Kazalo
O drevo jabuticaba Poleg tega, da je eden izmed najbolj cenjenih sadežev med Brazilci, predstavlja tudi številne zanimivosti, povezane z njegovim gojenjem, cvetenjem in plodenjem. Želite izvedeti več o tem sadežu, ki je požel veliko pozornosti, saj se uporablja v kulinarične in celo medicinske namene? Berite naprej!
Drevo Jabuticaba: vse, kar morate vedeti
Drevo jabuticaba (Mirciaria sp.) ali drevo jabuticaba (Myrciaria cauliflora) je srednje veliko sadno drevo piramidalne oblike, ki 100 % izvira iz Brazilije, večinoma v biomu atlantskega gozda. njegove botanične značilnosti so gladko, rjavo deblo, beli cvetovi in plodovi z majhno črno lupino, ki rastejo na deblu in vejah drevesa.
Ni težko prepoznati vrsta drevesa jabuticab V fitografiji drevesa jabuticaba (pododdelek botanike) sicer ni natančne potrditve, vendar naj bi obstajalo približno devet vrst dreves jabuticaba.
Med najbolj znanimi so:
Jabuticaba Sabará (Plinia trunciflora)
Jabuticaba Sabará je morda najbolj znana različica, tudi zato, ker je najbolj intenzivno zasajena. Ima srednjo rast, je zelo produktivna, z majhnimi in zelo okusnimi plodovi. Zori zgodaj.
Jabuticaba Paulista (Plinia cauliflora)
V primerjavi s sorto Sabara je jabuticaba paulista večja, z veliko količino velikih, usnjatih plodov. Druga razlika je, da dozoreva precej pozno.
Jabuticaba Rajada (Myrciaria cauliflora)
Rast in pridelava sta podobni prejšnjim različicam, razlika med plodovi črtastega drevesa jabuticaba pa so plodovi z bronasto zeleno lupino. Srednje zreli.
Jabuticabeira Branca (Plinia phitrantha)
Srednje velik sadež ustreza zahtevam vrste in je zelo okusen. Njegova lupina je svetlo zelena. Zanimivost je, da bela jaboticaba nikoli ne spremeni barve, tudi ko je popolnoma zrela.
Jabuticabeira Ponhema (Myrciaria jaboticaba)
Različica Ponhema z izjemno stopnjo pridelave je veliko drevo, njeni plodovi pa so veliki in imajo usnjato lupino (ki je videti kot usnje ali je trda). uživanje je priporočljivo le, ko so plodovi zelo zreli. To je sorta, ki se najpogosteje uporablja za proizvodnjo izdelkov, kot so marmelade, sladkarije in likerji.
Cvetenje
Septembra se začne sezona cvetenja, ki traja do decembra - od šestega leta sajenja naprej. Nato od Pará do Rio Grande do Sul drevo jabuticab rodi plodove, ki lahko dosežejo premer 4 cm.
Poglej tudi: Bolezni srca pri mačkah: kako poskrbeti za srce vašega ljubljenčkaSadje
Za jabuticabo je značilen temnejši vijolični odtenek, ima pa nezamenljiv sladek okus. Sadež je v obliki grozdja, okrogel in majhen, s črno lupino (temno vijolično), z 1 do 4 semeni in belo pulpo. Mogoče je najti tudi jabuticabe z rdečimi, skoraj črnimi, vijoličnimi ali rdečimi progami.
Sadež grenko-sladkega in prijetnega okusa je zelo cenjen tako za naravno uživanje kot tudi za proizvodnjo različnih izdelkov, kot so:
- vina;
- sokovi;
- džemi;
- likerji;
- kise;
- med drugim.
Prehranske informacije o jabuticabi
Pulpa jabuticabe vsebuje veliko hranilnih snovi, saj je vir železa, ogljikovih hidratov in vitamina C ter vitaminov B-kompleksa, kot sta B2 in B3.
Jabuticaba v medicinske namene
Poleg kulinarične uporabe se sadež odlikuje tudi v farmacevtski industriji zaradi svojih organoleptičnih lastnosti (lastnosti živil, ki spodbujajo človeške čutne organe) in visoke vsebnosti antioksidantov. Ker torej vsebuje zdravilne lastnosti, se lahko jabuticaba indicira za:
- zdravljenje astme;
- krepijo imunski sistem;
- preprečevanje poškodb mišic;
- uravnavanje visokega krvnega tlaka;
- zniževanje "slabega" holesterola;
- pomaga pri nadzoru sladkorne bolezni;
- med drugim.
Jabuticaba je odlična za zdravje, vendar se pred uživanjem v zdravilne namene posvetujte z zdravnikom, da potrdi koristi v skladu z vašimi potrebami.
Pé de Jabuticabeira - Krediti
Znanstveno ime: Myrciaria cauliflora.
Priljubljena imena : Jabuticaba, jabuticaba-tuba, jabuticaba-cabinho, jabuticaba-açu in jabuticaba-sabará.
Družina: Myrtaceae.
Poglej tudi: Ali veste, katero zdravilo lahko daste psu, ki trpi bolečino? Izvedite to zdaj!Vir: Brazilija.
Naravno pojavljanje: Doma iz Brazilije ( Atlantski deževni gozd), predvsem iz deževnega gozda in visokogorskih podgozdov.
Kateri je najboljši kraj za sajenje dreves jabuticaba?
Drevo jabuticab izvira iz Brazilije in je srednje veliko drevo, ki lahko doseže do devet metrov višine. V Braziliji se jabuticaba komercialno prideluje v nekaterih regijah, ker je rastlina primerna za domače sadovnjake, ki potrebuje osnovno oskrbo in ustrezne tehnološke raziskave.
Če pa želite sajenje drevesa jabuticaba doma, Omeniti velja, da lahko to rastlino gojimo tudi v lončkih. V nadaljevanju boste našli nekaj dragocenih in potrebnih informacij za pravilno sajenje drevesa jaboticaba.
Drevo Jabuticaba: kako posaditi in negovati
Za sajenje drevo jabuticaba v loncu za prejem teh sladkih, črnih sadežev je potrebna določena previdnost. Oglejte si to!
Spletna stran drevesa jaboticaba lahko traja od 10 do 15 let, da se pridelajo prve jabuticabe. Zemlja
Drevo jaboticaba ima najraje globoka, vlažna in rodovitna tla, bogata z organskimi snovmi. pH tal mora biti med 6,5 in 7,0, zlasti pri mladih drevesih. Nato je treba gnojiti z gnojem ali organskimi raztopinami, in sicer priporočljivo šest mesecev.
Namakanje
Ker gre za rastlino, ki zahteva popoln urnik zalivanja, jo je najbolje zalivati vsak dan. Vendar je treba na tej stopnji poskrbeti za nekaj previdnosti. Potreben je na primer drenažni sistem, zato je dobra rešitev dnevni kapljalnik, ki zagotavlja dobro rodnost, ali celo luknja na dnu lonca s premerom 2 cm. Navsezadnje lahko odvečna vlažnost vpliva na pojavškodljivci.
Podnebne razmere
Rastlina jabuticaba raste počasi, zato jo je treba saditi v deževnem obdobju, s semeni ali cepljenjem, a ne le to, pomembna je tudi svetloba, to pomeni, da jo je treba gojiti na mestih z veliko naravne svetlobe ali vsaj v polsenci.
Je drevo, ki prenese visoke temperature in se najbolje razvija v tropskem ali subtropskem podnebju. Po drugi strani pa so dolgotrajna suša, nizke temperature ali zmrzal dejavniki, ki lahko škodujejo razvoju drevesa jabuticab.
Sajenje semena ali sadike
V fitografiji drevesa jabuticaba naj bi obstajalo približno devet vrst dreves jabuticaba. Ali ste vedeli, da drevesa jaboticaba Ali lahko traja od 10 do 15 let, da se pojavijo prve jaboticabe? Da, celo več, če je posajena iz semena. Zato je priporočljivo posaditi sadiko.
Če želite izdelati sadike drevesa jaboticaba Nato morate drevo prevezati in ga namestiti v novo posodo.
Obrezovanje
Obrezovanje je treba opraviti pozimi, enkrat na leto. Najbolj priporočljivo ga je opraviti pred obdobjem cvetenja rastline, rez pa ne sme presegati 30 % krošnje drevesa. Pri starejših rastlinah je postopek nekoliko drugačen in se osredotoča na čiščenje. Z drugimi besedami, odstraniti je treba suhe veje, da bo drevo jaboticaba dobilo več svetlobe in prezračevanja.
Žetev
Ker drevo jaboticaba običajno potrebuje veliko časa, da obrodi prve plodove, morate nadzorovati svojo zaskrbljenost, saj prvi pridelek običajno traja nekaj let. Dobra novica pa je, da ko se enkrat začne, se nikoli ne ustavi. Starejše ko je, boljše in bolj produktivno postaja.
Zdaj veste več o drevesu jabuticab, njegovih značilnostih, plodovih, koristih in kako posaditi jabuticabo v lonec Ne pozabite uporabljati ustreznih vrtnarskih izdelkov in opreme, da boste nagrajeni in uživali v vsej kakovosti, ki jo lahko nudi sadje. Dobro delo in se vidimo naslednjič!
Preberi več