Taula de continguts
Has mirat mai els brots que surten de la cistella d'espècies i t'has preguntat si és possible cultivar all a casa? Com que és una planta de fàcil germinació, és possible cultivar-la fins i tot en gerros. Però no us equivoqueu, el cultiu d'all té alguns secrets per tenir èxit.
Vols saber com cultivar el teu propi all ? Aquí teniu una mica d'informació essencial sobre com cultivar all, i no haureu d'anar mai més a la botiga de queviures del vostre barri per comprar aquest ingredient bàsic tan comú en molts àpats brasilers.
All: sap-ho tot sobre aquesta verdura
Saps quin menja és l'all? Abans de detallar els passos de cultiu, entenem una mica més sobre aquesta planta.
Vegeu també: Collar de gos: com triar l'idealL'all fins i tot promou beneficis per a la salut
L'all és un hortalissa de la família de les aliàcies, sent una de les espècies de plantes cultivades més antigues del món. Es creu que el seu origen va ser als camps d'Àsia Central i del Nord. En temps prehistòrics, la planta es va estendre fins que es va estendre a la regió del mar Mediterrani i va arribar a Egipte, on es va incorporar a la cultura egípcia i es va convertir en un article comercial important.
Ja en aquella època, l'all era considerat una planta. amb "poders màgics", sent utilitzat com a planta medicinal per al tractament de malalties i protecció espiritual. Així va prosperar i esdevenir la cultura de l'allestesa per tot el món.
A dia d'avui, l'all s'utilitza com a planta medicinal per tractar malalties com els refredats i la grip. Aquest benefici està relacionat amb els nutrients de la verdura, rica en sals minerals, potassi, zinc i vitamines B1 i B6.
En termes d'espiritualitat, la idea que l'all protegeix de les coses dolentes no és infundada. Després de tot, és un poderós bactericida, ajuda a netejar les vies respiratòries, és antiinflamatori i antioxidant. Molta gent fins i tot creu que mastegar all cru serveix per espantar companyies no desitjades.
Sovint s'utilitza en plats culinaris
Avui en dia és difícil trobar cuiners, siguin professionals. o aficionats, que no fan servir l'all en les seves receptes. Juntament amb la ceba, són condiments que transcendeixen la part prèvia a la preparació, fins i tot es poden trobar receptes en què la verdura és el plat principal, alguns exemples són les xips d'all i les pastes en general.
Reconeix el l'all a la cuina és molt fàcil. Quan veus una planta amb bulb (popularment coneguda com el cap) i fulles escamoses (les dents) amb un to blanc i aspecte porpra, és l'all.
Sabíes que és possible utilitzar el un gra d'all que tens a casa per fer créixer els teus propis alls.Hi ha diverses maneres d'utilitzar els grans d'all. Simplement peleu, que es pot tallar, ratllar o utilitzar sencercondimentar diferents tipus de plats o fer salses. Si vols potenciar el sabor dels teus arrossos, pastissos i pizzes, l'all va molt bé. No falten opcions per utilitzar el condiment i fer plats saborosos.
Vegeu també: Mosques de pollastre? Més informació sobre aquest ocellD'acord, ara ja en saps una mica més sobre la història, els beneficis i com utilitzar l'all. Ara ha arribat el moment d'escriure els consells que hem seleccionat com a imprescindibles per plantar alls a casa .
Però al cap i a la fi, com plantar alls?
Com Com hem vist, l'all és un ingredient que s'ha estès per tot el món i forma part de la dieta de la majoria de la població del planeta actual. Si voleu tenir aquesta planta tan important i saborosa a casa, seguiu els consells que us hem preparat sobre com plantar all.
Quin és el millor entorn i clima. plantar all?
En aquesta etapa, voleu saber la manera correcta de plantar all . Per tant, abans de parlar de substrat, aigua o espai, cal parlar de clima. Com a planta que probablement es va originar als camps freds del nord d'Àsia, l'all prefereix temperatures més fresques. Per al bon desenvolupament de la planta, els llocs més indicats són en temperatures que giren entre els 10 ºC i els 15 ºC, ideals per plantar els bulbs.
Si a la teva comarca no hi ha períodes de clima més suau. , potser és difícil de conrear. D'aquesta manera, donar preferència a la plantació d'all a la tardor i alprimavera.
Quin és el millor sòl per plantar all?
L'all és un ingredient que dóna un sabor especial a molts àpats, des dels clàssics arròs i mongetes, fins i tot els plats més elaborats.Ara que ja saps la importància del clima en el cultiu de l'all, toca preparar el substrat. L'all és una planta fàcil de conrear, però per créixer fort i sans caldrà preparar el sòl. La indicació és treballar amb un sòl lleuger, ric en matèria orgànica, amb bon drenatge i facilitat de reg. Sense oblidar l'ús necessari d'adob, pedra calcària i el pH ideal del sòl de 6 a 6,5.
Parlant una mica de preparació del sòl, un pas important, entre 45 i 60 dies abans de la sembra, és imprescindible aprofundir. llaurar la terra amb una distància de 35 a 40 centímetres entre una o dues grapes (etapa de preparació del sòl per al cultiu). Aquest tipus de cures garantirà tot allò que és essencial per al desenvolupament de la planta.
Es poden plantar alls en llocs assolellats?
El cultiu de l'all requereix cures específiques: a ubicació assolellada. Per tant, si vius en un apartament i tens poc espai, pot ser difícil obtenir bons resultats en cultivar alls, fins i tot amb jardineres o tests de finestra.
Això és perquè es tracta d'una planta de ple sol, que necessita rebre llum directa durant tot el dia. Sense la quantitat de llum necessària, el més probable ésque la planta no formi bulbs.
Com regar la planta d'all?
Un altre consell fonamental de cultiu és la quantitat d'aigua. Per una banda, l'all no suporta sòls humits, per l'altra és molt sensible a la manca d'aigua.
El drenatge del sòl ajudarà a aconseguir l'equilibri necessari. Així que rega amb freqüència, sobretot els primers mesos. Cal deixar de regar uns 5 o 20 dies abans de la collita, segons el tipus de sòl. Els bons condicionadors i els substrats més fibrosos facilitaran la plantació.
Quant de temps s'ha de collir l'all després de la sembra?
Quan ⅔ de les fulles estan groguenques, és hora de collir . En aquest moment, els bulbs ja estan formats i preparats per a la maduració. Els primers 5 dies s'ha de curar al sol i els dos mesos següents s'ha de curar a l'ombra.
D'acord, ara t'has convertit en un expert en com créixer. all a casa. Recordeu que és imprescindible utilitzar productes específics per a la jardineria, així com seguir estrictament la cura específica de la planta.
Si voleu que les plantes petites us facin companyia als alls, aquí al Blog Cobasi trobareu informació. sobre com cultivar la ceba i el porro. Aprofita els nostres consells i si necessites productes específics per al teu jardí, visita el sector de la jardineria de Cobasi. Hi trobaràs tot el que és essencial per a la teva petita planta. Ens veiem la propera vegada!
Llegeixmés