Kako posaditi češnjak: potpuni vodič

Jeste li ikada gledali te klice koje iskaču iz košarice začina i pitali se je li moguće uzgojiti češnjak kod kuće? Budući da je biljka koja lako niče, moguće ju je uzgajati iu vazama. Ali nemojte pogriješiti, uzgoj češnjaka ima neke tajne za uspjeh.

Želite li znati kako uzgojiti vlastiti češnjak ? Evo nekoliko bitnih informacija o tome kako uzgajati češnjak i više nikada nećete morati ići u trgovinu u susjedstvu kako biste kupili ovaj osnovni sastojak koji je tako čest u mnogim brazilskim jelima.

Češnjak: znajte sve o ovom povrću

Znate li kakva je namirnica češnjak? Prije nego što detaljno objasnimo korake uzgoja, saznajmo nešto više o ovoj biljci.

Češnjak čak promiče zdravstvene dobrobiti

Češnjak je povrće iz obitelji Aliaceae, jedna je od najstarijih vrsta kultiviranih biljaka na svijetu. Vjeruje se da je njegovo podrijetlo na poljima srednje i sjeverne Azije. U pretpovijesno doba biljka se širila sve dok nije proširena područjem Sredozemnog mora i stigla do Egipta, gdje je ugrađena u egipatsku kulturu i postala važan trgovački artikl.

Već u to vrijeme češnjak se smatrao biljkom s "magičnim moćima", koristi se kao ljekovita biljka za liječenje bolesti i duhovnu zaštitu. Tako je kultura češnjaka napredovala i postalaproširio po cijelom svijetu.

Češnjak se i danas koristi kao ljekovita biljka za liječenje bolesti poput prehlade i gripe. Ova korist povezana je s hranjivim tvarima povrća koje je bogato mineralnim solima, kalijem, cinkom i vitaminima B1 i B6.

U duhovnom smislu, ideja da češnjak štiti od loših stvari nije neutemeljena. Uostalom, on je snažan baktericid, pomaže u čišćenju dišnih putova, protuupalno je i antioksidativno. Mnogi ljudi čak vjeruju da žvakanje sirovog češnjaka služi za tjeranje neželjenog društva.

Često se koristi u kulinarskim jelima

Danas je teško pronaći kuhare, bilo da su profesionalci ili amateri, koji ne koriste češnjak u svojim receptima. Zajedno s lukom, oni su začini koji nadilaze dio predpripreme, čak je moguće pronaći recepte u kojima je povrće glavno jelo, neki primjeri su čips i paste od češnjaka općenito.

Prepoznajte češnjak u kuhinji je super jednostavan. Kada vidite biljku s lukovicom (u narodu poznata kao glavica) i ljuskavim listovima (zubcima) bijele boje i ljubičastog izgleda, to je češnjak.

Postoji nekoliko načina za korištenje češnjeva češnjaka. Jednostavno ogulite koru, koju možete nasjeckati, naribati ili koristiti cijeluzačinjavati različite vrste jela ili raditi umake. Ako želite poboljšati okus svoje riže, pita i pizza, češnjak se odlično slaže. Ne manjka opcija za korištenje začina i pripremu ukusnih jela.

U redu, sada znate nešto više o povijesti, prednostima i načinu upotrebe češnjaka. Sada je došlo vrijeme da zapišemo savjete koje smo odabrali kao bitne za sadnju češnjaka kod kuće .

Ali nakon svega, kako posaditi češnjak?

Kako Kao što smo vidjeli, češnjak je sastojak koji se proširio svijetom i dio je prehrane većine današnje populacije planeta. Želite li kod kuće imati ovu tako važnu i ukusnu biljku, slijedite savjete koje smo pripremili o tome kako posaditi češnjak.

Koje je najbolje okruženje i klima saditi češnjak?

U ovoj fazi želite znati pravi način sadnje češnjaka . Dakle, prije nego što govorimo o supstratu, vodi ili prostoru, moramo govoriti o klimi. Kao biljka koja vjerojatno potječe iz hladnih polja sjeverne Azije, češnjak preferira niže temperature. Za dobar razvoj biljke najpoželjnija su mjesta na temperaturama koje se kreću u rasponu od 10 ºC do 15 ºC, idealna za sadnju lukovica.

Ako u vašem kraju nema razdoblja blaže klime , možda će biti teško uzgajati. Na taj način dajte prednost sadnji češnjaka u jesen i uproljeće.

Koje je najbolje tlo za sadnju češnjaka?

Sada kada znate važnost klime u uzgoju češnjaka, vrijeme je da pripremite supstrat. Češnjak je biljka koju je lako uzgajati, ali da bi izrastao jak i zdrav morat će pripremiti tlo. Indikacija je raditi s laganim tlom, bogatim organskom tvari, s dobrom drenažom i lakim navodnjavanjem. Da ne spominjemo potrebnu upotrebu gnojiva, vapnenca i idealan pH tla od 6 do 6,5.

Govoreći malo o pripremi tla, važnom koraku, između 45 i 60 dana prije sadnje, bitno je duboko preorati zemlju s razmakom od 35 do 40 centimetara između jednog ili dva drljanja (faza pripreme tla za obradu). Ova vrsta njege jamči sve što je bitno za razvoj biljke.

Možete li češnjak saditi na sunčanim mjestima?

Uzgoj češnjaka zahtijeva specifičnu njegu: sunčano mjesto. Dakle, ako živite u stanu i imate malo prostora, možda će biti teško postići dobre rezultate pri uzgoju češnjaka, čak i s žardinjerama ili prozorskim posudama.

To je zato što je ovo biljka na punom suncu koja treba dobivaju izravno svjetlo tijekom cijelog dana. Bez potrebne količine svjetla, najvjerojatnijeda biljka ne formira lukovice.

Kako zalijevati biljku češnjaka?

Još jedan temeljni savjet za uzgoj je količina vode. S jedne strane, češnjak ne podnosi vlažna tla, s druge strane vrlo je osjetljiv na nedostatak vode.

Drenaža tla pomoći će u postizanju potrebne ravnoteže. Stoga zalijevajte često, osobito u prvih nekoliko mjeseci. Potrebno je prestati zalijevati oko 5 ili 20 dana prije berbe, ovisno o vrsti tla. Dobri regeneratori i više vlaknastih supstrata olakšat će sadnju.

Koliko dugo treba brati češnjak nakon sadnje?

Kada ⅔ lišća požuti, vrijeme je za berbu. U to su vrijeme lukovice već formirane i spremne za sazrijevanje. Prvih 5 dana mora se sušiti na suncu, a sljedeća dva mjeseca mora biti u hladu.

U redu, sad ste postali stručnjak za uzgoj češnjak kod kuće. Imajte na umu da je neophodno koristiti posebne proizvode za vrtlarstvo, kao i strogo slijediti specifičnu njegu biljke.

Ako želite male biljčice da vam prave društvo češnjaku, ovdje na Cobasi blogu pronaći ćete informacije o tome kako uzgajati luk i poriluk. Iskoristite naše savjete i trebate li specifične proizvode za svoj vrt, posjetite Cobasijev sektor vrtlarstva. Tamo ćete pronaći sve što je neophodno za vašu biljčicu. Vidimo se sljedeći put!