ ചേർക്കണം.
അരിഞ്ഞെടുക്കൽ
കൊല്ലൽ വർഷത്തിലൊരിക്കൽ ശൈത്യകാലത്ത് നടത്തണം. ചെടിയുടെ പൂവിടുമ്പോൾ മുമ്പ് ഇത് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്, കട്ട് വൃക്ഷത്തിന്റെ കിരീടത്തിന്റെ 30% കവിയാൻ പാടില്ല. പഴയ ചെടികൾക്ക്, വൃത്തിയാക്കലിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്ന പ്രക്രിയ അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ്. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ജബൂട്ടിക്കാബ മരത്തിന് കൂടുതൽ വെളിച്ചവും വായുസഞ്ചാരവും ലഭിക്കുന്നതിന് ഉണങ്ങിയ ശിഖരങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
വിളവെടുപ്പ്
സാധാരണയായി ജബൂട്ടിക്കാബ മരത്തിന് വളരെയധികം സമയമെടുക്കും. ആദ്യത്തെ ഫലം കായ്ക്കാൻ സമയം, നിങ്ങളുടെ ഉത്കണ്ഠ നിയന്ത്രിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, കാരണം ആദ്യത്തെ വിളവെടുപ്പിന് കുറച്ച് വർഷങ്ങൾ എടുക്കും. പക്ഷേ, ഒരിക്കൽ തുടങ്ങിയാൽ പിന്നെ നിർത്തില്ല എന്നതാണ് നല്ല വാർത്ത. പ്രായം കൂടുന്തോറും മികച്ചതും കൂടുതൽ ഉൽപ്പാദനക്ഷമവുമാണ്.
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ അറിയാംജബൂട്ടിക്കാബ വൃക്ഷം, സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ, പഴങ്ങൾ, ഗുണങ്ങൾ, ചട്ടിയിൽ ജബുട്ടിക്കാബ എങ്ങനെ നടാം . പ്രതിഫലം ലഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പൂന്തോട്ടപരിപാലന ഉൽപന്നങ്ങളും ഉപകരണങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാനും പഴങ്ങൾ നൽകാനാകുന്ന എല്ലാ ഗുണനിലവാരവും ആസ്വദിക്കാനും ഓർക്കുക. കൊള്ളാം, അടുത്ത തവണ കാണാം!
കൂടുതൽ വായിക്കുക