लसुन कसरी रोप्ने: पूर्ण गाइड

के तपाईंले कहिल्यै मसलाको टोकरीबाट निस्कने ती अंकुरहरू हेरेर सोच्नुभएको छ, के यो घरमा लसुन फलाउन सम्भव छ? यो सजिलै अंकुर्ने बिरुवा भएकाले यसलाई फूलदानीमा समेत हुर्काउन सकिन्छ। तर कुनै गल्ती नगर्नुहोस्, लसुन खेती सफल हुने केही रहस्यहरू छन्।

जान्न चाहनुहुन्छ आफ्नो आफ्नै लसुन कसरी उब्जाउने ? यहाँ लसुन कसरी बढाउने भन्ने बारे केही आवश्यक जानकारी छ, र धेरै ब्राजिलियन खानाहरूमा यो आधारभूत सामग्रीको लागि तपाईले आफ्नो छिमेकको किराना पसलमा कहिल्यै जानु पर्दैन।

लसुन: यो तरकारीको बारेमा सबै थाहा छ

के तपाईंलाई थाहा छ लसुन कस्तो खाना हो? खेतीका चरणहरू विस्तार गर्नु अघि, यस बिरुवाको बारेमा थोरै बुझौं।

लसुनले स्वास्थ्यलाई पनि फाइदा पुर्‍याउँछ

लसुन एक Aliaceae परिवारको तरकारी, संसारमा खेती गरिएको बिरुवाहरूको सबैभन्दा पुरानो प्रजाति मध्ये एक हो। यसको उत्पत्ति मध्य र उत्तर एसियाका क्षेत्रहरूमा भएको मानिन्छ। प्रागैतिहासिक समयमा, यो बिरुवा भूमध्य सागर क्षेत्रमा फैलिएर इजिप्ट नपुगेसम्म फैलियो, जहाँ यो इजिप्टको संस्कृतिमा समाहित भयो र एक महत्त्वपूर्ण व्यावसायिक वस्तु बन्यो।

पहिलेदेखि नै त्यस समयमा, लसुनलाई बोट मानिन्थ्यो। "जादुई शक्ति" संग, रोगहरु को उपचार र आध्यात्मिक सुरक्षा को लागी एक औषधीय बिरुवा को रूप मा प्रयोग गरिन्छ। यसरी लसुन संस्कृति बढ्यो र बन्योविश्वभर फैलिएको छ।

आजसम्म, लसुनलाई रुघाखोकी र फ्लू जस्ता रोगहरूको उपचार गर्न औषधीय बोटको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो फाइदा तरकारीको पोषक तत्वसँग सम्बन्धित छ, जुन खनिज लवण, पोटासियम, जिंक र भिटामिन बी१ र बी६ भरपूर हुन्छ।

आध्यात्मिकताको हिसाबले, लसुनले खराब चीजहरूबाट बचाउँछ भन्ने धारणा निराधार छैन। आखिर, यो एक शक्तिशाली जीवाणुनाशक हो, श्वसन पथ सफा गर्न मद्दत गर्दछ, विरोधी भडकाऊ र एंटीऑक्सिडेंट हो। काँचो लसुन चपाउँदा नचाहिने कम्पनीलाई डराउने काम पनि धेरैले विश्वास गर्छन्।

खानाको भाँडामा प्रायः प्रयोग गरिन्छ

आजकल पकाउनेहरू भेट्टाउन गाह्रो छ, चाहे तिनीहरू पेशेवर होस्। वा एमेच्योरहरू, जसले आफ्नो व्यञ्जनहरूमा लसुन प्रयोग गर्दैनन्। प्याजको साथमा, तिनीहरू सिजनहरू हुन् जुन पूर्व-तयारीको भागलाई पार गर्दछ, तरकारीहरू मुख्य परिकार हुने रेसिपीहरू फेला पार्न पनि सम्भव छ, केही उदाहरणहरू लसुनका चिप्स र सामान्य रूपमा पेस्टहरू हुन्।

भान्सामा लसुन सुपर सजिलो छ। जब तपाइँ बल्ब (टाउको भनेर चिनिन्छ) र खसेका पातहरू (दाँत) सेतो टोन र बैजनी देखिने बिरुवा देख्नुहुन्छ, यो लसुन हो।

लसुनको लौंग प्रयोग गर्ने धेरै तरिकाहरू छन्। केवल बोक्रा, जसलाई काट्न, ग्रेटेड वा पूरै प्रयोग गर्न सकिन्छमौसम विभिन्न प्रकारका भाँडाहरू वा ससहरू बनाउनुहोस्। यदि तपाईं आफ्नो चामल, पाई र पिज्जाको स्वाद बढाउन चाहनुहुन्छ भने, लसुन राम्रोसँग जान्छ। मसला प्रयोग गर्न र स्वादिष्ट परिकार बनाउन विकल्पहरूको कुनै कमी छैन।

ठीक छ, अब तपाईलाई इतिहास, फाइदाहरू र लसुन प्रयोग गर्ने तरिकाको बारेमा थोरै थाहा छ। अब हामीले घरमा लसुन रोप्ने का लागि आवश्यक पर्ने टिप्सहरू लेख्ने समय आएको छ।

तर आखिर लसुन कसरी रोप्ने?

हामीले कसरी देख्यौं, लसुन संसारभर फैलिएको एक घटक हो र आज ग्रहको अधिकांश जनसंख्याको आहारको हिस्सा हो। यदि तपाईं घरमा यो महत्त्वपूर्ण र स्वादिष्ट बिरुवा पाउन चाहनुहुन्छ भने, हामीले लसुन कसरी रोप्ने भन्ने बारे तयार गरेका सुझावहरू पालना गर्नुहोस्।

उत्तम वातावरण र हावापानी के हो। लसुन रोप्ने?

यस चरणमा, तपाइँ जान्न चाहनुहुन्छ लसुन रोप्ने सही तरिका । त्यसैले, सब्सट्रेट, पानी वा ठाउँको बारेमा कुरा गर्नु अघि, हामीले जलवायुको बारेमा कुरा गर्न आवश्यक छ। उत्तर एशियाको चिसो क्षेत्रहरूमा उत्पन्न भएको बिरुवाको रूपमा, लसुनले चिसो तापक्रमलाई प्राथमिकता दिन्छ। बिरुवाको राम्रो विकासको लागि, सबैभन्दा संकेत गरिएको ठाउँहरू तापमानमा छन् जुन १० ºC र 15 ºC बीचको दायरामा घुम्छ, बल्बहरू रोप्नको लागि उपयुक्त हुन्छ।

यदि तपाइँको क्षेत्रमा हल्का मौसमको कुनै अवधि छैन भने खेती गर्न गाह्रो हुन सक्छ। यस तरिकाले, शरद ऋतु र मा लसुन रोपण गर्न प्राथमिकता दिनुहोस्वसन्त।

लसुन रोप्नको लागि सबैभन्दा राम्रो माटो के हो?

अब तपाईलाई लसुन खेतीमा जलवायुको महत्व थाहा छ, यो सब्सट्रेट तयार गर्ने समय हो। लसुन बढ्नको लागि सजिलो बिरुवा हो, तर बलियो र स्वस्थ हुन माटो तयार गर्न आवश्यक छ। संकेत भनेको हल्का माटो, जैविक पदार्थले भरिपूर्ण, राम्रो जल निकासी र सिँचाइको सहजताको साथ काम गर्नु हो। मल, चुनढुङ्गा र 6 देखि 6.5 को आदर्श माटो pH को आवश्यक प्रयोग उल्लेख छैन।

माटो तयारी को बारे मा थोरै कुरा गर्नु, एक महत्वपूर्ण कदम, रोपण अघि 45 देखि 60 दिन बीच, यो गहिरो हुनु आवश्यक छ। ३५ देखि ४० सेन्टिमिटरको दूरीमा एक वा दुइटा ह्यारोइङ (खेतीको लागि माटो तयार गर्ने अवस्था) बीचमा जमिन जोत्नुहोस्। यस प्रकारको हेरचाहले बिरुवाको विकासको लागि आवश्यक पर्ने सबै कुराको ग्यारेन्टी गर्नेछ।

के तपाइँ घमाइलो ठाउँमा लसुन रोप्न सक्नुहुन्छ?

लसुन खेतीमा विशेष हेरचाह चाहिन्छ: a घमाइलो स्थान। त्यसोभए, यदि तपाईं अपार्टमेन्टमा बस्नुहुन्छ र थोरै ठाउँ छ भने, लसुन खेती गर्दा राम्रो नतिजा प्राप्त गर्न गाह्रो हुन सक्छ, प्लान्ट वा झ्यालको भाँडोमा पनि। दिनभर प्रत्यक्ष प्रकाश प्राप्त गर्नुहोस्। प्रकाश को आवश्यक मात्रा बिना, सम्भवतःकि बोटले बल्ब बनाउँदैन।

लसुनको बोटलाई कसरी पानी दिने?

अर्को आधारभूत खेती टिप पानीको मात्रा हो। एकातिर लसुनले भिजेको माटोलाई समर्थन गर्दैन, अर्कोतर्फ यो पानीको अभावमा धेरै संवेदनशील हुन्छ।

माटोको निकासले आवश्यक सन्तुलन प्राप्त गर्न मद्दत गर्छ। त्यसैले बारम्बार पानी, विशेष गरी पहिलो केहि महिना मा। माटोको प्रकारमा निर्भर गर्दै, फसल काट्नु अघि लगभग 5 वा 20 दिनको लागि पानी रोक्न आवश्यक छ। राम्रो कन्डिसनर र अधिक रेशायुक्त सब्सट्रेटहरूले रोप्न सजिलो बनाउँदछ।

लसुन रोपेपछि कति समयसम्म फसल गर्ने?

पातको ⅔ भाग पहेँलो हुँदा, फसल काट्ने समय हो। यस समयमा, बल्बहरू पहिले नै बनाइएका छन् र परिपक्वताको लागि तयार छन्। पहिलो ५ दिनमा घाममा निको हुनुपर्छ र त्यसपछिको दुई महिनामा छायाँमा निको हुनुपर्छ।

ठीक छ, अब तपाईं कसरी बढ्ने भन्ने बारे जानकार भइसक्नुभएको छ। घरमा लसुन। याद गर्नुहोस् कि बगैंचाको लागि विशिष्ट उत्पादनहरू प्रयोग गर्न आवश्यक छ, साथै बिरुवाको विशेष हेरचाहलाई कडाईका साथ पालना गर्नुहोस्।

यदि तपाईं साना बिरुवाहरू आफ्नो लसुन कम्पनीलाई राख्न चाहनुहुन्छ भने, यहाँ कोबासी ब्लगमा तपाईंले जानकारी पाउनुहुनेछ। प्याज र लीक कसरी खेती गर्ने। हाम्रा सुझावहरूको फाइदा लिनुहोस् र यदि तपाईंलाई आफ्नो बगैंचाको लागि विशेष उत्पादनहरू चाहिन्छ भने, कोबासीको बागवानी खण्डमा जानुहोस्। त्यहाँ तपाईंले आफ्नो सानो बिरुवाको लागि आवश्यक सबै कुरा पाउनुहुनेछ। अर्को पटक भेटौँला!