Мазмұны
Сіз дәмдеуіштер себетінен шыққан өскіндерге қарап, үйде сарымсақ өсіруге бола ма деп ойладыңыз ба? Ол оңай өсетін өсімдік болғандықтан, оны тіпті вазаларда да өсіруге болады. Бірақ қателеспеңіз, сарымсақ өсіруде табысқа жетудің бірнеше құпиялары бар.
Өз сарымсақыңызды қалай өсіру керектігін білгіңіз келе ме? Міне, сарымсақ өсіру туралы кейбір маңызды ақпарат және көптеген бразилиялық тағамдарда жиі кездесетін осы негізгі ингредиент үшін жақын маңдағы азық-түлік дүкеніне қайта барудың қажеті болмайды.
Сарымсақ: бұл көкөніс туралы бәрін білу
Сіз сарымсақ қандай тағам екенін білесіз бе? Өсіру кезеңдерін егжей-тегжейлі айтпас бұрын, осы өсімдік туралы аздап түсініп алайық.
Сарымсақ денсаулыққа пайдалы әсер етеді
Сарымсақ Aliaceae тұқымдасының көкөнісі, әлемдегі мәдени өсімдіктердің ең көне түрлерінің бірі. Оның шығу тегі Орталық және Солтүстік Азия егістіктерінен болған деп есептеледі. Тарихқа дейінгі дәуірде өсімдік Жерорта теңізі аймағына таралып, Мысырға жеткенше тарады, ол Мысыр мәдениетіне еніп, маңызды коммерциялық затқа айналды.
Ол кезде сарымсақ өсімдік болып саналды. «сиқырлы күштері» бар, ауруларды емдеу және рухани қорғау үшін дәрілік өсімдік ретінде қолданылады. Сарымсақ мәдениеті осылай өркендеп, өркендедібүкіл әлемге тараған.
Бүгінге дейін сарымсақ суық тию, тұмау сияқты ауруларды емдеу үшін дәрілік өсімдік ретінде қолданылады. Бұл пайдалылық минералды тұздарға, калийге, мырышқа және В1 және В6 витаминдеріне бай көкөністің қоректік заттарымен байланысты.
Сондай-ақ_қараңыз: Менің итім музыканы ұнататынын қалай білуге болады? Қазір біліңіз!Руханият тұрғысынан сарымсақ жаман нәрселерден сақтайды деген пікір негізсіз емес. Өйткені, ол күшті бактерицид, тыныс алу жолдарын тазартуға көмектеседі, қабынуға қарсы және антиоксидант болып табылады. Көптеген адамдар шикі сарымсақты шайнау қажетсіз компанияны қорқыту үшін қызмет етеді деп санайды.
Аспаздық тағамдарда жиі қолданылады
Қазіргі уақытта олар кәсіпқой болсын, аспаз табу қиын. немесе өз рецепттерінде сарымсақ қолданбайтын әуесқойлар. Пиязбен бірге олар алдын ала дайындау бөлігінен асып түсетін дәмдеуіштер болып табылады, тіпті көкөніс негізгі тағам болатын рецепттерді табуға болады, кейбір мысалдар сарымсақ чиптері мен жалпы пасталар болып табылады.
Таныңыз. ас үйдегі сарымсақ өте оңай. Пиязды (халық арасында басы деп аталады) және қабыршақты жапырақтары (тістері) ақ реңкті және күлгін түсті өсімдікті көргенде, ол сарымсақ болып табылады.
Сіз білесіз бе? Сарымсақты өзіңіз өсіру үшін үйде бар сарымсақ түйірі.Сарымсақ түйіршіктерін қолданудың бірнеше жолы бар. Туралуға, үгітуге немесе тұтастай пайдалануға болатын қарапайым қабығытүрлі тағамдарды дәмдеңіз немесе соустар жасаңыз. Күріштің, пирогтардың және пиццалардың дәмін жақсартқыңыз келсе, сарымсақ өте жақсы үйлеседі. Дәмдеуіштерді қолданып, дәмді тағамдар жасаудың нұсқалары жетіспейді.
Жарайды, енді сіз сарымсақ пайдалану тарихы, пайдасы және пайдалану жолы туралы аздап көбірек білесіз. Енді үйде сарымсақ отырғызу үшін біз таңдаған кеңестерді жазудың уақыты келді.
Бірақ, сарымсақ қалай отырғызу керек?
Қалай көргеніміздей, сарымсақ бүкіл әлемге таралған және бүгінгі таңда планета тұрғындарының көпшілігінің диетасының бөлігі болып табылатын ингредиент болып табылады. Бұл өте маңызды және дәмді өсімдікті үйде алғыңыз келсе, сарымсақ қалай отырғызу керектігі туралы біз дайындаған кеңестерді орындаңыз.
Ең жақсы қоршаған орта және климат дегеніміз не? сарымсақ отырғызу керек пе?
Бұл кезеңде сіз сарымсақ отырғызудың дұрыс жолын білгіңіз келеді. Сонымен, субстрат, су немесе кеңістік туралы айтпас бұрын, климат туралы айту керек. Солтүстік Азияның суық алқаптарында пайда болған өсімдік ретінде сарымсақ салқын температураны жақсы көреді. Өсімдіктің жақсы дамуы үшін ең көп көрсетілген орындар 10 ºC және 15 ºC аралығында айналатын температуралар болып табылады, бұл шамдарды отырғызу үшін өте қолайлы.
Сондай-ақ_қараңыз: Мысықтың тырнағына не қажет екенін білгіңіз келе ме?Егер сіздің аймағыңызда жұмсақ климаттық кезең болмаса. , өсіру қиын болуы мүмкін. Осылайша, күзде және күзде сарымсақ отырғызуға артықшылық беріңізкөктем.
Сарымсақ отырғызу үшін ең жақсы топырақ қандай?
Сарымсақ - классикалық күріш пен бұршақтан бастап, тіпті көптеген тағамдарға ерекше дәм беретін ингредиент. ең күрделі тағамдар.Енді сіз сарымсақ өсірудегі климаттың маңыздылығын білетін болсаңыз, субстратты дайындау уақыты келді. Сарымсақ өсіру оңай өсімдік, бірақ күшті және сау өсу үшін оған топырақ дайындау қажет. Көрсеткіш органикалық заттарға бай, жақсы дренажды және суару жеңілдігі бар жеңіл топырақты өңдеу болып табылады. Тыңайтқыштарды, әктастарды және 6-дан 6,5-ке дейінгі мінсіз топырақ рН-ын қажетті пайдалану туралы айтпағанның өзінде.
Отырғызудан 45-60 күн бұрын топырақты дайындау туралы аздап айту маңызды қадам. жерді бір немесе екі тырманың арасы 35-40 сантиметр етіп жырту (жер өңдеуге топырақ дайындау кезеңі). Күтімнің бұл түрі өсімдіктің дамуына қажетті барлық нәрсеге кепілдік береді.
Сіз күн шуақты жерлерде сарымсақты отырғыза аласыз ба?
Сарымсақ өсіру ерекше күтімді қажет етеді: a күн шуақты орын. Сондықтан, егер сіз пәтерде тұрсаңыз және бос орын аз болса, сарымсақ өсіргенде жақсы нәтиже алу қиын болуы мүмкін, тіпті отырғызғыштармен немесе терезе кастрюльдерімен.
Себебі бұл толық күн сәулесінен қорғайтын өсімдік. күні бойы тікелей жарық алыңыз. Қажетті жарық мөлшері болмаса, мүмкінөсімдіктің пиязшық түзбейтінін.
Сарымсақ өсімдігін қалай суару керек?
Егістірудің тағы бір негізгі шарты - судың мөлшері. Бір жағынан сарымсақ дымқыл топырақты қолдамайды, екінші жағынан ол судың жетіспеушілігіне өте сезімтал.
Топырақты дренаждау қажетті тепе-теңдікке қол жеткізуге көмектеседі. Сондықтан жиі суарыңыз, әсіресе алғашқы айларда. Топырақтың түріне қарай егін жинау алдында шамамен 5 немесе 20 күн суаруды тоқтату керек. Жақсы кондиционерлер және көбірек талшықты субстраттар отырғызуды жеңілдетеді.
Отырғызғаннан кейін сарымсақты қанша уақыт жинау керек?
Жапырақтардың ⅔ бөлігі сарғайған кезде, жинау уақыты келді. Бұл уақытта шамдар қазірдің өзінде қалыптасып, жетілуге дайын. Алғашқы 5 күнде оны күнде, ал келесі екі айда көлеңкеде емдеу керек.
Жарайды, енді сіз қалай өсіруге болатынын білдіңіз. үйде сарымсақ. Көгалдандыру үшін арнайы өнімдерді пайдалану, сондай-ақ өсімдікке күтім жасауды қатаң сақтау маңызды екенін есте сақтаңыз.
Егер сіз кішкентай өсімдіктер сіздің сарымсақ серіктестігін сақтасын десеңіз, мұнда Cobasi блогында ақпаратты таба аласыз. пиязды және пиязды қалай өсіру керектігі туралы. Біздің кеңестерімізді пайдаланыңыз және бақшаңызға арнайы өнімдер қажет болса, Кобасидің көгалдандыру бөліміне кіріңіз. Онда сіз өзіңіздің кішкентай зауытыңызға қажеттінің бәрін таба аласыз. Келесі кездескенше!
ОқыңызКөбірек