Jabuticaba-puu: istutus, hoito ja hyödyt

O jabuticaba puu Sen lisäksi, että se on yksi brasilialaisten eniten arvostamista hedelmistä, se tarjoaa myös useita kuriositeetteja, jotka liittyvät sen viljelyyn, kukintaan ja kasvin hedelmöitymiseen. Haluatko tietää lisää tästä hedelmästä, joka on saanut paljon huomiota, koska sitä käytetään kulinaarisiin ja jopa lääketieteellisiin tarkoituksiin? Lue lisää!

Jabuticaba-puu: kaikki mitä sinun tarvitsee tietää

Jabuticaba-puu (Mirciaria sp.) tai jabuticab-puu (Myrciaria cauliflora) on keskikokoinen, pyramidin muotoinen hedelmäpuu, joka on 100-prosenttisesti kotoisin Brasiliasta, pääasiassa Atlantin metsäbiomista. Sen kasvitieteelliset ominaisuudet ovat sileä, ruskea runko, valkoiset kukat ja hedelmät, joissa on pieni musta kuori ja jotka kasvavat puun rungossa ja oksilla.

Ei ole vaikeaa tunnistaa jabuticab-puulaji Vaikka jabuticaba-puun (kasvitieteen osa-alue) fytografiassa ei ole tarkkaa vahvistusta, uskotaan, että jabuticaba-puita on noin yhdeksän lajia.

Tunnetuimpia ovat mm:

Jabuticaba Sabará (Plinia trunciflora)

Jabuticaba Sabará on ehkä tunnetuin versio, myös siksi, että sitä viljellään eniten. Se on keskikasvuinen, hyvin tuottava, ja sen hedelmät ovat pieniä ja erittäin maukkaita. Sen kypsyminen on aikaista.

Jabuticaba Paulista (Plinia cauliflora)

Sabaráan verrattuna jabuticaba paulista on suurempi, ja sen hedelmät ovat suuria ja nahkamaisia. Toinen ero on se, että se kypsyy melko myöhään.

Jabuticaba Rajada (Myrciaria cauliflora)

Kasvu- ja tuotantomuodoltaan samanlainen kuin edelliset versiot, mutta raidallisen jabuticaba-puun hedelmät eroavat toisistaan siinä, että niiden kuori on pronssinvihreä. Hedelmät ovat keskikypsiä.

Jabuticabeira Branca (Plinia phitrantha)

Hedelmä on keskikokoinen, lajin vaatimuksiin sopiva ja erittäin herkullinen, ja sen kuori on vaaleanvihreä. Erikoista on, että valkoinen jaboticaba ei koskaan muuta väriään, vaikka se olisi täysin kypsä.

Jabuticabeira Ponhema (Myrciaria jaboticaba)

Ponhema-versio on poikkeuksellisen suuri puu ja sen hedelmät ovat suuria ja niiden kuori on nahkamainen (nahan näköinen tai kovaa). Sitä käytetään vain silloin, kun hedelmät ovat hyvin kypsiä. Tätä lajiketta käytetään eniten hillojen, makeisten ja liköörien kaltaisten tuotteiden valmistukseen.

Kukkivat

Syyskuussa alkaa kukinta-aika, joka kestää joulukuuhun - kuudennesta istutusvuodesta alkaen. Parásta Rio Grande do Suliin jabuticab-puu tuottaa hedelmiä, joiden halkaisija voi olla jopa 4 cm.

Hedelmät

Viinirypäleen muotoinen hedelmä on pyöreä ja pieni, ja siinä on musta kuori (tummanvioletti), 1-4 siementä ja valkoinen hedelmäliha. On myös mahdollista löytää jabuticaboja, joissa on punaisia, lähes mustia, violetteja tai punaisia raitoja.

Katkeransuloinen ja miellyttävän makuinen hedelmä on erittäin arvostettu luonnolliseen kulutukseen sekä erilaisten tuotteiden valmistukseen, kuten:

• viinit;
• mehut;
• hillot;
• liköörit;
• etikat;
• muun muassa.

Ravitsemukselliset tiedot jabuticabasta

Jabuticaba-massa sisältää runsaasti ravintoaineita, sillä se on raudan, hiilihydraattien, C-vitamiinin ja B-ryhmän vitamiinien, kuten B2- ja B3-vitamiinien, lähde.

Jabuticaba lääkinnällisiin tarkoituksiin

Kulinaarisen käytön lisäksi hedelmä erottuu lääketeollisuudessa myös aistinvaraisilla ominaisuuksillaan (ihmisen aistinelimiä stimuloivat elintarvikeominaisuudet) ja korkealla antioksidanttipitoisuudellaan. Koska jabuticaba-hedelmällä on siis lääkinnällisiä ominaisuuksia, sitä voidaan käyttää:

• astman hoitoon;
• vahvistaa immuunijärjestelmää;
• estää lihasvaurioita;
• säädellä korkeaa verenpainetta;
• "pahan" kolesterolin alentaminen;
• auttaa hallitsemaan diabetesta;
• muun muassa.

Jabuticaba on terveydelle erinomainen, mutta ennen kuin käytät sitä lääkinnällisiin tarkoituksiin, keskustele lääkärisi kanssa, jotta voit vahvistaa hyödyt tarpeidesi mukaan.

Pé de Jabuticabeira - Krediittipisteet

Tieteellinen nimi: Myrciaria cauliflora.

Suosittuja nimiä : Jabuticaba, jabuticaba-tuba, jabuticaba-cabinho, jabuticaba-açu ja jabuticaba-sabará.

Perhe: Myrtaceae.

Lähde: Brasilia.

Luonnollinen esiintyminen: Kotoisin Brasiliasta ( Atlantin sademetsä), pääasiassa sademetsistä ja korkeiden metsien alusmetsistä.

Mikä on paras paikka istuttaa jabuticaba-puut?

Brasiliassa jabuticaban kaupallista tuotantoa harjoitetaan tietyillä alueilla, koska se on kotiviljelmille soveltuva kasvi, joka tarvitsee perushoitoa ja riittävää teknologista tutkimusta.

Jos kuitenkin haluat jabuticaba-puun istuttaminen kotona, On syytä mainita, että tätä kasvia voidaan kasvattaa ruukuissa. Alla on joitakin arvokkaita ja tarpeellisia tietoja jaboticaba-puun oikeasta istuttamisesta.

Jabuticaba puu: miten istuttaa ja hoitaa

Istutusta varten jabuticaba puu ruukussa Näiden makeiden, mustien hedelmien saaminen vaatii hieman huolellisuutta. Katso!

Maa

Jaboticaba-puu suosii syvää, kosteaa ja hedelmällistä maaperää, jossa on runsaasti orgaanista ainesta. Maan pH:n tulisi olla 6,5-7,0, erityisesti nuorilla puilla. Lannoitus tulisi tehdä lannalla tai orgaanisilla liuoksilla, suositeltu lannoitusväli on kuusi kuukautta.

Kastelu

Koska kyseessä on kasvi, joka vaatii täydellistä kasteluaikataulua, on parasta kastella se joka päivä. Tässä vaiheessa on kuitenkin tärkeää noudattaa jonkin verran varovaisuutta. Esimerkiksi salaojitusjärjestelmä on välttämätön, joten päivittäinen tippa on hyvä ratkaisu hyvän hedelmien kasvun takaamiseksi, tai jopa halkaisijaltaan 2 senttimetrin reikä ruukun pohjassa. Loppujen lopuksi liiallinen kosteus voi suosia ulkonäköätuholaiset.

Ilmasto-olosuhteet

Jabuticaba-kasvi kasvaa hitaasti, joten se on istutettava sadekaudella siemenillä tai varttamalla, mutta sen lisäksi myös valoisuus on tärkeää, eli sitä on viljeltävä paikoissa, joissa on runsaasti luonnonvaloa tai ainakin puolivarjossa.

Puu kestää korkeita lämpötiloja, ja se kehittyy parhaiten trooppisessa tai subtrooppisessa ilmastossa. Toisaalta pitkät kuivuusjaksot, alhaiset lämpötilat tai pakkanen ovat tekijöitä, jotka voivat vahingoittaa jabuticab-puun kehitystä.

Siementen tai taimien istuttaminen

Tiesitkö, että jaboticaba-puut Voiko ensimmäisten jaboticabojen tuottaminen kestää 10-15 vuotta? Kyllä, jopa kauemmin, jos se istutetaan siemenestä. Tästä syystä on suositeltavaa istuttaa taimi.

Tehdäksesi jaboticaba puun taimi Sitten puu on sidottava ja lisättävä uuteen astiaan.

Karsiminen

Leikkaus tulisi tehdä talvella, kerran vuodessa. Suositeltavinta on tehdä se ennen kasvin kukinta-aikaa, ja leikkaus ei saisi ylittää 30 % puun latvuksesta. Vanhemmille kasveille prosessi on hieman erilainen, ja siinä keskitytään puhdistukseen. Toisin sanoen on tarpeen poistaa kuivat oksat, jotta jaboticaba-puu saa enemmän valoa ja tuuletusta.

Sadonkorjuu

Koska jaboticaba-puun ensimmäisen hedelmän kantaminen kestää yleensä kauan, sinun on hallittava ahdistuksesi, sillä ensimmäinen sato kestää yleensä muutaman vuoden. Mutta hyvä uutinen on, että kun se kerran alkaa, se ei koskaan lopu. Mitä vanhemmaksi se tulee, sitä paremmaksi ja tuottavammaksi se tulee.

Nyt tiedät enemmän jabuticab-puusta, sen ominaisuuksista, hedelmistä, hyödyistä ja miten istuttaa jabuticaba ruukkuun Muista käyttää oikeita puutarhatuotteita ja -välineitä, jotta sinut palkitaan ja voit nauttia kaikesta siitä laadusta, jota hedelmät voivat tarjota. Hyvää työtä ja nähdään ensi kerralla!